Сумах - блюда с ингредиентом

Шашлык из барашка от дюма . (дуэль)

Попробуйте шашлык из барашка от Дюма: нежное филе молодого барашка с винным уксусом, свежемолотым перцем и специями для приготовления идеального соуса!

Продукты: барашек, винный уксус, перец свежемолотый в мельнице, репчатый лук, соль, сумах, помидоры с зелёными зёрнышками, перец красный стручковый горький, соль, сахар

Дагестанские курзе с говядиной

Попробуйте дагестанские курзе с говядиной! Вкусное тесто из муки, яиц и воды, начинка из говядины, томатов, пряностей и зелени. Уникальный вкус Дагестана!

Продукты: мука, яйцо, вода, соль, говядина, томаты, лук, кинза, укроп, тмин, перец, паприка, масло, сумах

Шашлык быстрый

Приготовьте быстрый шашлык из парной свиной корейки с салом, луковицами и приправами. Отлично дополните бутылкой светлого пива для идеального вкуса!

Продукты: парная свиная корейка, сало свиное не соленое, луковица, пиво, сушеный базилик, сушеный тимьян, сушеный томат, сумах, сухая аджика, красный острый перец, свежемолотый черный перец, зира

Веер из цукини со свининой под кислосладким пряным соусом.

Вкусный веер из цукини со свининой под кислосладким пряным соусом. Рецепт с кабачками, помидорами, чесноком и пряностями. Идея для обеда!

Продукты: кабачок, свинина, помидоры, чеснок, лук, укроп, петрушка, перец, сумах, аджика, соус, яблочный уксус, дижонская горчица, сахар

Томатный суп

Приготовьте вкусный томатный суп с картофелиной, морковкой, луком, чесноком и помидорами в собственном соку. Добавьте специи и украсьте зеленью и оливками!

Продукты: картофелина, морковка, лук, зубчик чеснока, помидоров в своем соку, томатная паста, болгарский перец, стручковый перец, сушеная мята, сумах, сарыкёк, перец молотый, зелень для украшения, оливки для украшения, сыр твердый

Баранина и для тех, кто её не любит

Узнайте, как приготовить вкусную баранину, даже если не любите это мясо! Рецепты с маринадом: белое вино, гранатовый сироп и специи.

Продукты: баранина шейка, сухое белое вино, гранатовый сироп, лавровый лист, молотая корка цитрусовых, соль, перец чёрный горошком, розмарин, сумах, зира, растительное масло для жарки, сухое белое вино, гранатовый сироп

Зелёный хумус

Попробуйте зелёный хумус с консервированным нутом, чесноком, тхином, острым перцем и оливковым маслом. Добавьте зелень, кедровые орешки и специи!

Продукты: консервированный нут, зубчик чеснока, тхин, острый перец, оливковое масло, вода, заатар, тархун, кедровые орешки, лук-шалот, лимон, зелень, смесь специй, соль

Сырный суп с грибами и чесночным гренками

Вкусный сырный суп с грибами и чесноком, приготовленный на курином бульоне. Идеально сочетается с гренками! Попробуйте наш рецепт с добавлением зелени!

Продукты: куриный бульон, картофель, морковь, лук, грибы, сливочное масло, сливки, плавленные сыр мягкий, специи к суму, зелень петрушки, соль, лавровый лист, батон или булочки, чеснок, масло для жарки

Самса в казане

Попробуйте нашу самсу в казане! Тесто из муки, яйца и уксуса, начинка с говядиной и специями. Подаем с кунжутом и сливочным маслом. Вкусно!

Продукты: мука, вода, яйцо, соль, уксус, сливочное масло, говядина, лук, зира, черный перец, сумах, сухой чеснок, соль, сливочное масло, яйцо, кунжут

Шашлык "в плену города"

Приготовьте шашлык "в плену города" из свинины, с уксусом, чесноком и перцем. Подавайте с гранатовым соусом и специями для идеального вкуса.

Продукты: свинина шейная часть, винный уксус, соль без горки, гранатовый соус наршараб, чеснок, жгучий перец, приправа чаман, сумах, лук, шпажки, жидкое дым

Салат фатуш

Салат фатуш - восхитительное блюдо из нежных листьев салата, свежих овощей и ароматных трав. Попробуйте оригинальный рецепт с оливковым маслом и сумахом!

Продукты: листья салата, пита, помидоры, огурец свежий, небольшой, сладкий перец, чеснок, листья мяты, красная луковица, петрушка, сумах, лимонный сок, перец черный, оливковое масло, соль

Сочный люля кебаб на сковороде на шпажках

Сочный люля кебаб на сковороде на шпажках из говяжьего мяса и сала, с тонким лавашем, луковыми приправами и свежими овощами — вкус востока на вашем столе!

Продукты: мясо говяжье, сало говяжье, лаваш тонкий, масло сливочное, граната, лук репчатый, лук репчатый красный, наршараб, сумах, соль, перец, помидор, перец чили, кинза, укроп

Чанахи

Попробуйте чанахи с мясом ребрах: бараниной или свининой. Нежные лук, картофель, баклажаны, свежие помидоры, специи и чеснок сделают блюдо незабываемым!

Продукты: мясо на ребрах, лук, картофель, баклажаны, помидоры свежие, кинза, базалик, соль, хмели-сунели, сумах, паприка красная сладкая, черный молотый перец, растительное масло, фасоль отварная или консервированная, чеснок

Рагу

Приготовьте вкусное рагу с говядиной, картофелем, баклажаном, перцем и морковью. Добавьте помидоры, специи и чеснок для насыщенного аромата!

Продукты: мясо говядина мякоть, картофель, баклажан, болгарский перец, лук репчатый, морковь, помидор, томатная паста, чеснок, соль, перец, паприка сладкая, сумах, тмин, тимьян, базилик, кориандр

Мануши mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут)

Мануши (mankouche bi zaatar) из Бейрута: узнайте, как сделать тесто с мукой, водой, дрожжами и заатаром. Советы по приготовлению приправы заатар!

Продукты: мука, теплая вода, оливковое масло, соль, сухие дрожжи, начинка, заатар, тимьян, кунжут, сумах, майоран, зира

Шаурма (дюнер-кебаб) из куриного мяса размера xxxl

Попробуйте нашу шаурму (дюнер-кебаб) из куриного мяса XXL с нежной грудкой, свежими овощами и ароматными специями. Вкусно и ароматно!

Продукты: масло виноградное, грудка куриная (филе «бабочка»), зира молотая, сумах молотый, помидор, лук репчатый свежий, йогурт, укроп, петрушка, перец чили молотый, перец чёрный молотый, лаваш армянский, перец чёрный, чабер, чеснок порошковый, петрушка, перец красный сладкий, укроп, соль

Кутабы с говяжьим мясом и лезгинские афарар с зеленью и сыром

Попробуйте наши вкусные кутабы с говяжьим мясом и лезгинские афарар с зеленью и сыром. Нежные, сытные, с ароматными специями и соусами!

Продукты: говяжье мясо, лук репчатый, шпинат, кинза, петрушка, укроп, лук перо, творог 5%, сметана, кефир, мука, вода кипячённая, соль, перец черный молотый, сумах ( приправа), масло сливочное, мацони

Курочка с баклажанами

Приготовьте курочку с баклажанами: сочная курица, средние баклажаны, лук, морковь, чеснок, зелень, специи - идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты: баклажаны, лук, морковь, курица, кинза, укроп, чеснок, соль, сумах, черный перец, перец чили

Люля-кебаб в домашних условиях

Приготовьте люля-кебаб в домашних условиях с говяжьим фаршем, куриной грудкой и ароматными специями. Рецепт с томатами и зеленью для настоящих гурманов!

Продукты: фарш говяжий, грудка куриная, жир говяжий, масло сливочное топлёное, томатная паста, перетёртые томаты, лук репчатый, чеснок, чёрный перец молотый, уцхо- сунели, кориандр молотый, сумах, кинза, укроп, рассол

Кюфта бозбаш по азербайджански

Приготовьте кюфта бозбаш по азербайджански: говядина, нут, картофель и пряные травы. Неповторимый вкус с алыча или курагой! Попробуйте домашний рецепт!

Продукты: мясо говяжье, нут, картофель, рис круглый, лук репчатый, алыча или курага с кислинкой, чеснок, соль, перец черный молотый, базилик сушеный, мята сушеная, куркума, сумах, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, лавровый лист

Знаменитый овощной салат "фаттуш" за 20 минут

Приготовьте знаменитый овощной салат "фаттуш" за 20 минут! Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и ароматные травы в вкусной заправке с лимоном и гранатом.

Продукты: салат, помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, зеленый лук, петрушка, кинза, заправка, оливковое масло, сок лимона, гранатовый соус, чеснок, сумах, мята сушеная, соль, перец черный молотый, сухари, лепешка пшеничная, пита или лаваш, масло растительное

Искендер кебаб по-турецки

Попробуйте Искендер кебаб по-турецки с говяжьим мясом, толстым лавашем и свежими овощами. Неповторимый вкус с мацони и специями порадует вас!

Продукты: мясо говяжье, лаваш толстый, помидоры, лук репчатый, петрушка, укроп, мацони, бульон говяжий, масло сливочное, масло подсолнечное рафинированное, томатная паста, аджика, перцы стручковые не горькие красный и зеленый, соль, паприка молотая, перец красный молотый, сумах, огурец свежий

Ма-а-аленькие бифштексы

Приготовьте вкусные маленькие бифштексы из бескостной говядины с перепелиными яйцами и гарниром из зелёного горошка. Рецепт с соусом и маринованным луком.

Продукты: говядина бескостная, перепелиные яйца, сливочное масло, растительное масло, зелёный горошек, соль, крупномолотый чёрный перец, мясной бульон, мука, томатная паста, хрен (готовый из банки), острый соус чили, чеснок, соль, репчатый лук, уксус 9%, соль, сахар, сумах

Нежная свинина с вишенкой(дуэль)

Попробуйте нежную свинину с вишенкой в аппетитном соусе на основе моцареллы и пармезана. Идеальное сочетание для ценителей изысканной кухни!

Продукты: мясо свинина, вишня, сыр моцарелла, сыр пармезан, розовый бразильский перец, орегано, тимьян, сумах, белая горчица, розмарин, соус наршараб, морская соль, миндальный орех, кукурузные хлопья не сладкие, яйца, пиво, вишня, масло виноградных косточек, кедровый орех, фруктовый йогурт 5% жирности

Баранья лопатка в солёной корочке с соусом райта

Приготовьте баранью лопатку в солёной корочке с соусом райта. Обогатите вкус специями: кардамоном, кумино, куркумой и чесноком. Получите наслаждение!

Продукты: баранья лопатка, чеснок, кардамон, семена кумина молотые, палочка корицы, гвоздика, куркума, кайенский перец, перец не острый паприка копчёный, оливковое масло, соль крупная морская, мука, керри молотый, вода, йогурт без добавок, чеснок, огурец маленький, мята свежая, сумах

Айнтопф пихельштайнер (рагу бисмарка)

Приготовьте ароматное рагу "Айнтопф пихельштайнер" с говядиной, свининой и курятиной, добавив овощи и пряности для насыщенного вкуса!

Продукты: мясо, копченые колбаски, картофель, лук, морковь, сельдерей, зеленый горошек, спаржевая фаль, капуста, растительное масло, сливочное масло, майоран, черный перец, кориандр, тмин, куркума, сумах, лавровый лист, петрушка, чеснок, соль, вода или бульон

Мясные лепёшки

Приготовьте вкусные мясные лепёшки с нежным тестом из кефира, сытной говяжьей начинкой и ароматным сметанным соусом. Рецепт станет вашим фаворитом!

Продукты: вода, сахар, дрожжи свежие, мука, соль, кефир или ряженка, растительное масло б/з, говяжий фарш, репчатый лук, зелень кинзы, чеснок, кориандр молотый, сумах, зира, чёрный перец, соль, растительное масло б/з, чеснок, зелень кинзы, сметана, чеснок, соль, чёрный перец, зелень укропа и кинзы

Fattoush и rghraifs (часть третья – дубаи)

Попробуйте вкусный фатуш — салат с большим кусочками питы и свежими овощами. Узнайте, как готовить рграйфсы с мясной начинкой и ароматной заправкой!

Продукты: фатуш, пита, оливковое масло, огурцы, помидоры, зеленый перец, петрушка, мята, салат, чеснок, лимонный сок, сумах, сухая мята, говяжий фарш, лук, соль, перец, тмин, паприка, кинза, оливковое масло