Вход | Регистрация
Сумах
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сумах: 80
Курица с картошкой на сковороде
куриные голени – 1 кг.
картофель – 1 кг.
вода – 200 мл.
репчатый лук – 1 гол.
томатная паста – 2 ч.л.
хмели-сунели – 1 ст.л.
сумах – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ст.л.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
329880 мин.17
14 февраля 2021, 19:43
куриные голени – 1 кг.
картофель – 1 кг.
вода – 200 мл.
репчатый лук – 1 гол.
томатная паста – 2 ч.л.
хмели-сунели – 1 ст.л.
сумах – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ст.л.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Цыплята-корнишоны запеченные с луком и сумахом на пите, подаваемые с яйцами пашот
цыплята корнишоны – 2 шт. ( по 400-500 гр. каждый)
2 питы
луковицы большие – 3-4 шт.
масло оливковое – 1,/2 ст. + еще немного для яиц пашот
сумах – 4 ч.л.
соль
cвежемолотый черный перец
перепелиные яйца
Каталог: Блюда из птицы
119470 мин.3760
08 февраля 2011, 16:20
цыплята корнишоны – 2 шт. ( по 400-500 гр. каждый)
2 питы
луковицы большие – 3-4 шт.
масло оливковое – 1,/2 ст. + еще немного для яиц пашот
сумах – 4 ч.л.
соль
cвежемолотый черный перец
перепелиные яйца
Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту
мясо говядины – 1 кг.
соль – сколько понадобится
для обмазки
красный острый молотый перец – 0,5 ст.л.
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
пажитник – 1 ст.л.
сумах – 1 ст.л.
чеснок – 5 зубков
мука – 1-1,5 ст.л.
Каталог: Бастурма
918010000 мин.1212
17 ноября 2019, 15:06
мясо говядины – 1 кг.
соль – сколько понадобится
для обмазки
красный острый молотый перец – 0,5 ст.л.
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
паприка – 1 ст.л.
пажитник – 1 ст.л.
сумах – 1 ст.л.
чеснок – 5 зубков
мука – 1-1,5 ст.л.
Чечевичный суп с репой, тмином и сумахом
чечевица красная - 0,5 ст.
репа - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
морковь - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
тмин - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
сумах - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
вода
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
10870 мин.01
19 марта 2023, 20:14
чечевица красная - 0,5 ст.
репа - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
морковь - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
тмин - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
сумах - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
вода
соль
перец
Салат со свеклой, помидорами и вяленой клюквой
свекла - 1 шт.
салатная смесь готовая - 50 гр.
клубника - 3-4 шт.
красный лук -1/2 шт.
ягоды клюквы вяленые - 1 горсть
оливковое масло - 20 мл.
гранатовый сок - 30 мл.
соль
перец черный молотый - по вкус
сумах
Каталог: Другие салаты
8860 мин.221
29 марта 2023, 21:17
свекла - 1 шт.
салатная смесь готовая - 50 гр.
клубника - 3-4 шт.
красный лук -1/2 шт.
ягоды клюквы вяленые - 1 горсть
оливковое масло - 20 мл.
гранатовый сок - 30 мл.
соль
перец черный молотый - по вкус
сумах
Курица "по-китайски" с рисом
курица (окорочка)3 шт
лук 1 средний
рис 200 г
растительное масло 2 ст.л
семена белой горчицы 1 ч.л
сумах
соль морская
мёд
имбирь(у меня был сухой) 0.5 ч.л
перец красный
тмин 5 зернышек
сок половины лимона
Каталог: Блюда из птицы
762245 мин.3722
13 апреля 2011, 02:56
курица (окорочка)3 шт
лук 1 средний
рис 200 г
растительное масло 2 ст.л
семена белой горчицы 1 ч.л
сумах
соль морская
мёд
имбирь(у меня был сухой) 0.5 ч.л
перец красный
тмин 5 зернышек
сок половины лимона
Полендвица в пряной "шубке"
свинина (карбонат б/к) - 1,5 кг
соль крупная - 250 г
кориандр молотый - 2 ч.л.
перец черный молотый (или смесь перцев) - 1 ч.л.
сумах - 1 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
ягоды можжевельника - 1 ч.л.
чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
311570 мин.2440
28 декабря 2013, 13:47
свинина (карбонат б/к) - 1,5 кг
соль крупная - 250 г
кориандр молотый - 2 ч.л.
перец черный молотый (или смесь перцев) - 1 ч.л.
сумах - 1 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
ягоды можжевельника - 1 ч.л.
чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
Плов узбекский с говядиной в казане в домашних условиях
мясо говяжье - 800 гр.
морковь - 450 гр.
лук репчатый - 3 гол.
рис - 800 гр.
помидоры - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 150 мл.
чеснок - 3 гол.
специи:
соль
паприка молотая
зира
сумах
смесь перцев
чили молотый
чили стручковый - 2 шт.
Каталог: Плов
8708120 мин.822
04 апреля 2020, 21:11
мясо говяжье - 800 гр.
морковь - 450 гр.
лук репчатый - 3 гол.
рис - 800 гр.
помидоры - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 150 мл.
чеснок - 3 гол.
специи:
соль
паприка молотая
зира
сумах
смесь перцев
чили молотый
чили стручковый - 2 шт.
Люля-кебаб в духовке
тройной жирный фарш 800 г:
свинина
говядина
баранина
500 г лука
сок 0,5 лимона
приправа для фарша:
кориандр
зира
сумах
700-800 г картофеля
приправа для картофеля:
базилик
чеснок
орегано
карри
паприка
соль
перец
150 г пива
жидкий дым
Каталог: Другие основные блюда
261780 мин.102750
12 июня 2008, 20:45
тройной жирный фарш 800 г:
свинина
говядина
баранина
500 г лука
сок 0,5 лимона
приправа для фарша:
кориандр
зира
сумах
700-800 г картофеля
приправа для картофеля:
базилик
чеснок
орегано
карри
паприка
соль
перец
150 г пива
жидкий дым
Курица тушеная с яблоками.
куриное грудки б/костей и кожи 700 гр.
яблоки крупные 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
базилик 1 ч.л.
сумах 0,5 ч.л.
куриный бульон 200 мл.
зеленая аджика абхазская 0,5 ч.л.
соль, растительное масло.
Каталог: Блюда из птицы
2015130 мин.53326
22 ноября 2012, 19:14
куриное грудки б/костей и кожи 700 гр.
яблоки крупные 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
базилик 1 ч.л.
сумах 0,5 ч.л.
куриный бульон 200 мл.
зеленая аджика абхазская 0,5 ч.л.
соль, растительное масло.
Картофельный салат с жареными шампиньонами и сумахом #постныйстол
картофель - 2 шт.
маринованные огурцы - 1 шт. (у меня 3 шт. корнишонов)
шампиньоны - 5 шт.
зеленый лук - маленький пучок
сумах - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 4 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
горчица с зернами - 1 ч.л.
соль
перец
сахар
Каталог: Салат с шампиньонами
25980 мин.04
11 марта 2022, 21:38
картофель - 2 шт.
маринованные огурцы - 1 шт. (у меня 3 шт. корнишонов)
шампиньоны - 5 шт.
зеленый лук - маленький пучок
сумах - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 4 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
горчица с зернами - 1 ч.л.
соль
перец
сахар
Чечевичный суп
рецепт на 5 порций
1,5 ст чечевицы
1 луковица
1 болгарский перец (зеленый)
1 морковь (маленькая)
1 картофелина
1 ст.л. томата
специи:
мята
сумах (что-то вроде сушеного барбариса)
кр. перец (молотый)
карри
соль
приправа для супов
1 лимон. есть обязательно с лимоном
Каталог: Другие и нестандартные супы
693990 мин.51532
18 декабря 2008, 23:35
рецепт на 5 порций
1,5 ст чечевицы
1 луковица
1 болгарский перец (зеленый)
1 морковь (маленькая)
1 картофелина
1 ст.л. томата
специи:
мята
сумах (что-то вроде сушеного барбариса)
кр. перец (молотый)
карри
соль
приправа для супов
1 лимон. есть обязательно с лимоном
Куриные крылышки и окорочка в томатном соусе с розмарином
5 крылышек
2 большие куриные голени
3 помидора
1 луковица
2 больших зубчика чеснока
1/2 ст.л. меда
пиправа сумах ( можно заменить приправой для курицы, тогда в блюдо добавить 1/2 ч.л. лимонного сока)
масло сливочное 1 ч.л. и растительное
лавровый лист.
Каталог: Блюда из птицы
81390 мин.59
07 июня 2012, 21:44
5 крылышек
2 большие куриные голени
3 помидора
1 луковица
2 больших зубчика чеснока
1/2 ст.л. меда
пиправа сумах ( можно заменить приправой для курицы, тогда в блюдо добавить 1/2 ч.л. лимонного сока)
масло сливочное 1 ч.л. и растительное
лавровый лист.
Цыплята "новогодний аромат"
цыпленок (весом не более 600 гр) — 2 шт
мандарин (разделить на дольки) — 2 шт
сок мандариновый — 80 мл.
паприка сладкая — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сумах — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
соль
мед ( возможно больше) — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
78340 мин.35
28 декабря 2016, 10:50
цыпленок (весом не более 600 гр) — 2 шт
мандарин (разделить на дольки) — 2 шт
сок мандариновый — 80 мл.
паприка сладкая — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сумах — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
соль
мед ( возможно больше) — 1 ч.л.
Рис с тыквой и нутом
100 гр. смеси дикого и золотистого риса,
100 гр. сухого нута,
500 гр. тыквы,
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. зиры,
15 гр. приправы "азербайджанская" (сумах, паприка, имбирь, муск.орех, корица, кориандр, кардамон, базилик, тимьян)
2 больших зубчика чеснока
оливковое масло
соль по-вкусу
Каталог: Другие основные блюда
111610 мин.1236
23 марта 2009, 11:15
100 гр. смеси дикого и золотистого риса,
100 гр. сухого нута,
500 гр. тыквы,
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. зиры,
15 гр. приправы "азербайджанская" (сумах, паприка, имбирь, муск.орех, корица, кориандр, кардамон, базилик, тимьян)
2 больших зубчика чеснока
оливковое масло
соль по-вкусу
Цыплятки в гнёздышке
2 куриных окорочка
1 луковица
1 яблоко
5 ст.л. булгура
сок половинки лимона
1 желток куриного яйца
растительное масло без запаха для жарки
для маринада
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока
сладкая паприка
сумах
перец горошком
куркума
соль
Каталог: Блюда из птицы
69210 мин.22524
26 октября 2013, 22:50
2 куриных окорочка
1 луковица
1 яблоко
5 ст.л. булгура
сок половинки лимона
1 желток куриного яйца
растительное масло без запаха для жарки
для маринада
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока
сладкая паприка
сумах
перец горошком
куркума
соль
Кефта с тыквой по среднеазиатски
тыква весом около 800 гр.
гавяжий фарш 500 гр.
чеснок 4 зубчика
яйцо 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
мука для обсыпки
специи:
соль
смесь перцев (черный, белый, розовый)
мята 1/2 ч.л.
петрушка 1 ч.л.
сумах 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
59190 мин.2846
14 сентября 2011, 00:38
тыква весом около 800 гр.
гавяжий фарш 500 гр.
чеснок 4 зубчика
яйцо 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
мука для обсыпки
специи:
соль
смесь перцев (черный, белый, розовый)
мята 1/2 ч.л.
петрушка 1 ч.л.
сумах 1/2 ч.л.
"коррида"
- бычьи семенники 2 шт
- морковь некрупная 1 шт
- луковица небольшая
- часть корня сельдерея
- сливочное масло около 100 гр.
- красное вино (я предпочла домашнее) 100 гр.
- соус «наршараб»
- 1 столовая ложка муки
- зелень сельдерея.
специи:
- чаман
- лавровый лист
- сумах (сушеный молотый гранат)
- ореховая трава
- молотый красный горький перец
- соль .
Каталог: Другие рецепты
72700 мин.2239
07 декабря 2008, 23:52
- бычьи семенники 2 шт
- морковь некрупная 1 шт
- луковица небольшая
- часть корня сельдерея
- сливочное масло около 100 гр.
- красное вино (я предпочла домашнее) 100 гр.
- соус «наршараб»
- 1 столовая ложка муки
- зелень сельдерея.
специи:
- чаман
- лавровый лист
- сумах (сушеный молотый гранат)
- ореховая трава
- молотый красный горький перец
- соль .
"меурав иерушалми" (иерусалимская смесь)
грудка куринная или индюшачая 300 гр.
сердечки куриные или индюшачие 300 гр.
печенка кур.или инд. 300 гр.
лук 2шт
чеснок 1-2 зубчика
специи:
камун (молотая зира) 2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
сумах 1 ч.л.
куркума (обязательно) 1 ч.л.
соль,черный молотый перец
масло оливковое для жарки.
Каталог: Блюда из субпродуктов
3662630 мин.3731
09 марта 2014, 20:08
грудка куринная или индюшачая 300 гр.
сердечки куриные или индюшачие 300 гр.
печенка кур.или инд. 300 гр.
лук 2шт
чеснок 1-2 зубчика
специи:
камун (молотая зира) 2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
сумах 1 ч.л.
куркума (обязательно) 1 ч.л.
соль,черный молотый перец
масло оливковое для жарки.
Шашлык из барашка от дюма . (дуэль)
для шашлыка
1 кг. филе молодого барашка .
винный уксус - 100 гр.
перец свежемолотый в мельнице - 1 ч.л.
1-2 головки репчатого лука
соль - 1 ч.л.
сумах - 1 ч.л.
для соуса
сладкие помидоры с зелёными зёрнышками - 5 шт.
перец красный стручковый горький (желательно не очень жгучий) – половинка стручка
соль, сахар .
Каталог: Шашлык из баранины
953360 мин.55275
23 июня 2011, 19:01
для шашлыка
1 кг. филе молодого барашка .
винный уксус - 100 гр.
перец свежемолотый в мельнице - 1 ч.л.
1-2 головки репчатого лука
соль - 1 ч.л.
сумах - 1 ч.л.
для соуса
сладкие помидоры с зелёными зёрнышками - 5 шт.
перец красный стручковый горький (желательно не очень жгучий) – половинка стручка
соль, сахар .
Уточка на луковом покрывале с картошкой
утка 2.5 кг
600 гр. репчатый лук
300 гр. свежие шампиньоны
картофель 1 кг
1 лимон
майонез легкий 4 ст.л
паприка сушеная 1 ст.л
специя chicken masala 1 ст.л
сумах 1 ст.л
лавровый лист 2 шт
4 дольки чеснок
3 дольки чеснок
укроп пучок
сливочное масло 50 гр
Каталог: Другие основные блюда
4786120 мин.43059
28 октября 2008, 10:47
утка 2.5 кг
600 гр. репчатый лук
300 гр. свежие шампиньоны
картофель 1 кг
1 лимон
майонез легкий 4 ст.л
паприка сушеная 1 ст.л
специя chicken masala 1 ст.л
сумах 1 ст.л
лавровый лист 2 шт
4 дольки чеснок
3 дольки чеснок
укроп пучок
сливочное масло 50 гр
Дагестанские курзе с говядиной
для теста:
мука в/с - 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
вода холодная - 200 мл.
соль
для начинки:
говядина - 600 гр.
томаты очищенные
консервированные - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кинза - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
тмин молотый
перец черный
паприка хлопьями
соль
масло сливочное
сумах
Каталог: Блюда из мясного фарша
3184120 мин.401
26 января 2022, 20:11
для теста:
мука в/с - 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
вода холодная - 200 мл.
соль
для начинки:
говядина - 600 гр.
томаты очищенные
консервированные - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кинза - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
тмин молотый
перец черный
паприка хлопьями
соль
масло сливочное
сумах
Шашлык быстрый
2 кг. парной свиной корейки
сало свиное не соленое, гр. 250
4-5 средних луковицы
1 бутылка светлого пива (какого - решать самому, но не стоит портить хорошее мясо дешевым пивом)
приправы по щепотке:
сушеный базилик
сушеный тимьян
сушеный томат 2 щепотки
сумах
сухая аджика
красный острый перец
свежемолотый черный перец
зира
Каталог: Другие основные блюда
104420 мин.1339
19 апреля 2009, 21:54
2 кг. парной свиной корейки
сало свиное не соленое, гр. 250
4-5 средних луковицы
1 бутылка светлого пива (какого - решать самому, но не стоит портить хорошее мясо дешевым пивом)
приправы по щепотке:
сушеный базилик
сушеный тимьян
сушеный томат 2 щепотки
сумах
сухая аджика
красный острый перец
свежемолотый черный перец
зира
Веер из цукини со свининой под кислосладким пряным соусом.
три средних неболшьших (кабачка)
свинина гр. 500
5-7 помидорок (не водянистых)
3 зубчика чеснок
пару луковиц некрупных
по пучку укропа и петрушки
соль
перец, сумах, аджика (сухая)
соус.
3 помидорки
соевый соус - 50 гр.
яблочный уксус - 15 гр.
зубчик чеснока
пучек петрушки, кинзы
дижонской горчицы - 10 гр.
сахар - 3 гр. а
Каталог: Другие основные блюда
5756120 мин.32062
27 июля 2008, 18:05
три средних неболшьших (кабачка)
свинина гр. 500
5-7 помидорок (не водянистых)
3 зубчика чеснок
пару луковиц некрупных
по пучку укропа и петрушки
соль
перец, сумах, аджика (сухая)
соус.
3 помидорки
соевый соус - 50 гр.
яблочный уксус - 15 гр.
зубчик чеснока
пучек петрушки, кинзы
дижонской горчицы - 10 гр.
сахар - 3 гр. а
Баранина и для тех, кто её не любит
баранина шейка - 1,5 кг.
продукты для маринада:
сухое белое вино - около 1 ст.
гранатовый сироп - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
молотая корка цитрусовых (сухая) - 1 ст.л.
продукты для мяса:
соль
перец чёрный горошком
розмарин - 2 веточки
сумах
зира
растительное масло для жарки
сухое белое вино - 1/2 ст.
гранатовый сироп - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из баранины
93040 мин.4761
13 мая 2010, 00:32
баранина шейка - 1,5 кг.
продукты для маринада:
сухое белое вино - около 1 ст.
гранатовый сироп - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
молотая корка цитрусовых (сухая) - 1 ст.л.
продукты для мяса:
соль
перец чёрный горошком
розмарин - 2 веточки
сумах
зира
растительное масло для жарки
сухое белое вино - 1/2 ст.
гранатовый сироп - 1 ст.л.
Томатный суп
1 картофелина
1 морковка
1 лук(средний)
3-4 зубчика чеснока
1 литровая банка помидоров в своем соку
1 ложка томатной пасты
1 болгарский перец
1 стручковый перец(горький)
немного специй:
сушеная мята
сумах (что-то типа перетертого барбариса)
сарыкёк (карри)
перец молотый
зелень для украшения
оливки для украшения
гол. сыр твердый
Каталог: Другие и нестандартные супы
460140 мин.52329
13 декабря 2008, 23:25
1 картофелина
1 морковка
1 лук(средний)
3-4 зубчика чеснока
1 литровая банка помидоров в своем соку
1 ложка томатной пасты
1 болгарский перец
1 стручковый перец(горький)
немного специй:
сушеная мята
сумах (что-то типа перетертого барбариса)
сарыкёк (карри)
перец молотый
зелень для украшения
оливки для украшения
гол. сыр твердый
Зелёный хумус
консервированный нут – 100 гр.
зубчик чеснока – 2 шт.
тхин – 6-7 ст.л.
острый перец – 1 шт.
оливковое масло – 200 мл.
вода – 150-200 мл.
заатар – 5 гр.
тархун – 50 гр.
кедровые орешки – 100 гр.
лук-шалот – 1 шт.
лимон – 1 шт.
зелень (тархун, мята, петрушка) – 50 гр.
смесь специй (зира, сумах, паприка)
соль
Каталог: Хумус
35140 мин.10
22 мая 2019, 19:29
консервированный нут – 100 гр.
зубчик чеснока – 2 шт.
тхин – 6-7 ст.л.
острый перец – 1 шт.
оливковое масло – 200 мл.
вода – 150-200 мл.
заатар – 5 гр.
тархун – 50 гр.
кедровые орешки – 100 гр.
лук-шалот – 1 шт.
лимон – 1 шт.
зелень (тархун, мята, петрушка) – 50 гр.
смесь специй (зира, сумах, паприка)
соль
Сырный суп с грибами и чесночным гренками
куриный бульон 2 л.
картофель 300 гр.
морковь 2 шт. среднего размера
лук 2 шт. среднего размера
грибы
сливочное масло 30 гр. ( или сливки 10-15 % 200 мл)
плавленные сыр мягкий 200-300 гр.
специи к суму
зелень петрушки
соль
лавровый лист
батон или булочки 2-3 шт.
чеснок 3-4 зубчика
масло для жарки
Каталог: Супы
816140 мин.813
24 июня 2020, 09:50
куриный бульон 2 л.
картофель 300 гр.
морковь 2 шт. среднего размера
лук 2 шт. среднего размера
грибы
сливочное масло 30 гр. ( или сливки 10-15 % 200 мл)
плавленные сыр мягкий 200-300 гр.
специи к суму
зелень петрушки
соль
лавровый лист
батон или булочки 2-3 шт.
чеснок 3-4 зубчика
масло для жарки
Самса в казане
тесто:
мука – 320-350 гр.
вода – 100 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
уксус – 1 ч.л.
сливочное масло – 25-30 гр.
начинка:
говядина – 500-600 гр.
лук – 250-300 гр.
зира – ¾ ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
сумах – 0,5 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
сливочное масло – 100-120 гр.
яйцо – 1 шт.
кунжут
Каталог: Другая выпечка
77390 мин.03
18 июня 2022, 18:14
тесто:
мука – 320-350 гр.
вода – 100 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
уксус – 1 ч.л.
сливочное масло – 25-30 гр.
начинка:
говядина – 500-600 гр.
лук – 250-300 гр.
зира – ¾ ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
сумах – 0,5 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
сливочное масло – 100-120 гр.
яйцо – 1 шт.
кунжут
Зелёный салат с перловкой и лесными орехами
1. перловка - 100 гр
2. лесные орехи (обжареные) - 50 гр
3. листья петрушки - 2-3 ст.
5. листья сельдерея - 0.5 ст.
6. укроп - 1 - 2 ст.л
7. редиска - 4-5 шт. среднего размера
8. сумах - 0.5 - 1 ч.л.
9. лимонный сок - 2 ст.л.
10. оливковое масло (только extra virgin) - 3 - 4 ст.л.
11. чёрный перец (свежемолотый)
12. соль
Каталог: Другие салаты
60320 мин.02
17 апреля 2018, 19:19
1. перловка - 100 гр
2. лесные орехи (обжареные) - 50 гр
3. листья петрушки - 2-3 ст.
5. листья сельдерея - 0.5 ст.
6. укроп - 1 - 2 ст.л
7. редиска - 4-5 шт. среднего размера
8. сумах - 0.5 - 1 ч.л.
9. лимонный сок - 2 ст.л.
10. оливковое масло (только extra virgin) - 3 - 4 ст.л.
11. чёрный перец (свежемолотый)
12. соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
