Компот

Соленья и маринады

Салат фатуш

Name: Салат фатуш
Yield: 1
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: листья салата; пита; помидоры; огурец свежий; небольшой; сладкий перец; чеснок; листья мяты; красная луковица; петрушка; сумах; лимонный сок; перец черный; оливковое масло; соль

Салат фатуш - восхитительное блюдо из нежных листьев салата, свежих овощей и ароматных трав. Попробуйте оригинальный рецепт с оливковым маслом и сумахом!

Продукты

листья салата - 10-12 шт
питовая половинка или грузинский лаваш - 2 ломтика
помидоры - 100 г
огурец свежий, небольшой - 1 шт
сладкий перец - 0.5 шт
чеснок - зубчик
листья мяты - 5-6 шт
луковица красная, маленькая
петрушка - веточки несколько
сумах - 0.5 ч.л.
лимонный сок
перец черный, молотый
масло оливковое - 3 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

10 шт.

1. Ломтики лаваша порезать кубиками.

2. Сбрызнуть столовой ложкой оливкового масла.

3. Выложить в форму для запекания, поставить в разогретую духовку.Подсушить.

4. Листья салата помыть, обсушить. Крупно порвать руками. Выложить на порционную тарелку.

5. Добавить порезанные ломтиками огурцы и помидоры, у меня были черри, порезала на 4 части.

6. Добавить очищенный от семян и порезанный сладкий перец.

7. Листья мяты и петрушки мелко порезать

8. Так же мелко порезать луковицу.

9. Смешать в небольшой емкости лук, измельченный чеснок, зелень, сумах, перец, оставшееся оливковое масло. Если мало в заправке кислоты, то добавить лимонный сок.