Мануши mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут)

Фото к рецепту: Мануши  mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут)

Арабская

Простой

21039

41

38

04 августа 2013, 17:24

Ингредиенты

  • 1 ст. =250 мл.
  • 1,5 ст муки
  • 125 мл. теплой воды
  • 1 ст л оливкового масла
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л. сухих дрожжей
  • начинка
  • 3 ст л заатар
  • оливковог масло
  • как сделать приправу заатар
  • 2 ст л сухого тимьяна
  • 1 ст л обжаренного кунжута
  • 1 ч.л. сумах
  • 1 ст л майоран сухой
  • 1 ч.л. зиры
  • все соединить и перетереть руками (не в кофемолке,а руками)

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста все ингредиенты соединить ,хорошо вымесить тесто ,накрыть и в теплое место на час.

Обмять и еще на час в теплое место

В заатар влить немного масла так,чтобы приправа не была комками

Из теста растянуть лепешки руками и обжарить на сковороде без масла

Смазать половину поверхности лепешки заатаром с маслом,не переусердствуйте,только чтобы лепешка пропиталась ароматом приправ и масла

Можно сразу смазать приправой и обжарить на сковороде без масла (процесс немного посложнее)

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Мануши  mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут): шаг 1Мануши  mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут): шаг 2Мануши  mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут): шаг 3Мануши  mankouche bi zaatar (часть первая-бейрут): шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Кудесница
04.08.2013 18:33
Ответить
Очень интересно, а твои лепёшки МАНУШИ, просто класс !!!!! Аллочка, никогда не была в этих местах, твоё допинфо, восполняет пробел знаний, спасибо!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
04.08.2013 18:37
Ответить
Галочка,и я не была! Но очень хочу!;)
Катюша
04.08.2013 18:30
Ответить
Ах.. как красиво в Ливане..в Бейруте!!! Я правда не бывала там, но судя по фотографиям уже хочу. Я тоже немного теряюсь когда меня спрашивают куда посоветуешь поехать отдохнуть. На вкус и цвет.... как известно. Путешествовать всегда приятно, самое главное не забыть упаковать хорошее настроение!!!!!!!!!!! *OK*
allenka(alarm clock)
04.08.2013 18:35
Ответить
Ну да,у кого-то отдых это обязательно музеи,исторические места,кто любит бесцельно пожариться на солнце,потусить:)Всяк себе по вкусу выбирает!
неля0503
04.08.2013 19:03
Ответить
Замечательный рассказ,замечательные девченки,замечательный Ливан и замечательные МАНУШИ!!!!*THUMBS UP**OK**BRAVO*
allenka(alarm clock)
04.08.2013 19:09
Ответить
Спасибо,Неля!@}--}--
lira_s
04.08.2013 20:35
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
04.08.2013 20:33
Ответить
:)Спасибо!
ма-ма
04.08.2013 20:51
Ответить
Аллочка, красиво и интересно рассказали о стране! :) И вкусно приготовили! :)
allenka(alarm clock)
04.08.2013 20:52
Ответить
Спасибо,мы очень старались!:)
strelec148
04.08.2013 21:03
Ответить
фига се у тя фотки!!! рецепткласс! рассказ! фото! сейчас нет времени...завтра почитаю...
Kretsu
04.08.2013 21:11
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
tatian-1956
05.08.2013 00:11
Ответить
Все великолепно - и рассказ, и фото и мануши!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* С нетерпением ждем продолжения!!!
allenka(alarm clock)
05.08.2013 05:58
Ответить
Спасибо,будет продолжение:)
Galina
05.08.2013 07:11
Ответить
@}--}--:* Spasibo za receptik...
allenka(alarm clock)
05.08.2013 07:12
Ответить
Пожалуйста:)
yvitsa
05.08.2013 10:27
Ответить
Вот за что люблю Восток, так это за лепёшки!*OK* Были у меня в Краснодаре два ученика - два брата - дети ливанца и армянки. Школьниками ездили в Ливан по два раза в год к бабушке с дедушкой. И страна, кстати, не только мусульманская. Носили они все крестики на груди потому как были христианами. Но экзотика есть экзотика. Красота!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
05.08.2013 10:37
Ответить
Спасибо!Хотя на Востоке не только лепешки,есть что попробовать;)
chudo
05.08.2013 11:42
Ответить
лепешки очень понравились и рассказ увлекательный*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
05.08.2013 11:41
Ответить
Старались!:)
allenka(alarm clock)
05.08.2013 12:06
Ответить
:)Спасибо!
irina-kolyshkova
05.08.2013 14:36
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*какая красота*THUMBS UP*
манюша
05.08.2013 15:10
Ответить
Какие лепёшки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Тоже хочу побывать в Бейруте.
allenka(alarm clock)
05.08.2013 15:10
Ответить
Ой,Маша,а как я хочуууууууууууууу!!!!%)
Lgrant (Лена)
05.08.2013 16:30
Ответить
Восток - в моем понимании - всегда вкусная еда, почему то:)
allenka(alarm clock)
05.08.2013 16:38
Ответить
:) А у меня специи
fanny
05.08.2013 16:43
Ответить
А подружка вышла замуж уже за того ливанца?
allenka(alarm clock)
05.08.2013 16:47
Ответить
Вышла-вышла,и дочь есть,но они живут в Канаде,он только родом из Ливана:)
larochka
05.08.2013 17:05
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
dobry_doktor
05.08.2013 20:19
Ответить
Оооо, какая экзотика!!! Очень интересно!!!
a-y
03.09.2013 13:29
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
06.08.2013 16:36
Ответить
Вот оно в чём дело :) а я начала с конца читать твои рецепты, теперь всё прояснилось! У твоей дочери писательский талант *BRAVO* ну а у тебя кулинарный, все это знают! Ароматные лепёшки, ещё бы кофейку к ним, как в рассказе :)
allenka(alarm clock)
06.08.2013 16:36
Ответить
Ну ты как я - всегда с конца начинаю*ROFL* Неужто подумала,что это я так на фотках выгляжу?%)Ой,порадовала,Натуль!:)
lil-8888
08.08.2013 11:16
Ответить
Вкусная выпечка и интересный рассказ!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.08.2013 11:38
Ответить
Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru