Компот

Соленья и маринады

Рагу по рецепту Noknead

Name: Рагу
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мясо говядина мякоть; картофель; баклажан; болгарский перец; лук репчатый; морковь; помидор; томатная паста; чеснок; соль; перец; паприка сладкая; сумах; тмин; тимьян; базилик; кориандр

Приготовьте вкусное рагу с говядиной, картофелем, баклажаном, перцем и морковью. Добавьте помидоры, специи и чеснок для насыщенного аромата!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо, картофель - крупн.куб.(2х2),

Баклажан, Б/перец, помидор - сред.куб. (1х1),

Морковь- -мелким куб.(0.5х0.5),

Лук,чеснок - мелко нашинковать.

На оливковом масле обжарить мясо, затем баклажан+Б/перец, после лук+морковь и чеснок(чили). Как овощи обжарятся, положить томатную пасту,через 3мин, залить водой и тушить 20-30мин.

Добавить картофель, тушить до готовности картофеля. Приправить и Помидор.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

287 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9790

Понравилось: 287

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 26)

Автор: Noknead

Создан: 17 марта 2011, 03:45

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Воду можно заменить гов. бульоном, вкус станет более насыщенным, но так же вырастит и калорийность. Легкое в приготовлении, очень вкусное, особенное сок. Его я стараюсь сделать побольше....