Рагу по рецепту Noknead
Приготовьте вкусное рагу с говядиной, картофелем, баклажаном, перцем и морковью. Добавьте помидоры, специи и чеснок для насыщенного аромата!
Продукты
- 1.мясо говядина мякоть(у меня)- 800 гр
- 2.картофель - 550
- 3.баклажан - 200
- 4.болгарский перец - 200
- 5.лук репчатый - 150
- 6.морковь - 180
- 7.помидор - 100
- томатная паста -80 гр
- чеснок -2зубца
- (это как у меня, вы можете сами одного прибавить или убавить)
- приправы: соль
- перец,паприка сладкая,сумах,тмин,тимьян, базилик, кориандр
- (для остроты - измельченный перец чили или острую приправу)
Пошаговый способ приготовления
Мясо, картофель - крупн.куб.(2х2),
Баклажан, Б/перец, помидор - сред.куб. (1х1),
Морковь- -мелким куб.(0.5х0.5),
Лук,чеснок - мелко нашинковать.
На оливковом масле обжарить мясо, затем баклажан+Б/перец, после лук+морковь и чеснок(чили). Как овощи обжарятся, положить томатную пасту,через 3мин, залить водой и тушить 20-30мин.
Добавить картофель, тушить до готовности картофеля. Приправить и Помидор.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 марта 2011, 05:52
17 марта 2011, 09:33
17 марта 2011, 13:03
17 марта 2011, 13:34
17 марта 2011, 15:30
17 марта 2011, 22:37
18 марта 2011, 00:43
18 марта 2011, 02:28
18 марта 2011, 04:58
18 марта 2011, 07:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти