Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томатный суп по рецепту mario74

Приготовьте вкусный томатный суп с картофелиной, морковкой, луком, чесноком и помидорами в собственном соку. Добавьте специи и украсьте зеленью и оливками!

Продукты

1 картофелина
1 морковка
1 лук(средний)
3-4 зубчика чеснока
1 литровая банка помидоров в своем соку
1 ложка томатной пасты
1 болгарский перец
1 стручковый перец(горький)
немного специй:
сушеная мята
сумах (что-то типа перетертого барбариса)
сарыкёк (карри)
перец молотый
зелень для украшения
оливки для украшения
гол. сыр твердый

Пошаговый способ приготовления

поставить воду на огонь

лук протереть на терке и начинать обжаривать

добавить нарезанные зубчики чеснока

картофель с морковью протереть на терке и тоже добавить туда же

нарезать болгарский перец (мелко) и несколько колечек стручкового,острого перчика тоже добавить в сковородку для тушения

добавть специи: мяту,карри,сумах,перец и ложку томатной пасты

натереть на терке помидоры туда же

еще немного все потушить на масле в сковородке и вылить все в кастрюлю

готовить на медленном огне

При подаче на стол, натереть на мелкой терке гол.сыр и подать вместе с супом.

Приятного аппетита

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

208 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4969

Понравилось: 208

Автор: mario74

Создан: 13 декабря 2008, 23:25

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Томатный суп

Дополнительная информация

Хорошо было бы взбить все блендором, но у меня его пока нет.

sweta1, спасибо. Вы верите я в первый раз использовала кубик?На самом деле я тоже не люблю их,просто в этот раз бульена под рукой не оказалось готового, на скорую руку приготовила с кубиком.

mario74

13 декабря 2008, 23:43

ответ laralaram Конечно, ваше право. Я вообще люблю перетертые густые супы.

sweta1

13 декабря 2008, 23:48

стараюсь вообще не использовать ни кубики,ни смеси приправ в пакетах,....уж лучше на овощном бульоне сварю или воде,....но это -моё мнение...меняюсь с Вами Томатным супом,если интересно,взгляните!....Удачи!

sigma002

13 декабря 2008, 23:54

Все прекрасно, но... этот кубик! 5

igor_r

14 декабря 2008, 00:01

Если первый пункт заменить на: Достаем замороженный бульон из морозилки и рецепт потянет на 5.А пока без оценки

newbaggi

14 декабря 2008, 00:19

без кубика суп тянет на 6)) но раз уж тут кубик...то только 5

mario74

14 декабря 2008, 00:20

Ну надо же первый раз в жизни использовала кубик. Больше не буду.

nira60

14 декабря 2008, 00:32

Закусали этим злосчастным кубиком, я тоже их не использую, но, по сравнению со всеми компонентами и как приготовлено,подано, я и не заметила его присутствия! Отличный суп! 5555!

fialka1

14 декабря 2008, 00:52

Вкусно 555++++ и с кубиком и без

mario74

14 декабря 2008, 00:55

Спасибо за поддержку,nira60!

альбина74

14 декабря 2008, 01:13

Очень аппетитно выглядит, 5+, люблю овощные супы.

bart

14 декабря 2008, 01:25

Вкусный супчик.