Томатный суп-пюре по-турецки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить 1-2 ст.л. оливкового масла.

Зубчик чеснока порезать дольками, поджарить в оливковом масле, достать и выкинуть (он нам больше ненужен, так как уже отдал свой аромат маслу).

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.

В кастрюлю добавить петрушку, помидоры, томатный сок, бульон. Посолить, поперчить, и после закипания варить 20-25 минут на медленном огне.

Затем, пюрировать суп погружным блендером, поставить на огонь, и ещё раз довести до кипения.

Подавать суп с натёртым твёрдым сыром. По-желанию, можно ещё мятой присыпать, тоже очень вкусно. Ну, и конечно же, с сухариками.

Быстро, вкусно, ароматно, полезно!!! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 1Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 2Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 3Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 4Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 5Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 6Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 7Томатный суп-пюре по-турецки.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
08.04.2010 02:36
Ответить
Очень вкусно и ароматно! 5555
luba5
08.04.2010 02:44
Ответить
Вкусно!555
иррез
08.04.2010 02:48
Ответить
Хорош!!! Фотка замечательная!*THUMBS UP*
Inna_2107
08.04.2010 02:52
Ответить
555!!!
mama tasi
08.04.2010 03:03
Ответить
Супчик дня!!! Шикарные снимки :) где ж ты купила такие помидорки вкусные??? У нас вода-водой.. :( От меня за рецепт 5+++ *IN LOVE*
ЯВенера
08.04.2010 03:13
Ответить
Натуль, я сама удивилась, попались такие вкусные и сочные помидорки, вот и устроила сегодня "томатный" день :)
ciren_
08.04.2010 03:15
Ответить
@}--}--555+++:pO<img loading=" />
passion1963
08.04.2010 03:15
Ответить
Аппетитненький супчик!
тётя маша
08.04.2010 03:32
Ответить
Очень, очень-очень!
кыш
08.04.2010 03:38
Ответить
Вкусный супчик!
кыш
08.04.2010 03:38
Ответить
Вкусный супчик!
valentina 78
08.04.2010 03:41
Ответить
Спасибки за рецептик. Утащила.@}--}--
chef
08.04.2010 03:43
Ответить
Венер, очень люблю подобные супики. Фото надо на конкурс. Красота бесподобная!!! *BRAVO*
fanny
08.04.2010 04:34
Ответить
Венерочка, очень аппетитно!:)
sharona
08.04.2010 05:07
Ответить
знаете, это не совсем турецкий суп, скорее в сторону Италии,но я думаю вкус у него не хуже, а может и получше чем у турецкого, обожаю томатный суп, как только появятся сочные помидоры обязательно опробую ваш рецепт. Ну, а фото ваши, нет эпитетов даже, врядли сегодня получится уснуть...
lianaaa
08.04.2010 05:39
Ответить
Вкусный супчик:)фото шЫкарное*BRAVO*
алёнушка777
08.04.2010 06:25
Ответить
Очаровательно :) 555!!!
шуш
08.04.2010 06:49
Ответить
Венерик, сплошной аромат и вкуснятина!!!! 555555O<img loading=" />
MissJoker
08.04.2010 07:02
Ответить
Суп замечательный...а фото просто бесподобно...555
alyakeyk
08.04.2010 12:11
Ответить
Бесподобно вкусный супчик!И очень красивый!*OK*
lillit1
08.04.2010 14:20
Ответить
это наверно очень вкусно! фото-отпад! вы очень талантливый фотограф! 555!
светлана65
08.04.2010 14:36
Ответить
555! Супер!
ЯВенера
08.04.2010 15:10
Ответить
sharona | я его назвала "по-турецки", потому что вычитала на одном из кулинарных турецких сайтов, ну и естественно, ели на отдыхе в Турции. Кстати, мой муж сказал, что вкус получился точно такой же как в ресторане отеля.:)
strelec148
08.04.2010 16:42
Ответить
обожаю супы-пюре и тем более томатные! 5
cpz_new
08.04.2010 21:55
Ответить
Ещё один рецепт - подтверждение, что "всё гениальное просто"!!!
chemicolya
09.04.2010 02:44
Ответить
Обожаю такой суп. Спасибо!*THUMBS UP*
maria kese
10.04.2010 03:06
Ответить
Не сомневаюсь, что ваш супчик очень вкусный, вам 55555!!! Вариантов томатных турецких супов великое множество, просто в классическом - нет чеснока, лука и томатного сока, но главное, чтобы было вкусно
sharona
06.07.2010 05:12
Ответить
очень очень вкусно, я наконец-то опробовала и ваш вариант
irusya.by
07.10.2010 13:47
Ответить
стащила
сонякуба
09.11.2010 17:00
Ответить
бедный чеснок - достать и выкинуть ))
veka
01.03.2011 13:55
Ответить
5++++++++
yulia1
24.11.2011 14:53
Ответить
приготовила. очень вкусно. Спасибо!!!
honeypie
08.03.2012 19:05
Ответить
Я по этому рецепту уже не первый раз готовлю.Замечательный суп

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели