Томатный суп пюре по турецки
Приготовьте томатный суп-пюре по-турецки с томатами, куриным бульоном и оливковым маслом. Добавьте чеснок, лук и зелень для аромата!
Продукты
- томаты - 200 г
- томатный сок - 250 мл.,
- куриный бульон - 500 мл.,
- оливковое масло - 1-2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик,
- петрушка - 0,5 пучка,
- сыр
- соль, черный молотый перец.
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю налить 1-2 ст.л. оливкового масла.
Зубчик чеснока порезать дольками, поджарить в оливковом масле, достать и выкинуть (он нам больше ненужен, так как уже отдал свой аромат маслу).
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.
В кастрюлю добавить петрушку, помидоры, томатный сок, бульон. Посолить, поперчить, и после закипания варить 20-25 минут на медленном огне.
Затем, пюрировать суп погружным блендером, поставить на огонь, и ещё раз довести до кипения.
Подавать суп с натёртым твёрдым сыром. По-желанию, можно ещё мятой присыпать, тоже очень вкусно. Ну, и конечно же, с сухариками.
Быстро, вкусно, ароматно, полезно! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
138 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 апреля 2010, 02:36
08 апреля 2010, 02:44
08 апреля 2010, 02:48
08 апреля 2010, 02:52
08 апреля 2010, 03:03
08 апреля 2010, 03:13
08 апреля 2010, 03:15
08 апреля 2010, 03:15
08 апреля 2010, 03:32
08 апреля 2010, 03:38
08 апреля 2010, 03:38
08 апреля 2010, 03:41
08 апреля 2010, 03:43
08 апреля 2010, 04:34
08 апреля 2010, 05:07
08 апреля 2010, 05:39
08 апреля 2010, 06:25
08 апреля 2010, 06:49
08 апреля 2010, 07:02
08 апреля 2010, 12:11
08 апреля 2010, 14:20
08 апреля 2010, 14:36
08 апреля 2010, 15:10
08 апреля 2010, 16:42
08 апреля 2010, 21:55
09 апреля 2010, 02:44
10 апреля 2010, 03:06
06 июля 2010, 05:12
07 октября 2010, 13:47
09 ноября 2010, 17:00
01 марта 2011, 13:55
24 ноября 2011, 14:53
08 марта 2012, 19:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти