Томатный суп с фасолью на курином бульоне

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный супчик, простой с минимальным количеством ингредиентов, а такой душевный)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 1
1. Фасоль предварительно замочить в воде. Я замочила на ночь. Поставить вариться курицу.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 2
2. Готовоё куриное мясо вытащить, бульон процедить и отправить обратно в кастрюлю. Варим на бульоне суп. В бульон выкладываем фасоль и варим её до готовности где-то час. С помидор снимаем кожицу, окунув их на минутку в кипящую воду. Помидорки надсекаем крестом и снимаем кожицу легко.Лук режем произвольно.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 3
3. Помидоры режем кубиком небольшим.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 4
4. В сотейник наливаем масло оливковое, кладём в него лук и золотим.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 5
5. Отправляем к луку помидоры и томатную пасту.Перемешиваем, накрываем крышкой и томим. Можно обжаривать, я не жарю.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 6
6. Картошку чистим, моем и нарезаем кубиком.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 7
7. Фасоль наша сварилась, отправляем к ней картошку и томленные овощи. Варим до готовности картофеля-это быстро, т к он свежий. Кладём лавровый лист и перец горошком. Пара минут и снимаем с огня.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 8
8. Рубим зелень: кинзу и зелёный лук для подачи.
Томатный суп с фасолью на курином бульоне: шаг 9
9. Накрываем на стол. В тарелки наливаем суп, выкладываем зелень и кусочки курицы. По желанию перчим перцем. Я поперчила красным, жгучим перцем. Приятного аппетита)

Дополнительная информация

Моё любимое место на ЗЕМЛЕ-это конечно же мой город Муром, где я родилась, выросла и живу. Зелёный, красивый, с его храмами и монастырями, необыкновенно родной и любимый. Детство. Моя семья. Бабуля, которая всегда готовила нам обеды и обязательно супчики. Без супчиков никак нельзя было. С детства я их люблю и по сей день готовлю. Сегодня я приготовила томатный суп с фасолью. Готовила бабушка фасолевый суп очень долго, был такой он наваристый, густой и необыкновенно вкусный и сытный. Фасоль сажали в огороде, по забору. Когда она созревала, собирали стручки, чистили от шкурки, сушили, а потом готовили из неё отличную еду и не только супчики)

А это мой город!

Центральная ул. Московская со старинными торговыми рядами и церковью Вознесения Господня.

Спасо-Преображенский мужской монастырь.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Irina Burkun
26.07.2015 23:10
Ответить

Наташа, очень аппетитный суп, я с фасолью очень люблю, а вот мои не жалуют, поэтому редко варю. С интересом прочитала про город и полюбовалась красивыми фотографиями, спасибо

Ответить

Вкусный фасолевый суп. Я часто и варила и варю)))

неля0503
26.07.2015 23:13
Ответить

Душевный супчик и фотографии.

Про Муром знаю,что от туда родом Гастелло, Зворыкин,Прокуроров ...Ну и, Илья муромец,конечно же )))

Ответить

А ещё он сейчас знаменит тем, что дал рождение празднику любви,семьи и верности. Мощи благоверных Петра и Февроньи хранятся в Муроме, в Троицком Новодевичьем монастыре.

krolya
27.07.2015 01:26
Ответить

как я уже раньше говорила,что мне посчастливлось быть в Муроме, котрыйне очень понравился

Ответить

Я помню,Зайка)

ogiway
27.07.2015 04:48
Ответить

Душевный рецепт, Наташа!

Ответить

Спасибо)))) я очень люблю супы из бобовых.

манюша
27.07.2015 06:38
Ответить

Аппетитный супчик! Тёплый, домашний рецепт!

Ответить

Это точно)))) Машенька!

byrenka
27.07.2015 10:21
Ответить

Вкусный супчик!!! И фото и рассказ о городе с большой любовью сделаны!!!

Ответить

Спасибо)))

nestea
27.07.2015 11:30
Ответить

Душевный  суп, очень домашний!

Ответить

Вкусный)))

strelec148
27.07.2015 11:38
Ответить

прекрасный суп, город и рассказ про бабушку и фасоль вдоль забора. 

Ответить

Сетка -рабица была и вот по этой сетке "ползла" зелень фасоли со стручками. Длинные стручки, симпатичные, но есть её не разрешалось с куста как зелёный горошек.....не помню точно почему?

sentyabr
27.07.2015 17:46
Ответить

Бабушкино то оно все вкусно! Душевный супчик! Наташ, красивый город - старинный, с настоящим русским духом. Жаль, мне пока не довелось побывать.

Ответить

Да.....ностальгия по детству....

krisenok
27.07.2015 18:16
Ответить
Я очень люблю такие домашние, уютные блюда! Ну, а детские воспоминания самые дорогие!!!
Ответить

И я люблю уютную, домашнюю кухню. Без заморочек и очень-очень вкусную)

Tatjana
04.08.2015 15:22
Ответить

Наташа,приятный сытный супчик! sad

Ответить

Очень мне нравятся томатные супы)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru