Томатный суп с фасолью на курином бульоне

Восхитительный томатный суп с фасолью на курином бульоне: курица, фасоль "бланш" Мистраль, помидор, лук и перец. Идеально для подачи с кинзой и зелёным луком!

Томатный суп с фасолью на курином бульоне

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Вкусный супчик, простой с минимальным количеством ингредиентов, а такой душевный)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

9 шт.
1. Фасоль предварительно замочить в воде. Я замочила на ночь. Поставить вариться курицу.
2. Готовоё куриное мясо вытащить, бульон процедить и отправить обратно в кастрюлю. Варим на бульоне суп. В бульон выкладываем фасоль и варим её до готовности где-то час. С помидор снимаем кожицу, окунув их на минутку в кипящую воду. Помидорки надсекаем крестом и снимаем кожицу легко.Лук режем произвольно.
3. Помидоры режем кубиком небольшим.
4. В сотейник наливаем масло оливковое, кладём в него лук и золотим.
5. Отправляем к луку помидоры и томатную пасту.Перемешиваем, накрываем крышкой и томим. Можно обжаривать, я не жарю.
6. Картошку чистим, моем и нарезаем кубиком.
7. Фасоль наша сварилась, отправляем к ней картошку и томленные овощи. Варим до готовности картофеля-это быстро, т к он свежий. Кладём лавровый лист и перец горошком. Пара минут и снимаем с огня.
8. Рубим зелень: кинзу и зелёный лук для подачи.
9. Накрываем на стол. В тарелки наливаем суп, выкладываем зелень и кусочки курицы. По желанию перчим перцем. Я поперчила красным, жгучим перцем. Приятного аппетита)

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28646

Понравилось: 15

Создан: 26 июля 2015, 15:21

Дополнительная информация

Моё любимое место на ЗЕМЛЕ-это конечно же мой город Муром, где я родилась, выросла и живу. Зелёный, красивый, с его храмами и монастырями, необыкновенно родной и любимый. Детство. Моя семья. Бабуля, которая всегда готовила нам обеды и обязательно супчики. Без супчиков никак нельзя было. С детства я их люблю и по сей день готовлю. Сегодня я приготовила томатный суп с фасолью. Готовила бабушка фасолевый суп очень долго, был такой он наваристый, густой и необыкновенно вкусный и сытный. Фасоль сажали в огороде, по забору. Когда она созревала, собирали стручки, чистили от шкурки, сушили, а потом готовили из неё отличную еду и не только супчики)

А это мой город!

Центральная ул. Московская со старинными торговыми рядами и церковью Вознесения Господня.

Спасо-Преображенский мужской монастырь.

Комментарии

Елена

26 июля 2015, 20:13

Наталья Курникова

26 июля 2015, 21:10

Спасибо)

Irina Burkun

26 июля 2015, 23:10

Наташа, очень аппетитный суп, я с фасолью очень люблю, а вот мои не жалуют, поэтому редко варю. С интересом прочитала про город и полюбовалась красивыми фотографиями, спасибо

неля0503

26 июля 2015, 23:13

Душевный супчик и фотографии.

Про Муром знаю,что от туда родом Гастелло, Зворыкин,Прокуроров ...Ну и, Илья муромец,конечно же )))

krolya

27 июля 2015, 01:26

как я уже раньше говорила,что мне посчастливлось быть в Муроме, котрыйне очень понравился

ogiway

27 июля 2015, 04:48

Душевный рецепт, Наташа!

Наталья Курникова

27 июля 2015, 06:25

Вкусный фасолевый суп. Я часто и варила и варю)))

Наталья Курникова

27 июля 2015, 06:30

А ещё он сейчас знаменит тем, что дал рождение празднику любви,семьи и верности. Мощи благоверных Петра и Февроньи хранятся в Муроме, в Троицком Новодевичьем монастыре.

Наталья Курникова

27 июля 2015, 06:31

Я помню,Зайка)

Наталья Курникова

27 июля 2015, 06:32

Спасибо)))) я очень люблю супы из бобовых.

манюша

27 июля 2015, 06:38

Аппетитный супчик! Тёплый, домашний рецепт!

Наталья Курникова

27 июля 2015, 10:01

Это точно)))) Машенька!

byrenka

27 июля 2015, 10:21

Вкусный супчик!!! И фото и рассказ о городе с большой любовью сделаны!!!

Наталья Курникова

27 июля 2015, 10:31

Спасибо)))

nestea

27 июля 2015, 11:30

Душевный  суп, очень домашний!

strelec148

27 июля 2015, 11:38

прекрасный суп, город и рассказ про бабушку и фасоль вдоль забора. 

Наталья Курникова

27 июля 2015, 12:46

Вкусный)))

Наталья Курникова

27 июля 2015, 12:49

Сетка -рабица была и вот по этой сетке "ползла" зелень фасоли со стручками. Длинные стручки, симпатичные, но есть её не разрешалось с куста как зелёный горошек.....не помню точно почему?

sentyabr

27 июля 2015, 17:46

Бабушкино то оно все вкусно! Душевный супчик! Наташ, красивый город - старинный, с настоящим русским духом. Жаль, мне пока не довелось побывать.

krisenok

27 июля 2015, 18:16

Я очень люблю такие домашние, уютные блюда! Ну, а детские воспоминания самые дорогие!!!

Наталья Курникова

27 июля 2015, 19:20

Да.....ностальгия по детству....

Наталья Курникова

27 июля 2015, 19:21

И я люблю уютную, домашнюю кухню. Без заморочек и очень-очень вкусную)

Наталья Mana

27 июля 2015, 22:24

Tatjana

04 августа 2015, 15:22

Наташа,приятный сытный супчик! 

Наталья Курникова

04 августа 2015, 16:26

Очень мне нравятся томатные супы)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 878