Томатный суп с рисом и морепродуктами

Фото к рецепту: Томатный суп с рисом и морепродуктами

Ингредиенты

  • 2 л.рыбного бульона(или воды,у меня бульон из лососёвых рыб)
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 банка (600 мл.)томатов в собственном соку
  • 450 г. замороженных морепродуктов(у меня коктейль из морепродуктов:креветки,осьминоги,кальмары и мидии)
  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • 2 не большие картофелины
  • 100 г. круглозёрного риса
  • пол пучка зелени петрушка,укроп,кинзы._
  • соевый соус
  • лимонный сок

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и нарезать соломкой,рис промыть.

Рыбный бульон двести до кипения,добавить в бульон рис и через 10 минут картофель.

Пока рис и картофель варятся,в сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить в нём очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук,жарить помешивая 7-8 минут,затем добавить морепродукты,накрыть сотейник крышкой и тушить 5 минут.

Тем временем консервированные помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать,добавить в сотейник с морепродуктами,и добавить примерно 3-4 ст.ложки томатного сока,тушить помешивая 5-6 минут,добавить соевый соус по вкусу и лимонный сок(я добавляю ещё острую тайскую прправу для морепродуктов,но это по желанию).

В кастрюльку с рисом и картофелем положить готовые морепродукты с овощами,довести до кипения,по необходимости приправить солью и специями,перед тем как убрать суп с огня добавить мелко нарезанную зелень.Попробовать готов ли рис,если готов,то суп накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

Подавать горячим,с долькой лимона,зеленью или чесночными гренками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5247024072160491.019
принцесса специй

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
13.04.2014 22:12

Очень богатый состав! Вкусно, Сонечка!!!!

принцесса специй

Спасибо,Танюш!

Лена72

Сонечка, шикарный суп!!!

принцесса специй

Спсиб,моя хорошая!

Inna_2107

Суп  вкусный!!!

andreytsibulski

Любим такой суп ! ! !

Olga
14.04.2014 09:09

Аппетитный суп ! 

krolya
14.04.2014 10:25

Сонечка, как же я люблю твои супчики

mama tasi

:) И я люблю Сонечкины супчики!

mama tasi

Сонь, угодила на все 100 своим супом! томатный, да с морепродуктами, а рис и картошечка для сытости laugh

krisenok
14.04.2014 12:07

Очень вкусный супчик! И невероятно аппетитные фото!

принцесса специй

Спасибо девоки и мальчики за приятные отзывы!

Linda82 (Marioka82)

Вкуснятина!!!!!

Tamara Shepeleva

Хорош супчик! Я бы тарелочку за милу душу!

Ольга♥Ч

Очень вкусный суп! 

Lgrant (Лена)

Обожаю!!!!!

ogiway
14.04.2014 15:53

Ух-какой ароматный вышел! И яркий! Класс!!!

avani
14.04.2014 18:50

cobar
16.06.2014 12:37

Пойду готовить. Только вместо риса возьму маш.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты