Вход | Регистрация
Соус барбекю
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус барбекю: 78
Kotletki v souse
для котлет потребуется:
фарш - 300 гр.
луковица средняя - 1 шт.
морковка средняя - 1 шт.
яйца - 2шт
сухари молотые
чеснок - 3-4 зубчика
соль и перец
для подливы:
соус для спагетти - 3 ст.л.
соус для барбекю - 2 ст.л.
молоко - 0.5 ст
p.s вместо соуса для спагетти можно использовать кетчуп или том.пасту
Каталог: Другие горячие закуски
45710 мин.1423
09 ноября 2007, 09:21
для котлет потребуется:
фарш - 300 гр.
луковица средняя - 1 шт.
морковка средняя - 1 шт.
яйца - 2шт
сухари молотые
чеснок - 3-4 зубчика
соль и перец
для подливы:
соус для спагетти - 3 ст.л.
соус для барбекю - 2 ст.л.
молоко - 0.5 ст
p.s вместо соуса для спагетти можно использовать кетчуп или том.пасту
Рамэн
380 г. лапши «рамен»
350 г. капусты «брокколи»
1,5 л. куриного бульона
15 г. сушеных грибов
350 г. свинины, приготовленной на барбекю
3 ст.л. соевого соуса
1 стручок острого перца чили
2 ч.л. сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
59160 мин.11
01 марта 2013, 15:52
380 г. лапши «рамен»
350 г. капусты «брокколи»
1,5 л. куриного бульона
15 г. сушеных грибов
350 г. свинины, приготовленной на барбекю
3 ст.л. соевого соуса
1 стручок острого перца чили
2 ч.л. сахара
Куриные ножки запеченные с чесноком в соусе барбекю #махеевънаприроде
куриные голени - 6 шт.
чеснок - 6 крупных зубчиков
вино красное полусухое - 150 мл.
соус барбекю тм махеевъ - 3-4 ст.л.
тимьян - 1 ч.л.
черный перец
соль
кунжут
кетчуп гриль тм махеевъ - для подачи желающим
Каталог: Шашлык
26040 мин.12
24 июня 2019, 08:39
куриные голени - 6 шт.
чеснок - 6 крупных зубчиков
вино красное полусухое - 150 мл.
соус барбекю тм махеевъ - 3-4 ст.л.
тимьян - 1 ч.л.
черный перец
соль
кунжут
кетчуп гриль тм махеевъ - для подачи желающим
Свиные отбивные на гриле с цуккини. фм моя иллюстрация к интересному рецепту.
500 гр. свинины
2 ст.л. натуральной приправы для барбекю и гриля
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
-
1 цуккини (у меня кабачок)
1 ст.л. оливкового масла
соль
-
для подачи каперсы и зерновая горчица
Каталог: Блюда из мяса
61470 мин.914
12 апреля 2014, 16:13
500 гр. свинины
2 ст.л. натуральной приправы для барбекю и гриля
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
-
1 цуккини (у меня кабачок)
1 ст.л. оливкового масла
соль
-
для подачи каперсы и зерновая горчица
Свиные рёбрышки в соусе барбекю
свиные рёбрышки – 1 кг
имбирь – 50-70 гр.
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 3-4 горошка
перец чили серрано копчёный – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
для соуса барбекю:
кетчуп – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
крем бальзамический – 2 ст.л.
гранатовый соус или мёд – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Шашлык
238278 мин.403
10 апреля 2022, 18:04
свиные рёбрышки – 1 кг
имбирь – 50-70 гр.
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 3-4 горошка
перец чили серрано копчёный – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
для соуса барбекю:
кетчуп – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
крем бальзамический – 2 ст.л.
гранатовый соус или мёд – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Сэндвич с курицей и овощами в хрустящей булочке
булочка чиабатта - 2 шт.
куриное филе – 500 гр.
кетчуп – 2 ст.л.
соус барбекю – 1 ст.л.
шампиньоны – 6 шт.
бекон – 4 полоски
синий лук – 0,5 шт.
помидоры – 2 шт.
лист салата – 4 шт.
сыр пластинами – 4 шт.
Каталог: Бутерброды
24610 мин.200
16 марта 2022, 10:59
булочка чиабатта - 2 шт.
куриное филе – 500 гр.
кетчуп – 2 ст.л.
соус барбекю – 1 ст.л.
шампиньоны – 6 шт.
бекон – 4 полоски
синий лук – 0,5 шт.
помидоры – 2 шт.
лист салата – 4 шт.
сыр пластинами – 4 шт.
Куриные грудки запеченые в глазури из кленового сиропа и чипотле.
куриные грудки б/кожи и костей 700 гр.
соус барбекю с чипотле 200 гр.
кленовый сироп 2 ст.л.
ягоды можжевельника 5-6 шт.
перец длинный 3-4 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль морская по-вкусу.
Каталог: Блюда из птицы
12452180 мин.43658
05 января 2012, 17:14
куриные грудки б/кожи и костей 700 гр.
соус барбекю с чипотле 200 гр.
кленовый сироп 2 ст.л.
ягоды можжевельника 5-6 шт.
перец длинный 3-4 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль морская по-вкусу.
Шаурма с лососем
слабосоленый лосось – 200 г
шпинат – 10 гр.
руккола – 10 гр.
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
томаты – 2 шт.
средний огурец – 1 шт.
лаваш – 2 шт.
оливковое масло
для соуса:
дижонская горчица – 10 гр.
творожный сыр – 30 гр.
барбекю соус – 10 г
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 1 веточка
Каталог: Блюда из рыбы
72930 мин.11
14 мая 2019, 15:41
слабосоленый лосось – 200 г
шпинат – 10 гр.
руккола – 10 гр.
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
томаты – 2 шт.
средний огурец – 1 шт.
лаваш – 2 шт.
оливковое масло
для соуса:
дижонская горчица – 10 гр.
творожный сыр – 30 гр.
барбекю соус – 10 г
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 1 веточка
Свиные ребрышки в духовке в апельсиновой глазури
ребрышки свиные - 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
смесь дробленых перцев - 1 ч.л.
молотый острый перец чили
соль - 2 ч.л.
глазурь:
сок апельсина - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус винный (или яблочный) - 1 ст.л.
острый соус или соус тобаско
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1-2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
2545100 мин.400
10 марта 2024, 12:56
ребрышки свиные - 1 кг.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
смесь дробленых перцев - 1 ч.л.
молотый острый перец чили
соль - 2 ч.л.
глазурь:
сок апельсина - 1 шт.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус винный (или яблочный) - 1 ст.л.
острый соус или соус тобаско
соус барбекю - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1-2 ч.л.
Куриный рулет no 2
одна курица (1,5 кг), 300 гр. мякоти свинины (шея, задняя нога), 1 средняя луковица, 2 ст.л. соуса барбекю, 2 больших зубчика чеснока, 3 желтка, 10 шт. оливок б/к, соль, травки (итальянские или прованские и т.д.), растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
52880 мин.63558
18 июня 2008, 15:09
одна курица (1,5 кг), 300 гр. мякоти свинины (шея, задняя нога), 1 средняя луковица, 2 ст.л. соуса барбекю, 2 больших зубчика чеснока, 3 желтка, 10 шт. оливок б/к, соль, травки (итальянские или прованские и т.д.), растительное масло
Котлеты из говядины с яблоками
говядина (толстый край) 800 гр.
белый хлеб 1/4 батона.
сливки 10% 200 мл.
яблоки не крупные 4 шт.
лук - репка 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
яйцо куриное 1 шт.
соус табаско зеленый.
паприка 0,5 ч.л.
французские травы 0,5 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло
маринованные патиссоны
маслины
соус барбекю
Каталог: Котлеты из говядины
5055345 мин.64865
13 декабря 2011, 02:10
говядина (толстый край) 800 гр.
белый хлеб 1/4 батона.
сливки 10% 200 мл.
яблоки не крупные 4 шт.
лук - репка 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
яйцо куриное 1 шт.
соус табаско зеленый.
паприка 0,5 ч.л.
французские травы 0,5 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло
маринованные патиссоны
маслины
соус барбекю
Скоро новый год-мясной хлеб с топпингом из брокколи
500 гр. говяжьего фарша, 1 крупная луковица, 5 зубчиков чеснока, 3 ломтика хлеба, молоко, черный перец, мускатный орех, 4 ст.л. соуса барбекю, соль, растительное масло, 200 гр. брокколи, 2 яйца, 200 гр. кулинарных сливок, 100 гр. сыра твердых сортов,
Каталог: Другие основные блюда
46680 мин.62053
24 декабря 2008, 14:18
500 гр. говяжьего фарша, 1 крупная луковица, 5 зубчиков чеснока, 3 ломтика хлеба, молоко, черный перец, мускатный орех, 4 ст.л. соуса барбекю, соль, растительное масло, 200 гр. брокколи, 2 яйца, 200 гр. кулинарных сливок, 100 гр. сыра твердых сортов,
Говядина в соусе bbq
500 гр. говяжьей вырезки
1 крупный стебель сельдерея
1 средняя луковица
100 гр. бекона
1 ст. бульона
1/2 ст. сухого красного вина
1/2 ст. барбекю соуса
1 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
111230 мин.42040
07 июня 2010, 16:14
500 гр. говяжьей вырезки
1 крупный стебель сельдерея
1 средняя луковица
100 гр. бекона
1 ст. бульона
1/2 ст. сухого красного вина
1/2 ст. барбекю соуса
1 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Бургеры без мяса, яиц и молока
булочки для бургеров - 2 шт.
отварная свекла - 270 гр.
манка - 100 гр.
помидор - 1 шт.
синий лук - 1 шт.
листья салата - 2 шт.
чеснок - 1 зуб.
панировочные сухари - 100 гр.
соус барбекю - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 гр.
приправы
перец
соль
Каталог: Бургеры
233530 мин.210
13 апреля 2021, 01:07
булочки для бургеров - 2 шт.
отварная свекла - 270 гр.
манка - 100 гр.
помидор - 1 шт.
синий лук - 1 шт.
листья салата - 2 шт.
чеснок - 1 зуб.
панировочные сухари - 100 гр.
соус барбекю - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 гр.
приправы
перец
соль
Говяжьи кольца с ананасом
фарш постной говядины - 650 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лук зеленый - 2 шт.
петрушка - пол пучка
чеснок - 1 зубчик
лимонный перец - 2 ч.л.
ломтик белого хлеба - 2 шт.
соус барбекю - 1 ст.л.
ананас (кольца) - 12 шт. - 340 гр.
соль
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мясного фарша
20710 мин.11
17 июня 2021, 17:32
фарш постной говядины - 650 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лук зеленый - 2 шт.
петрушка - пол пучка
чеснок - 1 зубчик
лимонный перец - 2 ч.л.
ломтик белого хлеба - 2 шт.
соус барбекю - 1 ст.л.
ананас (кольца) - 12 шт. - 340 гр.
соль
растительное масло для обжаривания
Рёбра свиные в духовке
ребра свиные - 400 гр.
острый красный перец - 5 гр.
кориандр, лучше взять молотый - 5 гр.
молотый имбирь - 5 гр.
молотая корица - 5 гр.
сладкая паприка - 5 гр.
гранулированный чеснок - 10 гр.
горчица - 150 гр.
ягодный джем - 100 гр.
соус барбекю - 100 гр.
Каталог: Блюда из мяса
980120 мин.400
28 ноября 2022, 10:44
ребра свиные - 400 гр.
острый красный перец - 5 гр.
кориандр, лучше взять молотый - 5 гр.
молотый имбирь - 5 гр.
молотая корица - 5 гр.
сладкая паприка - 5 гр.
гранулированный чеснок - 10 гр.
горчица - 150 гр.
ягодный джем - 100 гр.
соус барбекю - 100 гр.
Копченая фасоль в томатах и оладьи из корня сельдерея и картофеля
красная консервированная фасоль – 150 гр.
томаты пилати – 100 гр.
красное вино – 30 гр.
чеснок – 1 гр.
лук репчатый – 30 гр.
соус ворчестер –1-2 ст.л.
барбекю соус – 1 ст.л.
копченая паприка
зеленый базилик на декор – 2 гр.
для картофельных оладий:
картофельно-сельдереевое пюре – 300 гр.
цельнозерновая мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
розмарин – 1 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
20740 мин.10
06 мая 2019, 11:15
красная консервированная фасоль – 150 гр.
томаты пилати – 100 гр.
красное вино – 30 гр.
чеснок – 1 гр.
лук репчатый – 30 гр.
соус ворчестер –1-2 ст.л.
барбекю соус – 1 ст.л.
копченая паприка
зеленый базилик на декор – 2 гр.
для картофельных оладий:
картофельно-сельдереевое пюре – 300 гр.
цельнозерновая мука – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
розмарин – 1 гр.
Свинина с гарниром
свиной ошеек - 600 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
специи для свинины - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
картофель - 6-7 шт.
специи к картофелю - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
2994180 мин.510
24 января 2021, 11:02
свиной ошеек - 600 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
специи для свинины - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
картофель - 6-7 шт.
специи к картофелю - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Салат а-ля цезарь с креветками
200-300 гр. креветок
салат айсберг(несколько листьев)
100 гр. твердого сыра
3-4 кусочка батона
1 не маленький помидор или несколько черри
4 зб чеснока
сок половины небольшого лимона
~4 ст л растительного или оливкового масла
соль
перец,чуть сахара
"-3 ст л растит масла
~по 1 ч.л. кетчупа,соевого соуса,соуса барбекю
Каталог: Салат цезарь с креветками
154840 мин.3471
03 сентября 2009, 21:45
200-300 гр. креветок
салат айсберг(несколько листьев)
100 гр. твердого сыра
3-4 кусочка батона
1 не маленький помидор или несколько черри
4 зб чеснока
сок половины небольшого лимона
~4 ст л растительного или оливкового масла
соль
перец,чуть сахара
"-3 ст л растит масла
~по 1 ч.л. кетчупа,соевого соуса,соуса барбекю
Свиная рулька
рулька свиная - 1 шт.
капуста кислая - 300 гр.
яблоки - 2 шт.
картофель - 5-6 шт.
для бульона:
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный ( горошек) - 5 шт.
соль
соус-глазурь:
мед - 1 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
паприка- 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика.
Каталог: Другие основные блюда
4795120 мин.410
12 мая 2020, 12:51
рулька свиная - 1 шт.
капуста кислая - 300 гр.
яблоки - 2 шт.
картофель - 5-6 шт.
для бульона:
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный ( горошек) - 5 шт.
соль
соус-глазурь:
мед - 1 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
паприка- 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика.
Мясной рулет с начинкой из яиц и кетчуп "махеевъ", россия
рулет:
фарш - 800 гр.
лук репчатый - 3 шт.
яйца - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1,5 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки
кориандр - 0,5 ч.л.
коркума - 0,5 ч.л.
кетчуп тм "махеевъ" - 100 гр.
соус барбекю тм "махеевъ" - 100 гр.
для начинки:
вареные яйца - 4 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
203780 мин.633
11 мая 2020, 19:42
рулет:
фарш - 800 гр.
лук репчатый - 3 шт.
яйца - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1,5 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки
кориандр - 0,5 ч.л.
коркума - 0,5 ч.л.
кетчуп тм "махеевъ" - 100 гр.
соус барбекю тм "махеевъ" - 100 гр.
для начинки:
вареные яйца - 4 шт.
Семга в маринаде «барбекю» с салатом из фунчозы 
семга (филе) – 200 г
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 3 ст.л.
для салата:
фунчоза – 100 г
петрушка
морковь – 1 шт
огурец – 1шт
перец красный
перец болгарский – 1/2 шт
чеснок
масло растительное (в идеале - кунжутное)– 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соевый соус 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
734330 мин.4136
16 июня 2017, 19:46
семга (филе) – 200 г
маринад «барбекю» тм «махеевъ» - 3 ст.л.
для салата:
фунчоза – 100 г
петрушка
морковь – 1 шт
огурец – 1шт
перец красный
перец болгарский – 1/2 шт
чеснок
масло растительное (в идеале - кунжутное)– 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
соевый соус 1 ч.л.
Свиная корейка в фольге на углях
свиная корейка - 1 кг.
перец острый - 3 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 3 зб.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус барбекю -2 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
456470 мин.311
10 сентября 2020, 18:19
свиная корейка - 1 кг.
перец острый - 3 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 3 зб.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус барбекю -2 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Мексиканское тако с овощами и курицей
перец - 1 шт.
лук - 1/2 головки
куриное филе - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соус барбекю - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
томатный сок - 300 мл.
хлопья чили
тортилья - 4 шт.
сыр
салат из помидоров и огурцов
Каталог: Буррито
19570 мин.02
02 сентября 2022, 16:06
перец - 1 шт.
лук - 1/2 головки
куриное филе - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соус барбекю - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
томатный сок - 300 мл.
хлопья чили
тортилья - 4 шт.
сыр
салат из помидоров и огурцов
Свиные ребрышки-барбекю в вишневом соке #махеевънаприроде
ребра свиные - 600 гр.
сок вишневый (у меня домашний) - 1,5 ст.
соус барбекю тм махеевъ - 3-4 ст.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
душистый перец - 4-5 горошин
тростниковый сахар - 1,5 ч.л.
соль - щепотка или
черный перец - щепотка
кунжут - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
142980 мин.33
02 июня 2019, 09:28
ребра свиные - 600 гр.
сок вишневый (у меня домашний) - 1,5 ст.
соус барбекю тм махеевъ - 3-4 ст.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
душистый перец - 4-5 горошин
тростниковый сахар - 1,5 ч.л.
соль - щепотка или
черный перец - щепотка
кунжут - 1 ч.л.
Свиная рулька в духовке
свиная рулька - 1,2 кг
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
орегано - 2 ч.л.
перец острый
тмин - 1/4 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
глазурь:
соус барбекю - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
211200 мин.130
30 августа 2021, 17:19
свиная рулька - 1,2 кг
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
орегано - 2 ч.л.
перец острый
тмин - 1/4 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
глазурь:
соус барбекю - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ст.л.
Свинина по-вашски
шейка свиная — 600 г
молоко —
чеснок — 6 зуб.
соус-маринад teriyaki — 2 ст.л. или возьмите соль
хлопья овсяные — 60 г
паприка сладкая (с горкой) — 1 ст.л.
специи (микс для барбекю) — 1 ст.л.
масло растительное (для обжаривания) —
лечо (для подачи) —
грибы (маринованные, для подачи) —
петрушка (для подачи) —
Каталог: Блюда из мяса
239380 мин.1414
25 апреля 2017, 20:11
шейка свиная — 600 г
молоко —
чеснок — 6 зуб.
соус-маринад teriyaki — 2 ст.л. или возьмите соль
хлопья овсяные — 60 г
паприка сладкая (с горкой) — 1 ст.л.
специи (микс для барбекю) — 1 ст.л.
масло растительное (для обжаривания) —
лечо (для подачи) —
грибы (маринованные, для подачи) —
петрушка (для подачи) —
Утка запеченная в духовке
утка - 2 кг.
апельсины - 2 шт.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый
для маринада (рассол) на 4 л:
соль - 150 г
лук - 1 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
гвоздика - 2 веточки
лавровые листья - 3 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
для намазки:
мёд - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
острый жгучий соус - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
507160 мин.500
08 января 2024, 15:03
утка - 2 кг.
апельсины - 2 шт.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый
для маринада (рассол) на 4 л:
соль - 150 г
лук - 1 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
гвоздика - 2 веточки
лавровые листья - 3 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
для намазки:
мёд - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
острый жгучий соус - 1 ч.л.
Свиные ребра в пикантном маринаде
ребра свиные - 500 гр.
соус барбекю - 50 гр.
для маринада:
вино красное – 50 мл.
соевый соус "киккоман" – 30 гр.
вода – 1/2 ст.
соль – 3 гр.
лук-репка красный – 1/2 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
петрушка св. – 2 вет.
уксус винный красный – 20 мл.
лавровый лист – 1 шт.
перец черный с/м – 2г
сахар – 15г
tabasco чипотле с аром. копчения - 1 ч.л.
розмарин
Каталог: Блюда из мяса
1084270 мин.21517
29 ноября 2014, 23:17
ребра свиные - 500 гр.
соус барбекю - 50 гр.
для маринада:
вино красное – 50 мл.
соевый соус "киккоман" – 30 гр.
вода – 1/2 ст.
соль – 3 гр.
лук-репка красный – 1/2 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
петрушка св. – 2 вет.
уксус винный красный – 20 мл.
лавровый лист – 1 шт.
перец черный с/м – 2г
сахар – 15г
tabasco чипотле с аром. копчения - 1 ч.л.
розмарин
Бургер "неряха джо" с курицей, в соусе барбекью
для булочек:
вода - 120 мл.
молоко - 120 мл.
мука - 420 гр.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 40 гр.
для смазывания булочек:
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кунжут
для томатно-куриного соуса:
куриное филе – 4 шт.
томатный соус, паста или кетчуп – 200 мл.
кайенский перец – 0,5 ч.л.
чили порошок – 0,5 ч.л.
чесночный порошок – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (не обязательно)
лимонный сок – 2 ст.л.
барбекью соус – 2 ст.л.
соль
Каталог: Бургеры
4258120 мин.801
14 марта 2019, 14:04
для булочек:
вода - 120 мл.
молоко - 120 мл.
мука - 420 гр.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 40 гр.
для смазывания булочек:
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кунжут
для томатно-куриного соуса:
куриное филе – 4 шт.
томатный соус, паста или кетчуп – 200 мл.
кайенский перец – 0,5 ч.л.
чили порошок – 0,5 ч.л.
чесночный порошок – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (не обязательно)
лимонный сок – 2 ст.л.
барбекью соус – 2 ст.л.
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
