Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриные колбаски барбекю в рисовом мундире со свежим салатом

Попробуйте куриные колбаски барбекю в рисовом мундире с свежим салатом! Нежный фарш, маринад «барбекю», овощи и заправка с соевым соусом. Вкусно!

Продукты

для куриных колбасок:
куриный фарш – 250 г
соус-маринад «барбекю» мед & чеснок от «киккоман» - 3 ст.л.
луковица – 1 шт.
рисовая бумага – 6 шт.
вода для замачивания рисовой бумаги
оливковое масло – 2 ст.л.
для салата:
микс салатов (рукола и мангольд) – 3 горсти
огурец – 1 шт
перец болгарский желтый – 0,5 шт
помидоры черри – 6 шт. на ветке
брынза – 30 г
для заправки:
соевый соус «киккоман» - 2 ч.л.
оливковое масло – 3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

В куриный фарш добавим измельченный в блендере лук и соус-маринад «Барбекю» мед & чеснок от «Киккоман», перемешаем и оставим мариноваться на полчаса в холодильнике.

Рисовую бумагу по одному листу замочим в теплой кипяченой воде на несколько минут. Достанем из воды, немного обсушим салфеткой.

На лист рисовой бумаги выложим по 1 ст.л. подготовленного фарша и завернем, как русский блинчик. Также поступим с остальными колбасками.

Колбаски в рисовом мундире обжарим на сковороде на растительном масле, переворачивая по мере обжаривания.

Овощи помоем, обсушим. Огурец и перец нарежем брусочками, помидоры оставим на ветке, разделим их по парам.

Для заправки смешаем оливковое масло и соевый соус.

В высокий бокал выложим салатный микс, брусочки овощей, добавим заправку. Вложим в бокалы куриные колбаски. Помидоры черри привесим на бокал сбоку. Брынзой украсим верх салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9263

Понравилось: 19

Автор: krisenok

Создан: 01 июня 2014, 23:53

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Салат с помидорами

Дополнительная информация

На этой неделе в Москве были сильные ливни, в один из дней даже было объявлено штормовое предупреждение.

Но даже и в такую непогоду можно выбраться на пикник на … ЛОДЖИЮ. И нужно-то совсем немного – приятная компания, вкусная еда и красивая музыка. Ведь самое главное – погода в доме!

Этот вариант барбекю нам очень понравился, поэтому планируем повторять! А на природе стеклянные бокалы можно заменить на одноразовые стаканчики.