Свинина по-вашски
Ингредиенты
- шейка свиная — 600 г
- молоко —
- чеснок — 6 зуб.
- соус-маринад teriyaki — 2 ст.л. или возьмите соль
- хлопья овсяные — 60 г
- паприка сладкая (с горкой) — 1 ст.л.
- специи (микс для барбекю) — 1 ст.л.
- масло растительное (для обжаривания) —
- лечо (для подачи) —
- грибы (маринованные, для подачи) —
- петрушка (для подачи) —
Пошаговый рецепт приготовления
См пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Мясо нарезать на куски толщиной не менее 1 см - у меня получилось 5 шт.
Края мяса слегка подрезать, чтобы при жарке мясо оставалось ровным.
4. Достать мясо и обсушить салфетками или в дуршлаге.
Отложить 1 ст. л. овсяных хлопьев, а остальные перемолоть, добавить специи и перемешать (взять и перемолотые, и не перемолотые хлопья)
6. Можно запанировать сначала в смеси яйца и воды, а потом уже овсянка, но я сразу панировала в овсянке.
В пакет выложить мясо и всыпать панировку.
Пакет завязать и хорошо потрясти.
Дополнительная информация
Не знаю, кто как, а мой муж очень любит жареное мясо, но редко его получает))) Только в качестве праздничного блюда! Романтический ужин - как раз такой случай - приготовила свинину по-вашски, с небольшими дополнениями-изменен иями. Блюдо венгерской кухни. Мясо получается нежнейшим, сочным и именно с мясным вкусом, не забитым маринадом и специями - любимому очень понравилось. Пробуем?
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Очень аппетитно выглядит. Свинину в молоке варила, а вот жарить, замоченную в молоке свинину, не приходилось. Буду пробовать.
Очень аппетитное получилось мясо!
Олечка ,спасибо!
Интересный рецепт! Спасибо.
Буду рада, если пригодится!
Очень понравилось, попробую.
Лора ,как я рада тебя видеть!!!!
Аллочка, шикарный ужин!
Светик, спасибо ,дорогая!
Алла, очень-очень аппетитно!!!
Спасибо ,Настя!