Вход | Регистрация
Курица на Новый год
Иногда нам приходится делать выбор: хорошие подарки для наших близких или вкусный и богатый праздничный стол.
Не каждый может позволить себе рождественского гуся или утку. Но зато каждый может приготовить обычную курицу так, что она станет настоящим украшением торжественного стола.
При помощи кулинарной магии, собранной в данной рубрике, вы узнаете, как превратить курицу в новогоднее блюдо.
34 рецепта курица на новый год
Каталог: Блюда из птицы
7980340 мин.905
13 января 2023, 12:38
курица 2 кг.
1 ч/л специи "смесь перцев"
1 ч/л специи "смесь трав"
0,5 ч/л специи "карри"
3 ст.л. майонеза
1 головка чеснока
Каталог: Блюда из птицы
429760 мин.02
02 апреля 2018, 21:04
курица 1.5 кг
лимон 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
тимьян 1 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
по желанию
кабачок 1 шт.
яблоко (кислое) 1 шт.
Каталог: Жаркое
10227780 мин.302
12 марта 2018, 19:00
на 3 горшочка по 500 мл. :
мясо с 4-5 куриных бёдрышек. (примерно 300-400 гр. )
картофель – 500 гр. (6шт)
морковь – 1 шт. (небольшая)
луковица – 1 шт.
вода – 40 мл.
сметана – 3-4 ст.л.
соль – 1/2 ч.л. (на 1 горшочек) или
перец черный -
зелень сушёная
Каталог: Блюда из птицы
1356430 мин.203
28 февраля 2018, 22:33
филе куриной грудки - 1 шт.
грибы шампиньоны - 400 г.
острый перец чили - 1 ч.л.
маслины или оливки - 6 шт.
вино белое сухое - 100 мл.
бульон мясной или овощной - 100 мл.
помидоры черри - 15 шт.
петрушка - 20 г.
чеснок - 3 зубчика
соль и молотый перец
оливковое масло - 3 ст.ложки
Каталог: Блюда из птицы
90755480 мин.260
09 февраля 2018, 11:43
куриная грудка – 2 шт.
майонез (или сметана) - 2-3 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Пастрома
39647119 мин.603
20 января 2018, 19:26
куриное филе — 2 шт. (750-800 гр. )
вино красное сухое — 1,5 ст.
горчица в зёрнах — 2 ст.л.
лавровый лист — 3-4 шт.
чеснок – 4-5 зубчиков
перец горошком — 1 ч.л. с горкой
мёд (жидкий) — 2 ст.л.
паприка — 1 столовая ложка
розмарин сухой — 0,5 ч.л.
соль — 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
357740 мин.301
12 января 2018, 15:19
куриная грудка, 3 шт.
сыр, 100 гр.
томат, 2 шт.
рис, 300 гр.
овощи, 150 гр.
растительное масло, 3 ст.л.
соль,
перец,
Каталог: Блюда из птицы
983745 мин.1501
11 января 2018, 18:20
курица 2 кг
1 ч/л специи "смесь перцев"
1 ч/л специи "смесь трав"
0,5 ч/л специи "карри"
3 ст.л. майонеза
1 головка чеснока
Каталог: Блюда из мяса
1174190 мин.02
25 декабря 2017, 16:44
курица - 1шт
рис - 100 гр
куриное филе - 600 гр
сыр - 100 гр
виноград без косточки - 200 гр
для маринада:
соевый соус - 100 гр
горчица - 1ч л
специи
майонез - 1ст л
Каталог: Блюда из птицы
470060 мин.810
28 октября 2016, 19:29
1.5 кг. курица молодая
1 ст.л. соли
1 ст.л. чабер
0.5 ч.л перец черный молотый
дижонская горчица + сливочное масло.
Каталог: Блюда из птицы
52810 мин.1012
26 октября 2016, 16:58
2 шт. куриные грудки
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. дижонская горчица
1 ст.л. мёда
1 ст.л. сок лимона
соль
перец, кориандр .
чипсы кукурузные ( не хлопья)
2 яйца + 1 ст.л. воды+ мука
Каталог: Шашлык
1199690 мин.215
05 августа 2015, 22:28
филе курицы (рекомендуем петелинка) — 2 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
сахар — 1 сс. ложка
кориандр — 1 ст.л. (сухой или свежий)
соевый соус — 1 ст.л.
перец чили, соль —
Каталог: Другие горячие закуски
6875830 мин.101679
29 апреля 2015, 00:36
лепешки (такос) - 10 шт. (небольшого размера) или 2-3 больших тортильи
куриное филе - 200 гр
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
оливковое масло ideal - 80 мл.
томаты в собственном соку - 250 гр
фасоль консервированная (лучше в томатном соусе) или отваренная - 100 гр
авокадо - 1 шт
лимон - 1 шт.
сыр твердый - 50 гр
специи - соль, сахар, черный молотый перец и перец чили
Каталог: Блюда из птицы
37776480 мин.459110
09 января 2012, 00:34
курица — 1.7 кг
для маринада:
500 мл воды
1/2 ч.л. чёрного перца горошком
1 ст.л. натурального мёда
3 ст.л. соли
3 лавровых листочка
1 палочка корицы
1 лимон разрезать на 4 части
1 луковица разрезать на 4 части
4 крупных зубка чеснока
2-3 ст.л. винного уксуса
500 мл сильно газированной минеральной воды
для запекания:
1-2 ст.л. горчицы.
2 ст.л. оливкового масла
1 апельсин разрезать на 4 части
1 луковица разрезать на 4 части
1 кислое зелёное яблоко
Каталог: Блюда из птицы
113100 мин.1640
17 января 2011, 19:14
курица,
картофель (нарезанный кольцами толщиной 0,5 см),
консервированные ананасы в сиропе (кусочки),
чеснок, соль
перец,
майонез, можно, по желанию, нежирную сметану или не сладкий йогурт (у нас такого нет, поэтому использовала майонез) - количество должно быть равным сиропу.
Каталог: Блюда из птицы
2657380 мин.33963
18 октября 2010, 01:19
курица (куриные бедра) - 750 г
белый лук - 1луковица
перец сладкий - 3 шт.
перец красный чили - 1 небольшой стручок
помидоры - 3 шт.
хамон (бекон сырокопченый) - 100 г
чеснок - 2 зубчика
белое сухое вино - 1/2 ст.
масло оливковое испанское - 50 мл.
соль -
Каталог: Мясные
756760 мин.62548
12 марта 2010, 01:31
курица весом 1,5 кг
оливковое масло 3 ст.л.
соль
перец
лавровый лист 1 пачка 20 гр.
чеснок 5-6 зубчиков
лимон 1 шт.
спирт или коньяк 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
430155 мин.61025
24 февраля 2010, 13:39
курица (тушка)
4 банана
3 ст.л. майонеза
4-5 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
Каталог: Блюда из птицы
1374040 мин.02248
14 сентября 2009, 00:59
4 крупных картофеля (8 средних),
2 филе куринной грудки,
700 гр. шампиньонов замороженных (можно любые грибы, также и свежие),
2 больших луковицы,
майонез ( гр. 150-200),
сметана ( гр. 100),
масло подсолнечное,
твердый сыр ( гр. 150-200),
2 ст.л. молока или сливок,
соль,
черный молотый перец,
2 зубчика чеснока,
кари,
мускатный орех,
приправа для курицы (у меня cykoria gold),
приправа для картофеля (у меня cykoria)
Каталог: Блюда из птицы
618260 мин.42743
10 сентября 2009, 12:32
8 шт. куриных голени
соус"тандури":
0,5 стак.лимонного сока
1 средняя луковица
4 зубка чеснока
2 ст.л. свежего тертого имбиря
1,5 ч.л. измельченного тмина
2 ч.л. молотого кориандра
10 капель"табаско"(или молотый чили)
паприка
соль
перец
300 гр. густого йогурта(или густой сметаны)
немного красной пищевой краски для цвета.
Каталог: Блюда из птицы
83160 мин.2343
10 августа 2009, 23:31
2 куриные грудки
2 зубка чеснока
2 ст.ложки кисло-сладкого соуса чили
2 ложки яблочного сиропа (сидр)
2 ложки коричневого сахара
2-3 ложки кетчупа
1 ложка уксуса (лучше яблочный, но у меня обычный)
2-3 ложки соевого соуса
четверть ст. воды
Каталог: Другие основные блюда
98820 мин.2856
20 мая 2009, 19:05
курица 1.5 кг
специи для гриля: у меня mccormick
в специю входит:
паприка
базилик
тимьян
чеснок
мускатный орех
красный перец
лук
мёд 1 ст.л
оливковое масло 4 ст.л
соль
Каталог: Блюда из птицы
1277560 мин.3467
29 апреля 2009, 19:42
курица
грибы шампиньоны 300 гр
лук репка 1 шт.
яйцо 3 шт.
масло сливочное для жарки
чеснок специи аджика сметана
оливки 1 банка
Каталог: Мясные
10780940 мин.347107
23 апреля 2009, 03:23
филе куриной грудки 2 шт. (250 г)
мука 1 ст.л.
яйцо 3 шт.
лук 2 шт.
чеснок 4 зубчика
имбирь кусочек 2-3 см
смесь салатных листьев 100 г
зелень кинзы или петрушки
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
соус чили сладкий 1 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
70640 мин.2762
12 января 2009, 01:41
молоко 1,5 литра
специи -
соль адыгейская
чеснок 3-4 зубка
курица
Каталог: Блюда из птицы
77310 мин.4177
23 октября 2008, 20:32
курица 1.3 кг
картошка 2 кг
шампиньоны 0.5 кг
чеснок 3 зубчика
масло оливковое
соевый соус
приправа к курице
перец
Каталог: Другие основные блюда
513920 мин.2457
18 сентября 2008, 16:23
курица целая 1 кг. 600 гр
перец
2 зубчика чеснока
масло для жарки
50 гр. виски jim beam
соль
Каталог: Другие основные блюда
3045040 мин.44182
13 августа 2008, 20:29
курица кусками (у меня филе) - 4 куска
лук-шалот - 200 г
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 3 больших шт.
грибы (шампиньоны,конечно же) - 6-8 шт.
красное сухое вино (в идеале вермут) - 150 мл.
куриный или овощной бульон - 150 мл.
томат паста - 1 стол. ложка
прованские травы от kamis - 1 ст.л. лавровый лист, соль
перец
мука для панировки
масло сливочное для жарки
для крутонов: хлеб, порезаный кубиками, оливковое масло.
Каталог: Блюда из птицы
77120 мин.2172
18 июля 2008, 19:07
курица 1 шт. (~1,5 кг.)
курага 1 горсть(15-18 шт. )
чернослив без косточки 1 горсть(10-15 шт. )
орехи грецкие 1 горсть(15 шт. )
коньяк 50 гр.
лук репч. 2 шт.
масло раст.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
4235240 мин.825
05 апреля 2008, 17:43
курица
копченое мясо
булка
лук репчатый
2 яйца
приправы
грибы
молоко
