Куриное филе с яйцами по-тайски

Ингредиенты

  • филе куриной грудки 2 шт. (250 г)
  • мука 1 ст.л.
  • яйцо 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • имбирь кусочек 2-3 см
  • смесь салатных листьев 100 г
  • зелень кинзы или петрушки
  • соевый соус 2 ст.л.
  • сахар 1,5 ст.л.
  • сок лимона 2 ст.л.
  • соус чили сладкий 1 ст.л.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное мясо нарезать тонкими полосочками и замариновать в апельсиновом соке на 2 часа.(это не обязательно) Лук нарезать перьями, чеснок и имбирь тонкими пластинками. Лук с чесноком и имбирем обжарить на растительном масле и выложить на салфетку, чтобы жир впитался.

В этой же сковороде обжарить отваренные вкрутую яйца. Каждое яйцо разрезать после обжаривания на 4 части.

Куриное мясо вынуть из маринада, положить в пакет , туда же добавить муку и хорошенько потрясти пакет, чтобы все кусочки обвалялись в муке.

На сковороду выкладывать полосочки курицы быстро, но лучше по одному, а не все сразу, чтобы не слиплись. Обжарить на сильном огне и тоже выложить на салфетку.

Для заправки в соевый соус добавить сахари нагревать, пока сахар не растворится, потом добавить лимонный сок и сладкий соус чили.

На тарелки выложить немного салатных листьев, сверху курицу, затем луково-имбирную смесь и яйца.

Заправляем салат, украшаем помидорками черри, посыпаем зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 1Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 2Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 3Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 4Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 5Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 6Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 7Куриное филе с яйцами по-тайски: фото шаг 8

Дополнительная информация

Кто не любит имбирь, может заменить его на чили перчик. Блюдо получилось с приятной остротой, сытное и вкусное. Рекомендую!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
23.04.2009 03:25
Ответить
Спасибо за рецепт!!
nattywn
23.04.2009 03:29
Ответить
Отличный рецепт!! 555
fanny
23.04.2009 03:32
Ответить
Сытный салатик, Лен. Вполне на полноценный ужин тянет!:)
glaros
23.04.2009 03:35
Ответить
555!!!
80985090831
23.04.2009 03:42
Ответить
555!!!!
fialka1
23.04.2009 03:42
Ответить
Всё что я люблю,есть в этом отличном салате,забрала:)
Nathalya
23.04.2009 03:48
Ответить
очень интересно!
кыш
23.04.2009 03:50
Ответить
Спасибо,девушки!
skoslik
23.04.2009 03:51
Ответить
Чудесный рецепт. Пожалуй, имбирь на перчик я заменять не буду. 5!
siyanie
23.04.2009 03:56
Ответить
5+++!!!
bart
23.04.2009 04:08
Ответить
Я люблю имбирь! 5+
panama
23.04.2009 04:20
Ответить
Замечательное блюдо, вкусное, острое, лёгкое - super! 5+++!!!
oikumene
23.04.2009 04:22
Ответить
Лен, я так понимаю порционно все подается. Мне очень нравится! :)
mamylet
23.04.2009 04:30
Ответить
прекрасное блюдо острое и легкое спасибо
kisochka
23.04.2009 04:38
Ответить
Сытное блюдо! 5555555
кыш
23.04.2009 06:10
Ответить
oikumene | Оля, порционно.:)
vicus
23.04.2009 06:28
Ответить
Заворожила!!!
maj4ik
23.04.2009 06:35
Ответить
суперское блюдо!!!! 55555555+
ирусик-88
23.04.2009 08:03
Ответить
Очень качественный салат как закончиное блюдо идеален!!!Заправка отличная!!!Фотка вкусная! 55555!!!!
mar33_33
23.04.2009 11:58
Ответить
Интересно!5
wolga6
23.04.2009 12:04
Ответить
чудненький салатик!
odessa1949
23.04.2009 12:10
Ответить
Очень вкусно! Имбирь, чили, ммм... люблю все остренькое! Я с имбирем чай пью, да еще и перец черный щепоточку добавляю. Вам огромная 5!
nira60
23.04.2009 12:18
Ответить
Отлично! Имбирь это сказка, он придает неповторимый аромат и приятную остроту любому блюду
ляляблонд
23.04.2009 12:18
Ответить
очень здорово. 5+
марияn
23.04.2009 12:18
Ответить
Выглядит очень аппетитно!!!
nikachka
23.04.2009 12:32
Ответить
фантастично красиво!!!
fialochka
23.04.2009 12:33
Ответить
Вам от всей души 5+!
гетьмановна
23.04.2009 12:54
Ответить
Имбиртъь обожаюю!55555555555555555
алёнушка777
23.04.2009 13:29
Ответить
Не пробовала с имбирём, обожаю грудку и с удовольствием попробую...Замечательно несомненно! 555
варуник
23.04.2009 13:43
Ответить
И сытное, и легкое блюдо! Супер!
salamandraaaa
23.04.2009 13:49
Ответить
Забераю без слов ! Грех мимо такого салатика проходить ! 5 ++++++++++++++++ - это для Вас !
ialo
23.04.2009 14:21
Ответить
интересно!555
mimi
23.04.2009 14:22
Ответить
фантастическое блюдо!
taldrik
23.04.2009 14:35
Ответить
вкусное блюдо! 5+
makakulja
23.04.2009 14:40
Ответить
Отлично! :) 5+++
веданта
23.04.2009 14:45
Ответить
Вкусно, забираю! 5+
sister_chaos
23.04.2009 15:39
Ответить
Рецепт сказочный,сочетание продуктов выше всяких похвал. И здорОво ,и вксно,и ароматно...просто песня!
irina90-60-90
23.04.2009 17:13
Ответить
ОТЛИЧНО:)
натаха
23.04.2009 17:29
Ответить
Очень интересно и вкусно!
ya-xont
24.04.2009 03:24
Ответить
Какой вкусный рецепт!
jelena_73
24.04.2009 17:02
Ответить
оригинально!!!!!
gololobov
27.05.2009 20:24
Ответить
Супер!!!!!!
aumi
18.07.2009 01:15
Ответить
Классный салатик!) Сделала сегодня - такая вкуснота получилась!! спасибо за рецепт)
кыш
20.07.2009 03:55
Ответить
Спасибо за отзывы!
lexxxus
12.05.2010 00:00
Ответить
Очень хорошее блюдо, спасибо, побаловали свои вкусовые рецепты...))))
Евгений
23.07.2013 22:08
Ответить
Это будет мой первый вот такой вот изысканный салатик ) Думаю моей девушке понравиться)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69660241871061151.0106
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели