Курица запеченная.
Вкусная запеченная курица с картошкой, шампиньонами и чесноком. Приготовьте с оливковым маслом и соевым соусом. Пряная приправа и перец добавят пикантности!

Ингредиенты
- курица 1.3 кг
- картошка 2 кг
- шампиньоны 0.5 кг
- чеснок 3 зубчика
- масло оливковое
- соевый соус
- приправа к курице
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Любимое блюдо моего семейства!!!
Да и вашего я думаю тоже!
Итак.
Курицу обмыть, высушить.
Разрезать по грудке и распластать.
Смешать оливковое масло, соевый соус, приправу, давленый чеснок и обмазать курицу.
Оставить мариноваться на часик.
Чистим, режем картошку и грибы.
Я предпочитаю грибы предварительно отдельно обжарить, что и сделала.
Картошку посолить, приправить, добавить немного оливкового масла и перемешать.
На противень пекарскую бумагу, потом картофель и сверху курицу.
Налить пол-стакана водички и запекать около 1 часа.
За 10 минут до окончания добавить грибочки.
Очень вкусно, сытно и ароматно!!!
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены ориентировочные значения калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:
1. Курица (1,3 кг)- Калории: около 165 ккал на 100 г- Белки: примерно 20 г на 100 г- Жиры: около 8 г на 100 г- Углеводы: 0 г
Общий вес: 1300 г- Калории: 165 ккал × 13 = 2145 ккал- Белки: 20 г × 13 = 260 г- Жиры: 8 г × 13 = 104 г
2. Картошка (2 кг)- Калории: примерно 80 ккал на 100 г- Белки: около 2 г на 100 г- Жиры: 0 г (при запекании или варке без масла)- Углеводы: около 18 г на 100 г
Общий вес: 2000 г- Калории: 80 ккал × 20 = 1600 ккал- Белки: 2 г × 20 = 40 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 18 г × 20 = 360 г
3. Шампиньоны (0,5 кг)- Калории: около 22 ккал на 100 г- Белки: 3 г на 100 г- Жиры: 0,3 г на 100 г- Углеводы: 3 г на 100 г
Общий вес: 500 г- Калории: 22 ккал × 5 = 110 ккал- Белки: 3 г × 5 = 15 г- Жиры: 0,3 г × 5 = 1,5 г- Углеводы: 3 г × 5 = 15 г
4. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г)- Калории: около 149 ккал на 100 г- Белки: 6,4 г на 100 г- Жиры: 0,5 г на 100 г- Углеводы: 33 г на 100 г
Общий вес: 9 г- Калории: 149 ккал × 0,09 = 13,4 ккал- Белки: 6,4 г × 0,09 = 0,58 г- Жиры: 0,5 г × 0,09 = 0,045 г- Углеводы: 33 г × 0,09 = 3 г
5. Масло оливковое (предположим 2 ст. л. – около 30 мл, что примерно 27 г)- Калории: около 884 ккал на 100 г- Белки: 0 г- Жиры: 100 г на 100 г- Углеводы: 0 г
Общий вес: 27 г- Калории: 884 ккал × 0,27 = 239 ккал- Жиры: 100 г × 0,27 = 27 г
6. Соевый соус (предположим 3 ст. л. – около 45 мл)- Калории: примерно 53 ккал на 15 мл- Белки: 5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 4 г
Общий вес: 45 мл- Калории: 53 ккал × 3 = 159 ккал- Белки: 5 г × 3 = 15 г- Углеводы: 4 г × 3 = 12 г
7. Приправы к курице и перец- Обычно в небольших количествах (по 1-2 г), их калорийность и БЖУ незначительны и могут быть проигнорированы для общего подсчёта.
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 2145 + 1600 + 110 + 13,4 + 239 + 159 ≈ 5266,4 ккал |
Белки | 260 + 40 + 15 + 0,58 + 0 + 15 ≈ 330,6 г |
Жиры | 104 + 0 + 1,5 + 0,045 + 27 + (соевый соус незначительно) ≈ 132,5 г |
Углеводы | 0 + 360 + 15 + 3 + 12 ≈ 390 г |
Если нужно, я могу помочь составить порционное питание или более точные расчёты с учетом конкретных методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

