Курица-карри
Приготовьте курицу-карри с куриными ножками или грудками! Подавайте с майонезом или сметаной, добавьте соевый соус, карри и соль для яркого вкуса.

Ингредиенты
- куриные ножки или грудки (а можно и то, и другое) - 7 порций,
- майонез или сметана - 3-4 ст.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- карри - 2 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные ножки и грудку (разрезанную пополам) моем, обсушиваем и слегка присаливаем. Если в соусе будет использоваться майонез, то можно вообще не солить. Готовим соус: майонез (или сметану, или то и другое поровну), соевый соус и карри хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Каждый кусочек курицы обмазываем соусом и укладываем в блюдо. Оставшийся соус выливаем туда же. И оставляем курицу мариноваться на 1-2 часа.
Затем выкладываем кусочки курицы в смазанную растительным маслом сковороду и отправляем в разогретую до 200`С духовку на ~40 мин. дообразования на курочке вкусной корочки.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерные расчёты КБЖУ для указанных продуктов, разделённые на 7 порций:
1. Куриные ножки или грудки (совокупно, 7 порций):
Общий вес (примерно): 700 г (по 100 г на порцию).
Калории (на 100 г):
- Грудки: около 105 ккал,
- Ножки с кожей: около 170 ккал.
Если взять среднее примерно 135 ккал на 100 г, то:- Общие калории: 700 г * 1.35 = 945 ккал.- Калории на одну порцию: 945 / 7 ≈ 135 ккал.
2. Майонез или сметана (3-4 столовые ложки):
- Майонез (одна ст.л.): около 70 ккал, 8 г жиров, 0.3 г белков, 0.5 г угл.
- Сметана (20% жирности): примерно 40 ккал, 3 г жиров, 1.5 г белков, 3 г углеводов.
Допустим, выберем майонез (3.5 ст.л.):- Общие калории: 3.5 * 70 = 245 ккал.- На одну порцию (если делить на 7): 245 / 7 ≈ 35 ккал.
или- Сметана: - Общие калории: 4 * 40 = 160 ккал. - На порцию: 160 / 7 ≈ 23 ккал.
Уточним, выбираете ли майонез или сметану?
3. Соевый соус (1-2 ст.л.):
- 1 ст.л.: около 10 ккал.
- Итого: 1.5 ст.л. примерно 15 ккал.
Разделим на 7 порций:- 15 / 7 ≈ 2 ккал на порцию.
4. Карри (2 ч.л.):
- 1 ч.л. карри содержит примерно 6 ккал.
- Значит 2 ч.л.: 12 ккал.
- На одну порцию: 12 / 7 ≈ 1.7 ккал.
Общий итог (примерно):
Питательные вещества | Значение на 1 порцию |
---|---|
Калории (К) | 135 + примерно 35 + 2 + 1.7 ≈ 174 ккал |
Белки (Б) | В курице — около 22 г / 7 ≈ 3.1 г + немного из соевого соуса и соусов |
Жиры (Ж) | Из курицы: около 7 г (ножки с кожей) или 1-2 г (грудка) + майонез/сметана, примерно 3-5 г |
Углеводы (У) | Меньше 10 г (с учетом соевого соуса и карри) |
Итоговые показатели (примерные, в зависимости от выбора и точных продуктов):
- Калории: 170–200 ккал
- Белки: 3–4 г
- Жиры: 4–7 г
- Углеводы: 2–8 г
Если нужна более точная калькуляция, укажите предпочтения по виду мяса и сыра, а также точное количество используемых ингредиентов!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
