Курица-карри

Приготовьте курицу-карри с куриными ножками или грудками! Подавайте с майонезом или сметаной, добавьте соевый соус, карри и соль для яркого вкуса.

Фото к рецепту: Курица-карри

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 170.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 2.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные ножки и грудку (разрезанную пополам) моем, обсушиваем и слегка присаливаем. Если в соусе будет использоваться майонез, то можно вообще не солить. Готовим соус: майонез (или сметану, или то и другое поровну), соевый соус и карри хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Каждый кусочек курицы обмазываем соусом и укладываем в блюдо. Оставшийся соус выливаем туда же. И оставляем курицу мариноваться на 1-2 часа.

Затем выкладываем кусочки курицы в смазанную растительным маслом сковороду и отправляем в разогретую до 200`С духовку на ~40 мин. дообразования на курочке вкусной корочки.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерные расчёты КБЖУ для указанных продуктов, разделённые на 7 порций:

1. Куриные ножки или грудки (совокупно, 7 порций):

  • Общий вес (примерно): 700 г (по 100 г на порцию).

  • Калории (на 100 г):

    • Грудки: около 105 ккал,
    • Ножки с кожей: около 170 ккал.

Если взять среднее примерно 135 ккал на 100 г, то:- Общие калории: 700 г * 1.35 = 945 ккал.- Калории на одну порцию: 945 / 7 ≈ 135 ккал.

2. Майонез или сметана (3-4 столовые ложки):

  • Майонез (одна ст.л.): около 70 ккал, 8 г жиров, 0.3 г белков, 0.5 г угл.
  • Сметана (20% жирности): примерно 40 ккал, 3 г жиров, 1.5 г белков, 3 г углеводов.

Допустим, выберем майонез (3.5 ст.л.):- Общие калории: 3.5 * 70 = 245 ккал.- На одну порцию (если делить на 7): 245 / 7 ≈ 35 ккал.

или- Сметана: - Общие калории: 4 * 40 = 160 ккал. - На порцию: 160 / 7 ≈ 23 ккал.

Уточним, выбираете ли майонез или сметану?

3. Соевый соус (1-2 ст.л.):

  • 1 ст.л.: около 10 ккал.
  • Итого: 1.5 ст.л. примерно 15 ккал.

Разделим на 7 порций:- 15 / 7 ≈ 2 ккал на порцию.

4. Карри (2 ч.л.):

  • 1 ч.л. карри содержит примерно 6 ккал.
  • Значит 2 ч.л.: 12 ккал.
  • На одну порцию: 12 / 7 ≈ 1.7 ккал.

Общий итог (примерно):

Питательные веществаЗначение на 1 порцию
Калории (К)135 + примерно 35 + 2 + 1.7 ≈ 174 ккал
Белки (Б)В курице — около 22 г / 7 ≈ 3.1 г + немного из соевого соуса и соусов
Жиры (Ж)Из курицы: около 7 г (ножки с кожей) или 1-2 г (грудка) + майонез/сметана, примерно 3-5 г
Углеводы (У)Меньше 10 г (с учетом соевого соуса и карри)

Итоговые показатели (примерные, в зависимости от выбора и точных продуктов):

  • Калории: 170–200 ккал
  • Белки: 3–4 г
  • Жиры: 4–7 г
  • Углеводы: 2–8 г

Если нужна более точная калькуляция, укажите предпочтения по виду мяса и сыра, а также точное количество используемых ингредиентов!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

мила
27.10.2007 16:21
Ответить
Симпатишные ножки
jelena_73
27.10.2007 16:28
Ответить
аппетитно.5
federal
27.10.2007 17:22
Ответить
вкусненько.
begi
27.10.2007 21:25
Ответить
Замечательно!5
zooz
29.10.2007 10:00
Ответить
Смотрится очень и очень аппетитно :)
yelenaishchuk
31.10.2007 21:45
Ответить
Хочется попробовать такую вкуснятину! Взяла на заметку! Спасибо!
elitna
02.11.2007 20:18
Ответить
сегодня лопаем!5
elena_110
28.12.2007 18:59
Ответить
Вкусноооооооо!5
marusja
01.02.2008 18:24
Ответить
это очень и очень вкусно 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru