Курица в маринаде с карри

Ингредиенты

на одну курицу, весом ~ 1,8-2 кг.:
1 головка чеснока,
4 ст.л. соевого соуса,
4 ст.л. майонеза,
4 ст.л. уксуса 9%,
2 ч.л. карри,
2 ч.л. сушенного базилика,

2 ч.л. мускатного ореха,
перец чёрный свежемолотый,
1/4 ч.л. красного перца,
1/2 ч.л. соли
растительное масло для смазывания противня,
немного приправы для курицы (у меня была cykoria)

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделать на кусочки, обмыть.

Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить остальные компоненты, всё перемешать.

Замариновать курицу и оставить часов на 5 в холодильнике, лучше на ночь (Я иногда оставляю мариноваться и на пару суток).

Духовку разогреть. Выложить курицу на противень, смазанным растительным маслом, посыпать немного приправой для курицы (с приправкой курочка получается зажаристая и красивая) и отправляем курицу минут на 40-50 в духовку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Курочка получается ароматная, очень сочная, нежная и безумно вкусная. Рецепт взяла с форума сайта http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=6516&hilit=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8+%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0+%D0%B2+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8 (вся ссылка не влезла в "Адрес источника")