Телятина со сливами

Фото к рецепту: Телятина со сливами

Домашняя

Не определен

15257

60

91

17 января 2009, 00:47

Ингредиенты

  • 400 гр. телятины
  • 300 гр. слив без косточек (у меня замороженная)
  • 2 луковички-шалот (или 1 небольшая репчатая)
  • 150 мл. полусладкого красного вина

Пошаговый рецепт приготовления

Телятину режем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле до румяности, добавляем четвертинки шалота и половинки слив, обжариваем всё вместе около 5 минут.

Солим-перчим.

Вливаем вино, уменьшаем огонь и томим 20-25 минут.

Я ещё посыпала лимонной цедрой для аромата.

Очень вкусно с рисом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

если сливы кислые или вино терпкое (не сладкое), то обязательно добавляем пару чайных ложечек сахара (вместе с вином)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мышка иришка
17.01.2009 00:51
Ответить
Я первая, мяско наверное очень нежненькое 555
люба-пытка
17.01.2009 00:52
Ответить
Молодец,отличный рецепт.555+++ :)
maj4ik
17.01.2009 00:52
Ответить
ммм....какое мяско!! и кастрюлька мне твоя очень нравится :) 55555555
неля0503
17.01.2009 00:53
Ответить
Нееее,без риса-с зеленью,овощами(огурцы,помидоры,редис)и свежым хлебушком!!!!! 5!
azzurro07
17.01.2009 00:54
Ответить
Без сахара?НЕ кисло?
liliana68
17.01.2009 01:01
Ответить
Интересный рецепт! 5!
sigma002
17.01.2009 01:05
Ответить
Вкусняшечка!
bart
17.01.2009 01:05
Ответить
Такая заманчивая телятинка! Ничего лишнего..;) 5+
варуник
17.01.2009 01:13
Ответить
Интересно!А вот слив замороженных у нас не видела... так же,правда,как и свежих:)Марин! Наверное и чернослив не плохо будет?
mimi
17.01.2009 01:16
Ответить
Оль, с черносливом будет очень вкусно, но совсем другое блюдо, как мне кажется
sister_chaos
17.01.2009 01:17
Ответить
вкуснятина!555
oracle
17.01.2009 01:25
Ответить
хороший рецепт +5
ya-xont
17.01.2009 01:29
Ответить
Телятина- это вкуснятина!!! 5!!!
манюша
17.01.2009 01:29
Ответить
Вкусненько, Мариш! Слюни текут аж до Москвы! 555
laralaram
17.01.2009 01:33
Ответить
Мне очень-очень понравилось - прям шикарное блюдо!
ntv2001
17.01.2009 01:33
Ответить
Люблю такие блюда, когда мясо с фруктами! 5
siyanie
17.01.2009 01:35
Ответить
Очень-очень вкусно! 5!
mari2020
17.01.2009 01:35
Ответить
отличное мясо!5!!!
mimi
17.01.2009 01:38
Ответить
спасибо, мяско, действительно, получилось вкусненьким!
марияn
17.01.2009 01:46
Ответить
Должно быть очень вкусно! спасибо за рецептик!
fialka1
17.01.2009 01:46
Ответить
Вкусно очень,обязательно так приготовлю!:)Отлично!
skoslik
17.01.2009 01:57
Ответить
Маришка, я не могу тебе поставить оценку, меня выкидывает с сайта. Что бы это значило? А рецепт - отличный!5!
gretick
17.01.2009 01:58
Ответить
ocheni udachnaya combinaciya,55555.
skoslik
17.01.2009 01:58
Ответить
Все же поставилось! Победа разума над техникой!
elena_110
17.01.2009 02:05
Ответить
Мариш,мяско очень вкусное! Представляю,какой аромат.
favila
17.01.2009 02:05
Ответить
Сливы летом наморозила,буду применять!555
Ответить
Да, заставила многих судорожно сглотнуть слюну!Мясо с фруктами восторг!Спасибо, забираю!
fanny
17.01.2009 02:12
Ответить
Блюдо в моем вкусе полностью!
natapit
17.01.2009 02:16
Ответить
очень вкусно. Марина. я ещё добавляю чуть-чуть корицы.попробуй. 5
челночок
17.01.2009 02:17
Ответить
Мариш,555!Быстро и вкусно! :)
lorxen1
17.01.2009 02:35
Ответить
вкусненькое мяско,согласна,что с черносливом,я его не очень ,будет совсем другой вкус,а вот с натур сливкой,надо попробовать--5+++
katerinka.kz
17.01.2009 02:39
Ответить
И мне нравится это сочетание, без заморочек такое... Мариш, а что на гарнир у тебя к телятине этой было? твой опыт профи...
passion1963
17.01.2009 02:41
Ответить
Свежие сливы действительно очень отличаются от сушенного, даже очень хорошего чрнослива. Идейка мне поравилась!
panama
17.01.2009 02:43
Ответить
СУ-ПЕР 5+++!
дюшеска
17.01.2009 02:57
Ответить
Нямки!
ната777
17.01.2009 03:16
Ответить
Прекрасный рецепт. Спасибо.5.
leda08
17.01.2009 03:16
Ответить
вкусно 5
irina-kolyshkova
17.01.2009 03:18
Ответить
Мариш!!!Телятинка твоя оч вкусная .Спасибо.55555
irina75
17.01.2009 04:16
Ответить
Марин сочетание отличное,это очень вкусно!!! именно со свежими сливами,а тебе огромная 5+!!!!
for_ever
17.01.2009 04:22
Ответить
И мне очень вкусно!!!!! 5555++++55555
silitbenk
17.01.2009 04:42
Ответить
на сколько порций?+1
makakulja
17.01.2009 06:15
Ответить
Мариш, завидую твоей фантазии (белой завистью!)! ЗдОровское мяско! 5+++
ирусик-88
17.01.2009 06:16
Ответить
555!!!:):)
cathrene
17.01.2009 13:19
Ответить
это у тебя домашние - консерваторы???!!! ты посмотри в свои рецепты! если они всё это едят ( в чём я лично не сомневаюсь), то забудь о консерватизме! Новаторы, блин!
elitna
17.01.2009 14:05
Ответить
АбАлденно вкусно! только 5!:)
vega
17.01.2009 14:59
Ответить
Ой люблю такое!
chudo
17.01.2009 15:04
Ответить
с черносливом вкусно, со сливами тоже должно быть очень и очень:)
аглая
17.01.2009 15:12
Ответить
Люблю кислосладкое мясо, с рисом отлично:) Салфеточки виртуозно уложила:)
taldrik
17.01.2009 17:31
Ответить
vkusno!5+
luba5
17.01.2009 17:42
Ответить
Вкусно!555!;)
mushu
17.01.2009 18:13
Ответить
ммм...очень вкусное мясо! 5+
mimi
17.01.2009 18:34
Ответить
Спасибо!
Ответить
Пятерище да с плюсиком! Это мяско можно съесть вместе с вилкой!:)
gingerk@te
17.01.2009 19:31
Ответить
Маришка-отличница!!!Что не блюдо, то произведение искусства!!!5555555555555+
oksana malzew
18.01.2009 06:19
Ответить
5+!!!
ozzi
18.01.2009 11:37
Ответить
нежное мяско с изысканным вкусом! 5+
kidlog
19.01.2009 12:52
Ответить
...нежная телятинка и подано с любовью ;) ;) ;)
ksyusha
20.01.2009 17:42
Ответить
какое сочетание!5+
irusya.by
20.01.2009 17:48
Ответить
не представляю...... но в тебе не сомневаюсь... и с большой охотой хотелось бы попробовать... но я сама такое не приготовлю(((((((((((((((((((

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6203976063675531.092
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru