Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109346 рецептов домашней кухни
"шоколадно-банановый торт" для моей прекрасной подруги:)
ст. =250 мл.
3 банана (они должны быть спелыми)
200 гр. темного шоколада
100 гр. сливочного масла
6 яиц (отделить белки от желтков)
1\2 ст. меда
1\2 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр. )
-
можно добавить 1\2 ст. измельченных грецких орехов,2 ст.л. бренди или сливок
-
орехи я добавила в глазурь,а в тесто добавила 2 ст.л. коньяка
Каталог: Торты
260830 мин.5369
10 января 2012, 17:29
ст. =250 мл.
3 банана (они должны быть спелыми)
200 гр. темного шоколада
100 гр. сливочного масла
6 яиц (отделить белки от желтков)
1\2 ст. меда
1\2 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр. )
-
можно добавить 1\2 ст. измельченных грецких орехов,2 ст.л. бренди или сливок
-
орехи я добавила в глазурь,а в тесто добавила 2 ст.л. коньяка
Креветки в ананасе ( из новогоднего меню)
ананас свежий
крупные сырые креветки – 500 г
для маринада:
лимон – 1 крупный (сок)
масло кунжутное - - 5 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
имбирь сухой – 1/3 ч.л.
соус соевый – 1-2 ст.л.
или соль
перец черный свежемолотый
шпажки для подачи
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
185980 мин.4058
10 января 2012, 15:57
ананас свежий
крупные сырые креветки – 500 г
для маринада:
лимон – 1 крупный (сок)
масло кунжутное - - 5 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
имбирь сухой – 1/3 ч.л.
соус соевый – 1-2 ст.л.
или соль
перец черный свежемолотый
шпажки для подачи
Салат "обжорка"
1.фасоль белая круглая - 1 ст.
2.морковь крупная - 2 шт.
3.лук репчатый - шт. 3 крупны.
4.копченое мясо курочки - 1 окорочек
5.огурец соленый (кисленький) - шт. 3-4 средних.
6.майонез (сметанка для ненависников майонеза)- для заправки примерно ложки 2-3.
7.перец черн.молот. соль.
Каталог: Салат из белой фасоли
304610 мин.2047
10 января 2012, 15:45
1.фасоль белая круглая - 1 ст.
2.морковь крупная - 2 шт.
3.лук репчатый - шт. 3 крупны.
4.копченое мясо курочки - 1 окорочек
5.огурец соленый (кисленький) - шт. 3-4 средних.
6.майонез (сметанка для ненависников майонеза)- для заправки примерно ложки 2-3.
7.перец черн.молот. соль.
Салат с красной рыбой и икрой. новый взгляд на оливье.
картофель, отваренный в мундире 1-2 шт.
морковка, отварная крупная 1 шт.
горошек, консервированный пол банки.
маринованные огурчики 2-3 шт.
яйцо куриное варёное 3 шт.
зелень укропа и лук зелёный по пол пучка.
рыба красная малосольная (у меня форель фирменного посола от свёкра) гр. 100-150.
икра красная 2 ст.ложки + на украшение.
для заправки: майонез или сметана, у меня смесь в соотношении 1:1 + немного лимонного сока.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
931330 мин.5064
10 января 2012, 15:39
картофель, отваренный в мундире 1-2 шт.
морковка, отварная крупная 1 шт.
горошек, консервированный пол банки.
маринованные огурчики 2-3 шт.
яйцо куриное варёное 3 шт.
зелень укропа и лук зелёный по пол пучка.
рыба красная малосольная (у меня форель фирменного посола от свёкра) гр. 100-150.
икра красная 2 ст.ложки + на украшение.
для заправки: майонез или сметана, у меня смесь в соотношении 1:1 + немного лимонного сока.
Форель морская /кумжа/ в двух вариациях
рыба(очищенная) весом 2,5 кг.,
-
маринад 1):
лимон мал. 1 шт.
имбирь величиной с грецк.орех,
масло кунжутное 2 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль 1 ч.л.
мёд жидкий 2 ч.л.
чили 1 ч.л.
-
маринад 2):
лимон мал. 1 шт.
чеснок 1 зубчик,
соль(1 ч.л. ) /перец ,
масло оливковое 4 ст.л.
масло сливочное 20-50 гр.
укроп морож.4 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
254320 мин.4455
10 января 2012, 15:32
рыба(очищенная) весом 2,5 кг.,
-
маринад 1):
лимон мал. 1 шт.
имбирь величиной с грецк.орех,
масло кунжутное 2 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль 1 ч.л.
мёд жидкий 2 ч.л.
чили 1 ч.л.
-
маринад 2):
лимон мал. 1 шт.
чеснок 1 зубчик,
соль(1 ч.л. ) /перец ,
масло оливковое 4 ст.л.
масло сливочное 20-50 гр.
укроп морож.4 ст.л.
Парфе из копчёной форели в лососевой шубке
филе копчёной форели - 400 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
лук - 1 средняя луковица
сухое белое вино - 100 мл.
вермут - 50 мл.
сок одного лимона
сливки - 550 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
щепотка мускатного ореха
щепотка кайенского перца
желатин - 6 пластинок (10 гр. )
копчёная горбуша или копчёная сёмга, тонкой нарезки - 300 гр.
красная икра - 100 гр. (можно и икру форели)
сливочный хрен 4 ст.л.
дольки лайма
зелень
Каталог: Блюда из форели
553990 мин.57128
10 января 2012, 15:05
филе копчёной форели - 400 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
лук - 1 средняя луковица
сухое белое вино - 100 мл.
вермут - 50 мл.
сок одного лимона
сливки - 550 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
щепотка мускатного ореха
щепотка кайенского перца
желатин - 6 пластинок (10 гр. )
копчёная горбуша или копчёная сёмга, тонкой нарезки - 300 гр.
красная икра - 100 гр. (можно и икру форели)
сливочный хрен 4 ст.л.
дольки лайма
зелень
Говяжьи фрикадельки с травами
750 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
1 луковица среднего размера
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка китайского сливового соуса
1 столовая ложка вустерского (ворчестерского) соуса
2 ст.л. порезанного розмарина
1–2 ст.л. измельченной мяты (или базилика)
соль и перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
938845 мин.914
10 января 2012, 14:42
750 гр. говяжьего фарша
1 яйцо
1 луковица среднего размера
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка китайского сливового соуса
1 столовая ложка вустерского (ворчестерского) соуса
2 ст.л. порезанного розмарина
1–2 ст.л. измельченной мяты (или базилика)
соль и перец.
Мега-булочки или мини-пироги с вареньем из белой черешни и лимона.
тесто:
cыворотка( кефир)-1 ст. (250)
растит масло-70 мл.
яйцо-1 шт+ 1-для смазки изделий
сахар-2 ст л
соль-щепоть
ванильн сахар-1 пак
дрожжи живые прессованные-30 гр
мука-ок 4- 5-ти ст. ( всё зависит от муки)
начинка:
варенье из ягод белой черешни с лимоном
Каталог: Пирог с вареньем
34760 мин.4153
10 января 2012, 14:15
тесто:
cыворотка( кефир)-1 ст. (250)
растит масло-70 мл.
яйцо-1 шт+ 1-для смазки изделий
сахар-2 ст л
соль-щепоть
ванильн сахар-1 пак
дрожжи живые прессованные-30 гр
мука-ок 4- 5-ти ст. ( всё зависит от муки)
начинка:
варенье из ягод белой черешни с лимоном
Творожные сэндвичи
16 шт. сливочного печенья
10 гр. желатина
500 гр. творога
5 гр. ванильного сахара
200 гр. фруктов по желанию
100 гр. сахара.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
694030 мин.1521
10 января 2012, 13:01
16 шт. сливочного печенья
10 гр. желатина
500 гр. творога
5 гр. ванильного сахара
200 гр. фруктов по желанию
100 гр. сахара.
Салат с креветками
креветки варено-мороженые - 500 гр
крабовое мясо - 200 гр
перец сладкий - 1 шт
помидор свежий - 2 шт
зеленый лук - небольшой пучок
сельдерей - пара веточек
майонез
горчица зернистая
соль
перец молотый, лавровый лист
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
774420 мин.4615
10 января 2012, 12:37
креветки варено-мороженые - 500 гр
крабовое мясо - 200 гр
перец сладкий - 1 шт
помидор свежий - 2 шт
зеленый лук - небольшой пучок
сельдерей - пара веточек
майонез
горчица зернистая
соль
перец молотый, лавровый лист
Манпар
говядина б/к 0,5 кг.
перец сл. 2 шт.
редька зел. 1 шт.
морковь 1 шт.
перец острый 1 шт.
лук репч. 1 шт.
чеснок св. 2 зубчика
зелень петрушки,укропа
тесто пельменное 300 гр.
масло раст.
томат-паста 1 ст.л.
яйца кур.св. 2 шт.
соль
перец
Каталог: Суп из говядины
20909390 мин.854129
10 января 2012, 10:11
говядина б/к 0,5 кг.
перец сл. 2 шт.
редька зел. 1 шт.
морковь 1 шт.
перец острый 1 шт.
лук репч. 1 шт.
чеснок св. 2 зубчика
зелень петрушки,укропа
тесто пельменное 300 гр.
масло раст.
томат-паста 1 ст.л.
яйца кур.св. 2 шт.
соль
перец
Свинина запечённая с грушей и грудинкой.
свинина — 1 кг
груша (конференция) — 1 шт
маринад (1 ст.л. лимонного сока + 2 зубчика чеснока + 1 ст.л. горчицы + 1 ст.л. пряных трав)
глазурь (соус томатный 1 ст.л. + 1 ст.л. бальзамического уксуса + 2 ч.л. карри)
грудинка (подкопченная) — 100 г
чеснок — 2 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
129510 мин.3762
10 января 2012, 09:38
свинина — 1 кг
груша (конференция) — 1 шт
маринад (1 ст.л. лимонного сока + 2 зубчика чеснока + 1 ст.л. горчицы + 1 ст.л. пряных трав)
глазурь (соус томатный 1 ст.л. + 1 ст.л. бальзамического уксуса + 2 ч.л. карри)
грудинка (подкопченная) — 100 г
чеснок — 2 зуб.
Картофельные зразы с сыром и зеленью
1 кг. картофеля
1 ст л сливочного масла
1 яйцо
2-3 ст л муки
соль
растительное масло
для начинки"
150 гр. сыра
30 гр. зелени петрушки
чёрный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
504540 мин.4156
10 января 2012, 07:38
1 кг. картофеля
1 ст л сливочного масла
1 яйцо
2-3 ст л муки
соль
растительное масло
для начинки"
150 гр. сыра
30 гр. зелени петрушки
чёрный молотый перец
Пирожки с говядиной
мясо говядина 2 кг. (не жирная)
чёрный перец 1 ч.л. (горошек)
лавровый лист 2 шт.
гвоздика 4 шт. соль
лук репчатый 2 головки (500 г)
чёрный перец 1/2 ч.л. чили перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
тмин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л. (молотый)
оливковое масло 50 мл
говяжий бульон 200 мл.
для теста:
мука 1 кг.
молоко тёплое 500 мл
дрожжи 15 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 г
оливковое масло 100 мл.
для смазки:
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14287720 мин.124892
10 января 2012, 06:57
мясо говядина 2 кг. (не жирная)
чёрный перец 1 ч.л. (горошек)
лавровый лист 2 шт.
гвоздика 4 шт. соль
лук репчатый 2 головки (500 г)
чёрный перец 1/2 ч.л. чили перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
тмин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л. (молотый)
оливковое масло 50 мл
говяжий бульон 200 мл.
для теста:
мука 1 кг.
молоко тёплое 500 мл
дрожжи 15 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 100 г
оливковое масло 100 мл.
для смазки:
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
Шашлычок из индейки с луково-имбирным соусом
600 гр. мясо индейки
4 ст.л. оливкового масла
1 шт. красный перец
6 деревянные шампуры
соус:
1 шт. репчатого лука средней величины
15 гр. мелко нарезанного имбиря
130 мл. белого вина
50 гр. сливочного масла
100 мл. куриного или овощного бульoна
20 гр. зелёного лука
1 ст.л. жирной сметаны
Каталог: Блюда из птицы
600230 мин.31829
10 января 2012, 02:16
600 гр. мясо индейки
4 ст.л. оливкового масла
1 шт. красный перец
6 деревянные шампуры
соус:
1 шт. репчатого лука средней величины
15 гр. мелко нарезанного имбиря
130 мл. белого вина
50 гр. сливочного масла
100 мл. куриного или овощного бульoна
20 гр. зелёного лука
1 ст.л. жирной сметаны
Бисквитный рулет с абрикосовым джемом
бисквит:
4 яйца +1 желток
1 ст. сахара (у меня 250 мл.)
3/4 ст. муки
3 ст.л. тёплой воды
ванильный сахар 1 ч.л.
крем:
300 мл. сливок 32%
1пак. ванильного сахара
джем:
джем абрикосовый 350 гр. (у меня домашнего приготовления, тобишь мной)
можно конечно любой другой на ваш вкус
Каталог: Рулеты
3900540 мин.102948
10 января 2012, 01:25
бисквит:
4 яйца +1 желток
1 ст. сахара (у меня 250 мл.)
3/4 ст. муки
3 ст.л. тёплой воды
ванильный сахар 1 ч.л.
крем:
300 мл. сливок 32%
1пак. ванильного сахара
джем:
джем абрикосовый 350 гр. (у меня домашнего приготовления, тобишь мной)
можно конечно любой другой на ваш вкус
Шарлотка «роза»
бисквит шоколадный:
яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 70 гр.
крахмал – 50 гр.
какао – 30 гр.
цедра апельсина – 2 ст.ложки.
бисквит белый:
яйцо – 1 шт. +1 белок,
мука – 2 ст.ложки,
сахар – 2 ст.ложки.
крем:
сливки 33% -250 гр.
йогурт персиковый – 300 гр.
сахар – 2/3 ст.
желатин быстрорастворимый – 15гр,
ягодное фруктовое пюре ( малина+ смородина) – ¼ ст.
мармелад ( зеленого цвета) – 70 гр.
помадка:
какао - 3 ст.ложки,
сахар – 3 ст.ложки,
молоко – 3 ст.ложки,
масло сливочное – 50 гр.
Каталог: Торты
20215100 мин.1045109
10 января 2012, 01:16
бисквит шоколадный:
яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр.
мука – 70 гр.
крахмал – 50 гр.
какао – 30 гр.
цедра апельсина – 2 ст.ложки.
бисквит белый:
яйцо – 1 шт. +1 белок,
мука – 2 ст.ложки,
сахар – 2 ст.ложки.
крем:
сливки 33% -250 гр.
йогурт персиковый – 300 гр.
сахар – 2/3 ст.
желатин быстрорастворимый – 15гр,
ягодное фруктовое пюре ( малина+ смородина) – ¼ ст.
мармелад ( зеленого цвета) – 70 гр.
помадка:
какао - 3 ст.ложки,
сахар – 3 ст.ложки,
молоко – 3 ст.ложки,
масло сливочное – 50 гр.
Печенье "royal hennessy"
мука пшеничная - 500 г
желтки -5шт ( среднего размера)
сахар - 170 г
ореховая паста кешью - 5 ст.л.
цедра апельсина -1 ч.л.
масло сливочное (размягченное)- 300 г
разрыхлитель -2 ч.л.
соль -0,5 ч.л.
hennessey -50 г
Каталог: Печенье
1461260 мин.503659
09 января 2012, 21:04
мука пшеничная - 500 г
желтки -5шт ( среднего размера)
сахар - 170 г
ореховая паста кешью - 5 ст.л.
цедра апельсина -1 ч.л.
масло сливочное (размягченное)- 300 г
разрыхлитель -2 ч.л.
соль -0,5 ч.л.
hennessey -50 г
Рождественский кекс
200 гр. масла
200 гр. сахара (лучше если коричневый)
4 шт. яйцо
250 гр. муки высшего сорта
50 гр. молотого в муку очищенного миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
сухофрукты: общая масса 450 гр.
- 150 гр. светлый изюм
- 150 гр. темный изюм
- 75гр вяленой клюквы (или вишни)
- 75гр цукатов (апельсин, лимон)
- 50 мл. темного рома
духовка 170
форма для кекса с выемкой внутри диаметр 20-22см
время выпечки 1час – 1час 20мин. до сухой лучины
Каталог: Кексы и маффины
4338960 мин.5961
09 января 2012, 19:41
200 гр. масла
200 гр. сахара (лучше если коричневый)
4 шт. яйцо
250 гр. муки высшего сорта
50 гр. молотого в муку очищенного миндаля
1 ч.л. разрыхлителя
сухофрукты: общая масса 450 гр.
- 150 гр. светлый изюм
- 150 гр. темный изюм
- 75гр вяленой клюквы (или вишни)
- 75гр цукатов (апельсин, лимон)
- 50 мл. темного рома
духовка 170
форма для кекса с выемкой внутри диаметр 20-22см
время выпечки 1час – 1час 20мин. до сухой лучины
Самбусаи "бодом" - самса "миндаль"
для теста:
мука
яйцо
масло растительное - 2 ст.л.
соль
вода
начина:
отварное мясо говядины - 300 гр.
лук репчатый - 2 большие
зира
соль
маргарин для смазки теста - 50 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Самса
1922940 мин.123457
09 января 2012, 19:31
для теста:
мука
яйцо
масло растительное - 2 ст.л.
соль
вода
начина:
отварное мясо говядины - 300 гр.
лук репчатый - 2 большие
зира
соль
маргарин для смазки теста - 50 гр.
растительное масло для жарки
Салат из киви, авокадо, креветок с кедровыми орешками ...
авокадо спелый 1 шт
киви 2 шт
креветки 100 г
небольшой пучок мяты /мелиссы
кедровые орешки 50 г
лиметта-лайм 1 шт. (или 1/2 лимона)
оливковое масло
кленовый сироп 1 ч.л. (или мёд)
соль и перец
Каталог: Салат с креветками и авокадо
277050 мин.3453
09 января 2012, 17:24
авокадо спелый 1 шт
киви 2 шт
креветки 100 г
небольшой пучок мяты /мелиссы
кедровые орешки 50 г
лиметта-лайм 1 шт. (или 1/2 лимона)
оливковое масло
кленовый сироп 1 ч.л. (или мёд)
соль и перец
Подчеревок в горчичной шубке
свиной подчеревок-1 кг
растит масло-2-3-ст л
соль
перец-
приправа для свинины
чеснок ( свежий и гранулированный)
горчица ( сухая , в порошке)-3 столовых ложки
Каталог: Мясные
68340 мин.3164
09 января 2012, 15:44
свиной подчеревок-1 кг
растит масло-2-3-ст л
соль
перец-
приправа для свинины
чеснок ( свежий и гранулированный)
горчица ( сухая , в порошке)-3 столовых ложки
Зимний суп из батата и моркови „солнечный“
на 1,5 литра воды или овощного бульона:
3 ст.л. оливкового масла
2 клубня батата (сладкого картофеля)
2 большие моркови
1 оранжевая или красная паприка
1 луковица
1 зубок чеснока
небольшой кусочек корневого сельдерея
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
100 мл. сливок
1 перчик чили
соль, кайенский перец
Каталог: Супы-пюре
5819435 мин.2947
09 января 2012, 15:25
на 1,5 литра воды или овощного бульона:
3 ст.л. оливкового масла
2 клубня батата (сладкого картофеля)
2 большие моркови
1 оранжевая или красная паприка
1 луковица
1 зубок чеснока
небольшой кусочек корневого сельдерея
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
100 мл. сливок
1 перчик чили
соль, кайенский перец
Мясные рулеты со шпинатом
свинина, отбитая пластами размером, чтобы завернуть в рулетик.
пачка замороженного шпината.
лук порей, примерно половинка стебля.
пара помидоров.
половинка моркови.
запеченная, или сваренная куриная грудка.
немного моцареллы.
белое вино 0,5 ст.
сухой тимьян, мускатный орех, соль
перец.
Каталог: Блюда из мяса
1022540 мин.1430
09 января 2012, 14:51
свинина, отбитая пластами размером, чтобы завернуть в рулетик.
пачка замороженного шпината.
лук порей, примерно половинка стебля.
пара помидоров.
половинка моркови.
запеченная, или сваренная куриная грудка.
немного моцареллы.
белое вино 0,5 ст.
сухой тимьян, мускатный орех, соль
перец.
Пирог клубнично-кокосовый дуэт
3 куриных яйца
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
200 гр. сметаны средней жирности
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
100 гр. кокосовой стружки
ст. 240 мл.
для клубничной глазури:
300 гр. клубники (у меня замороженная)
0,5 ст. сахара
1 ст.л. с горкой манной крупы
у меня прямоугольная форма 25 15 см
Каталог: Сладкие пироги
175180 мин.5070
09 января 2012, 13:48
3 куриных яйца
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
200 гр. сметаны средней жирности
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
100 гр. кокосовой стружки
ст. 240 мл.
для клубничной глазури:
300 гр. клубники (у меня замороженная)
0,5 ст. сахара
1 ст.л. с горкой манной крупы
у меня прямоугольная форма 25 15 см
Торт "нежный"
бисквит:
3яйца
150 гр. порошок киселя(клубничный у меня)
3 ст.л. воды
0,5ч.л соды
3 ст.л. муки
2,5 ст.л. сахара
заварное тесто:
100 мл. воды
100 гр. муки
60 гр. масла сливоч
2яйца
щепотка соли
клюквенный курд:
1стак клюквы
сок лимона(1шт)
3/4стак сахара
30 гр. масла слив
3яйца
мусс шоколадный:
4плитки шоколада темного(400 гр)
4яичных желтка
200+450 гр. сливок 35%
16гр желатина(порошок)
4 ст.лож холодной кипячен.воды
кроме того:
клюквенный сок для припитки бисквита
кокосовая стружка,взбитые сливки,орех грецкий
форма разъемная 26см
Каталог: Блины
74070 мин.3055
09 января 2012, 12:11
бисквит:
3яйца
150 гр. порошок киселя(клубничный у меня)
3 ст.л. воды
0,5ч.л соды
3 ст.л. муки
2,5 ст.л. сахара
заварное тесто:
100 мл. воды
100 гр. муки
60 гр. масла сливоч
2яйца
щепотка соли
клюквенный курд:
1стак клюквы
сок лимона(1шт)
3/4стак сахара
30 гр. масла слив
3яйца
мусс шоколадный:
4плитки шоколада темного(400 гр)
4яичных желтка
200+450 гр. сливок 35%
16гр желатина(порошок)
4 ст.лож холодной кипячен.воды
кроме того:
клюквенный сок для припитки бисквита
кокосовая стружка,взбитые сливки,орех грецкий
форма разъемная 26см
Печенье "сливочные звездочки"
4 сваренных вкрутую яйца
125 мл. сливок
125 гр. размягченного сливочного масла
2 ст л лимонного сока
125 гр. сахара
2 ст муки
щепотка соли
для смазывания:
1 желток
2 ст л молока
для украшения:
цветная кондитерская посыпка или сахар
Каталог: Печенье
15326150 мин.3770
09 января 2012, 08:46
4 сваренных вкрутую яйца
125 мл. сливок
125 гр. размягченного сливочного масла
2 ст л лимонного сока
125 гр. сахара
2 ст муки
щепотка соли
для смазывания:
1 желток
2 ст л молока
для украшения:
цветная кондитерская посыпка или сахар
Торт "пасьянс"
тесто:
мука 2 ст.(200 гр. ),
крахмал 2 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар 1 ст.
мак молотый 1/3 ст.
молоко 1 ст.
соль чуть,
яйца 3 шт.
масло сливочное 125 гр.
ваниль.
-
крем:
чернослив (без косточек) 400 гр.
чай крепкий чёрный 1 ст.
сметана густая 600 гр.
ваниль,
сахар 4 ст.л.
-
орехи грецкие горсть,
шоколад 50-100 гр.
Каталог: Торты
159870 мин.4080
09 января 2012, 02:15
тесто:
мука 2 ст.(200 гр. ),
крахмал 2 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар 1 ст.
мак молотый 1/3 ст.
молоко 1 ст.
соль чуть,
яйца 3 шт.
масло сливочное 125 гр.
ваниль.
-
крем:
чернослив (без косточек) 400 гр.
чай крепкий чёрный 1 ст.
сметана густая 600 гр.
ваниль,
сахар 4 ст.л.
-
орехи грецкие горсть,
шоколад 50-100 гр.
Язык заливной
свиной язык
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
лавровый лист
перец горошком
соль
майонез
горошек зеленый
желатин - 1-1,5 ст.л. на 1 ст. жидкости.
Каталог: Заливное из языка
20256120 мин.3950
09 января 2012, 00:48
свиной язык
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
лавровый лист
перец горошком
соль
майонез
горошек зеленый
желатин - 1-1,5 ст.л. на 1 ст. жидкости.
Поделись с друзьями
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
