Печенье "royal hennessy"

Ингредиенты

мука пшеничная - 500 г
желтки -5шт ( среднего размера)
сахар - 170 г
ореховая паста кешью - 5 ст.л.
цедра апельсина -1 ч.л.

масло сливочное (размягченное)- 300 г
разрыхлитель -2 ч.л.
соль -0,5 ч.л.
hennessey -50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить масло с сахаром, солью и разрыхлителем добела. Ввести по одному желтки взбивая после каждого раза. Добавить ореховую пасту, цедру и Hennessy - взбить. Муку просеять и вмешать в ручную. Вводите сначала - 400грамм муки, а остальное подмешаете ориентируясь на консистенцию теста ( очень многое зависит от влажности муки и тд.)Тесто скатать в шар. Положить в холодильник на 20минут. Раскатать вырезать например круглое печенье. Отпечь при температуре 170градусов около 15 минут до золотистого цвета.

Вынуть , остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень приятное, нежное рассыпчатое печенье, с тончайшей апельсиновой нотой, ореховым привкусом и вкусом коньяка. Причем Hennessy..ощущается очень хорошо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Большое спасибо))))) манюша ...у меня паста покупная..покупала в шоколатье Орех ткртый кешью - классная штука)))) Сама конечно такой однородности недобьешься, но думаю что орех можно измельчить в кофемолке ....будет тоже очень неплохо))))... kisa-asik..Думаю подойдет..только коньяк надо убрать или заменить т.к. как арахис имеет очень резко выраженный вкус....У меня где-то был рецепт печенья именно из арахисовой пасты....поищу))))

kisa-asik

10.01.2012 11:33

Печенье "royal hennessy"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии