Шоколадно-апельсиновый кекс

Фото к рецепту: Шоколадно-апельсиновый кекс
Домашняя80 мин.15Простой
330414589

Ингредиенты

  • на форму 15 28
  • мука пшеничная - 300 г.
  • сахар - 300 г.
  • какао -порошок - 75г.
  • размягченное сливочное масло - 125г.
  • апельсиновая цедра - 2 ст.л.
  • свежевыжатый апельсиновый сок - 125мл.
  • яйца - 3шт (больших)
  • вода - 60 мл.
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • для декора:
  • свежа клубника
  • белый шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смажьте сливочным маслом , на дно положите пергамент.

Мука+ какао+ сода - просеять.

Сливочное масло + цедра + сахар+ соль + разрыхлитель - взбить до пышности.

Постепенно ввести яйца, потом сок и воду взбить до однородности.

В конце вводим смесь (мука+какао+сода), взбиваем на низких оборотах, до однородности, но недолго....так чтобы тесто не затянулось.

Переложить тесто в форму, разровнять...

Выпекаем при температуре 180градусов 40-55 минут, проверяя зубочисткой ( она должна быть сухой!). Вынуть кекс, остудить н решетке.

Декорировать.

Шоколад поместить в корнет, растопить, украсить им кекс. Сверху выложить свежую клубнику)))))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

Очень извиняюсь за отсутствие пошаговых, но времени у меня не было...к тому же кекс в приготовлении не сложен, но очень вкусен)))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
129 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
29.11.2011 00:59

Катюша, ну прежде всего поздравляю тебя с победой, Наталочка нам рассказала. Ты молодец! Удачи тебе в дальнейшем! Кекс очень аппетитно выглядит!

e-cat
29.11.2011 01:01

Ириш..большое спасибо)))) Как только фотки получу отчитаюсь))));)

nira60
29.11.2011 01:13

:) будем ждать, люблю такие блоги.

sweta1
29.11.2011 01:17

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

natapit
29.11.2011 01:24

Молодец, Катя! поздравляю и так держать!!!@}--}--кекс вкусный и очень ароматный!*THUMBS UP*

кыш
29.11.2011 01:37

Обалденный кекс!:)

knyzeva
29.11.2011 02:04

Шикарный кекс! Вкусно очень! *THUMBS UP* Изумительное фото*BRAVO*@}--}--

avise
29.11.2011 02:13

классный кекс! *THUMBS UP*

svlux
29.11.2011 02:22

Катюша, поздравляю Вас с заслуженной победой!Все что Вы делаете всегда сказочно красиво,доставляет море удовольствия и самое главное вкусно!!!Спасибо Вам огромное!Кекс невероятно аппетитный!!!Супер!!!

andreytsibulski

Кать,шикарный кекс!*THUMBS UP* Очень рад за тебя,поздравляю с победой! Удачи тебе и счастья в личной жизни!!! @}--}--*DRINK*@}--}--

Татьяна

Замечательно получилось!@}--}--

HappyDay
29.11.2011 03:37

Очень симпатичный, нарядный кексик!*THUMBS UP*

севуля

Замечательный кекс! Поздравляю с победой на конкурсе! Здорово!@}--}--@}--}--@}--}--

светинька

Катюш, с заслуженной победой тебя! Кекс отличный, а главное несложный, даже я справлюсь, пасибки *BRAVO*

bu inna
29.11.2011 08:52

Катюша, я все прозевала, с какой победой тебя поздравляют? Расскажи :) Кекс отличный, вкусный и пышный*THUMBS UP*

bu inna
29.11.2011 09:09

Катюша, я все уже прочитала и даже посмотрела фоторепортаж, ждем от тебя подробности в блоге. ТЫ молодчина!!! Давно говорила, что ты ПРОФИ, браво!!! *BRAVO*

anna1990
29.11.2011 09:53

До чего люблю кексики, ну а шоколадные в двойне. Замечательный на вид и вкус!!!%)*THUMBS UP*

таники

Катюша, молодец! Поздравляю! Любая победа - это результат большого труда. А уж сколько ты трудишься! @}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO*

gelsomina

Присоединятюсь к поздравлениям!!!!! @}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

fanny
29.11.2011 11:00

КАтюша, тоже тебя с удовольствием поздравляю с победой!*BRAVO* А кекс чудесный и ,действительно, несложный.:)

lil-8888
29.11.2011 11:41

Катя, поздравляю с победой! А кекс забрала. спасибо!@}--}--

glaros
29.11.2011 12:09

Катерина, с победой в конкурсе!!!@}--}-- Кекс очень вкусный! Один из любимых! *THUMBS UP*

ююю
29.11.2011 12:44

Катя! Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе!*YAHOO* Желаю дальнейших успехов и вкусных рецептов))) А кексик замечательный!!! 5+

mama tasi

Ого, о каких это фотографиях Инна речь ведёт? с какой победой поздравляют???
Кекс и в самом деле легко приготовить, но в этом его большой плюс! @}--}--

strelec148

красивенный кекс, что тут скажешь!!! супер!

lianaaa
29.11.2011 15:38

Вкусный состав и конечно же вкусный кекс:)фото*THUMBS UP*

e-cat
29.11.2011 15:57

Большое всем спасибо))))) vvp - рецепт не мой..он полностью из книги.....так сказать я ее испытываю на правильность,.....сочетание соды и разрыхлителя я встречала достаточно часто..полагаю...для улучшения структуры и хорошего разрыхления, т.к. тесто тяжелое....

irusy
29.11.2011 16:08

Катюша, поздравляю@}--}--

Olga
29.11.2011 16:31

Аппетитный!!!@}--}-- @}--}--@}--}--

tati_69_20

Вкусный кекс!!! Спасибо, Катюша

tati_69_20

Катюша, извиняюсь за невнимательность! Мои наилучшие поздравления с победой! @}--}--@}--}--@}--}--:*

elitna
29.11.2011 19:36

КАТЮШКА :* это блеск! Молодец!*BRAVO* поздравляю!

принцесса специй

Какой красивый!*BRAVO*

lepardik
29.11.2011 22:44

Вкусный кекс! :)

леший

Замечательный рецепт!Просто и вкусно!!!*THUMBS UP*

chef
30.11.2011 01:19

Убила разрезом. Очень зацепил состав! К концу недели скину тебе пошаговые :* Хочу воскресенье... Жду блога с фотками... @}--}--

byrenka
30.11.2011 21:00

*BRAVO**THUMBS UP**OK*

mellorn
30.11.2011 21:58

Ароматный кекс! 5555

k_alena
01.12.2011 10:17

восторг!@}--}--

chef
05.12.2011 01:26

Хи! Я как всегда... Получилось :) Пошла в фейсбук ;)

chef
20.12.2011 23:24

Вылечи меня от амнезии, а? :) Завтра...

e-cat
25.12.2011 11:18

Супер, Натуль!!!!))));)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Инструменты