Апельсиново-шоколадный кекс

Фото к рецепту: Апельсиново-шоколадный кекс
Домашняя1 мин.Средний
26412841

Ингредиенты

  • 150 гр. сахара
  • 2 ч.л. ванилина
  • 150 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 250 гр. муки
  • 1 апельсин
  • 100 гр. горького шоколада (я всегда использую с содержанием мин. 80%)

Пошаговый рецепт приготовления

Снять цедру с одного апельсина и отжать сок.

Шоколад нарубить на кусочки не более 3ммХ3мм

Растереть сахар с маслом и ванилином, добавить яйца, просеять муку с разрыхлителем, добавить апельсиновй сок, замесить тесто до состояния густой сметаны. В тесто добавить кусочки шоколада.

Духовку разогреть до 180 гр.

Форму для кекса выстелить пергаментом. Залить тесто и поставить в духовку. Выпекать при t 180 около 40 минут.

При желании можно приготовить шоколадную глазурь, для тех кто любит, чтобы было очень сладко.

Дополнительная информация

Кекс получается нереально вкусным - терпкое сочетание цедры с кусочками шоколада и ванильным бисквитом создает рождественское настроение за чаем. Также можно готовить и в форме маффинов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

Выглядит нереально и запредельно... а ещё фото есть? поместите в пошаговые, хочется полюбоваться...

tatuskin
31.10.2010 17:55

Пошаговые не делаю - отвлекает от готовки) - кекс классный, фотка конечно с коррекцией яркости и фона - тк фотик не проф))

sweta1
31.10.2010 18:36

апельсин и горький шоколад в кексе-супер!!!!!5!:)

cофуша

Вкусно 5!

raile
31.10.2010 22:28

Приготовила,очень понравилось,но разрыхлителя многовато на мой взгляд,думаю достаточна и одной ложки,а так очень вкусно,5!

antea
31.10.2010 22:37

Да, очень вкусно.5!

*маша*

Очень аппетитный кекс! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты