Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/

Ингредиенты

  • все продукты должны быть комнатной температуры.
  • для апельсиновой прослойки:
  • 60 гр. муки
  • 100 гр. миндаля смолоть в блендере до состояния муки
  • 300 гр. апельсинового конфитюра
  • для шоколадного кекса:
  • 200 гр. чёрного шоколада с содержанием какао 60%
  • 100 гр. сл.масла
  • 6 яиц отделить желтки от белков
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 100 гр. фундука смолоть в блендере до состояния муки
  • форма 26 см.в диаметре/24 см.лучше/застеленная пекарской бумагой на которой нарисовать окружность 24 см.в диаметре/если у вас форма 24 см.значит окружность 22 см./
  • немного сах.пудры для украшения.
  • шоколадные чипсы для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

апельсиновая прослойка:

смешать все ингредиенты и выстелить ровным слоем в окружности 24 см.

шоколадный кекс:

растопить шоколад и масло на паровой бане или микро.дать остыть до комнатной температуры.добавить желтки.фундук и муку и тщательно перемешать лопаточкой.

в отдельной ёмкости взбить белки и продолжая взбивать ввести сахар.взбивать до устойчивых пиков.

ввести меренгу с шоколадную массу в три приёма.каждый раз тщательно перемешивая.

вылить шоколадную массу в форму с прослойкой и выпекать в прогретой духовке при 170"35-40 минут.

дать полностью остыть и освободив от формы украсить.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 1Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 2Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 3Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 4Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 5Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 6Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 7Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 8Шоколадно-апельсиновый кекс"любимый"дуэль/: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hayemes
08.09.2010 01:09
Ответить
Моё восхищение!*BRAVO*Сразу представила потрясающий вкус кекса!@}--}--
Galina
08.09.2010 01:11
Ответить
@}--}--@}--}--MOE POCHTENIE!!!!555555
манюша
08.09.2010 01:21
Ответить
Потрясающий кекс!:) 555
glaros
08.09.2010 01:21
Ответить
Апельсин с шоколадом- вкуснооо!!!*THUMBS UP*
natapit
08.09.2010 01:26
Ответить
большое вам всем спасибо!!!
румпель-hazovae
08.09.2010 01:27
Ответить
7 фото очень понравилась. чем снимаем фотографические этюды?
svlux
08.09.2010 01:31
Ответить
Kakou krasivuu!!!!!555555++++++++
natapit
08.09.2010 01:32
Ответить
румпель-hazovae-SONY a380!спасибо!
ambrinna
08.09.2010 01:33
Ответить
Наташенька!!!!!!!! Красота неописуемая!!!!O<img loading=" />
natapit
08.09.2010 01:33
Ответить
по правде говоря. только учимся!%)
Ответить
Очень красивый кекс!55555!!!!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
08.09.2010 01:44
Ответить
Красиво и очень шоколадно! 555!
druzhina
08.09.2010 01:54
Ответить
Ух, как мне это понравилось!!! Очччень!!!555!!! @}--}--
eirad-irad-e
08.09.2010 01:56
Ответить
ням-нямный кусочек
naumovec
08.09.2010 01:57
Ответить
Обалдеть!
chemicolya
08.09.2010 02:15
Ответить
Роскошный кекс! Просто "ШОКОЛАДОмания!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
valentina 78
08.09.2010 02:17
Ответить
Ну очень, очень вкусный тортик.Бэз сомнений.*OK*555!
natapit
08.09.2010 02:25
Ответить
огромное вам спасибо!мне очень приятно!!!
murrrrrya
08.09.2010 02:32
Ответить
Шоколад в сочетании с цитрусом это супер!!!*BRAVO*555555555
nattyland
08.09.2010 02:38
Ответить
замечательный кекс! и любимое сочетание шоколада с апельсином... мммм
margaleta
08.09.2010 02:38
Ответить
*BRAVO*5!!!
natapit
08.09.2010 02:51
Ответить
спасибо!!!
lorxen1
08.09.2010 02:53
Ответить
вот какой интересный кексик, я в восторге и как интересно с формой, начинка с кексом, очень вкусно*BRAVO*5+++
lillit1
08.09.2010 03:01
Ответить
очень красивый и ароматный кексик! фотки очень заманчивые!:)
zemshun
08.09.2010 03:14
Ответить
Хорошее сочетание апельсинов и шоколада! И кекс красивый. 5
chaika89
08.09.2010 03:36
Ответить
Супер-кекс,очень понравился,будем пробовать;)555!!!
oulga
08.09.2010 03:48
Ответить
Изумительный кекс! Наташа, как всегда на ВЫСОТЕ!!!!55555+++++@}--}--
fanny
08.09.2010 03:50
Ответить
Наташа, чудесный кекс!*BRAVO*
komarik_120752
08.09.2010 04:01
Ответить
Я еще от трюфельных пирожных с черносливом не отошла, а тут уже новый ШЕДЕВР!!! Превосходно!!! 555+++ *BRAVO*
wereld
08.09.2010 04:10
Ответить
Отличный кекс, Наташ! Ну что ж вы со мной делаете, куды бежать от соблазнов?;)
lakshmi - 777
08.09.2010 04:33
Ответить
Наташечка,кекс просто роскошный!*THUMBS UP* А фото%) ОБАЛДЕТЬ МОЖНО!!!!СУПЕР!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--
кыш
08.09.2010 04:49
Ответить
Восхитительно! Такой соблазнительный!@}--}--
chef
08.09.2010 05:05
Ответить
Наталь, невероятно хорош! Шикарный шоколадный красавец Фото с главной самое-самое @}--}--
eliza007
08.09.2010 05:25
Ответить
:):)*THUMBS UP*555!
ирусик-88
08.09.2010 08:22
Ответить
Ого го какой тортик,просто роскошный,удивительно интересный рецепт,выпечка у тебя Наташ всегда ОТЛИЧНАЯ!*BRAVO**BRAVO*5555555++++
anna r
08.09.2010 11:24
Ответить
Брависсимо, Наталия*BRAVO*
i_irina
08.09.2010 11:43
Ответить
ВОСХИЩАЮСЬ !!!
пукамун
08.09.2010 12:07
Ответить
Наташа! Наичудеснейший, наивкуснейший кексик!!! Так держать!*BRAVO*
ориола
08.09.2010 13:42
Ответить
Как всегда*BRAVO*!
irina-kolyshkova
08.09.2010 13:45
Ответить
КРАСОТА 55555*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
08.09.2010 13:57
Ответить
Блеск!!!*BRAVO*@}--}--
иррез
08.09.2010 14:26
Ответить
Шикарный кекс!!!*THUMBS UP*
алёнушка777
08.09.2010 14:33
Ответить
шикарный кекс...повторюсь...обожжжаю твою "кухню" 555!
см@ковниц@
08.09.2010 14:49
Ответить
выше были кексики, но с грушей, а тут целый кекс, но с апельсином!@}--}-- всё очень люблю!*THUMBS UP*
леший
08.09.2010 16:15
Ответить
Фундук.миндаль.апельсины и черный шоколад - ВАУ !!!!%)Просто обалдеть!!! так бы и облизала монитор!:p 55555555555555555555555555
andreytsibulski
08.09.2010 16:36
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Шикарный кекс,555+++!!!*OK*Удачи в дуэли!!!@}--}--@}--}--@}--}--
vicus
08.09.2010 17:58
Ответить
Шикарно!!!!
natapit
08.09.2010 20:19
Ответить
огромное вам всем спасибо.очень приятно читать ваши отзывы!!!@}--}--:*
Mil@_Mil@
09.09.2010 05:54
Ответить
Наташа, кекс покорил! 5555555555
a_l
09.09.2010 06:33
Ответить
Красотааааа!!!555!
cофуша
09.09.2010 07:12
Ответить
Очень нравится 5!:)
natapit
09.09.2010 20:18
Ответить
@}--}--:**IN LOVE*
lianaaa
09.09.2010 23:25
Ответить
Шоколад%)апельсин*YAHOO*мммм, ну что еще надо*BRAVO*
l@r@4ka
10.09.2010 00:20
Ответить
классически вкусно @}--}--
natapit
10.09.2010 20:04
Ответить
*IN LOVE*!
alyakeyk
10.09.2010 23:26
Ответить
Проголосовала за фото-даже на нём было видно какая необыкновенная вкусность!!!Идеальное сочетание - вкуса и простоты!!!Спасибо,воспользуюсь!!!!*BRAVO*
hator
11.09.2010 04:32
Ответить
555!*THUMBS UP*
maria kese
11.09.2010 19:28
Ответить
Супер*BRAVO*
Inna_2107
14.09.2010 15:40
Ответить
Какой вкусный кекс!!!!!
natapit
21.09.2010 00:27
Ответить
спасибо!
izuminka
28.09.2010 18:04
Ответить
Спасибо за рецепт! *BRAVO*
lucy in the sky
23.10.2010 22:34
Ответить
Добрый день! испекла пирог по Вашему рецепту. Возникло несколько вопросов: 1. не нужно ли добавлять в белки щепотку соли? Я сколько не взбивала миксером, но устойчивых пиков не получилось, 2. при выпекании на пироге образовалась корка (она потом потрескалась) - почему так получилось, может знаете? А вообще пирог получился вкусным. Только нужно добавить в рецепт про пекарский порошок, потому что новички могут не понять, что его нужно смешать с мукой

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6877296071497431.097
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели