Овощная запеканка
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 4 картофелины
- 1 морковь
- тертый сыр
- зелень (например, зеленый лук, укроп)
- соль, специи (у меня базилик)
- для заправки:
- несколько веточек укропа
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. майонеза (по желанию)
- 4 ст.л. сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
Все овощи почистить и нарезать кружочками.
Приготовить заправку. Порезать зелень и раздавить (натереть) чеснок. Добавить в сметану, смешанную с майонезом. Перемешать.
Форму (у меня круглая форма 27см) смазать оливковым маслом и выложить слоями:
1) картошку
2) морковь
3) 1 кабачок
4) заправку
5) второй кабачок
6) сыр
После каждого слоя можно совсем немного подсолить и добавить приправ.
Сверху посыпать зеленью и поставить в духовку, разогретую до 190°, где-то на полчаса (готовые овощи будут мягкими)
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
lenko16
Ответить22.11.2011 14:52
очень аппетитно выглядит

dot (Варя)
Ответить22.11.2011 16:15
Вкусно! 



OlesiaLesha
Ответить22.11.2011 16:28
Все вкусно,но не уверена что морковь пропеклась.

tor-ri
Ответить22.11.2011 16:59
должно быть вкусно 

манюша
Ответить22.11.2011 17:41
Хороший ВАРИАНТ!

lira_s
Ответить22.11.2011 17:42
В пункте 7 Вы пишите, что у вас форма куруглая, а на фото прямоугольная 

strelec148
Ответить23.11.2011 14:23
красиво подано...хоть и не ново, но заслуживает внимания!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели