Пирог с капустой

Ингредиенты

  • тесто: 1ст молока, 1 ст.л. сахара, 1пачка сухих дрожжей 12 гр.
  • 25гр растопленного маргарина, 2 ст.л. растительного масла,
  • 1 яйцо, соль, 3 ст. муки
  • начинка: капуста, лук, морковь, соль, растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:Теплое молоко + сахар + дрожжи + мука 2/3ст., как для блинов

накрыть пленкой, дать подойти 15 минут.

+ растительное масло + яйцо + соль + растопленный

маргарин + оставшуюся муку2 1/3ст., дать подойти в теплом месте.

Разделить на 2 части. Раскатать большую часть в прямоугольник,

выложить на противень смазанный маргарином и посыпанный мукой. Выложить начинку и накрыть оставшимся раскатанным тестом.

Защипать края, сделать прорезь и выпустить воздух разровнять пирог,

смазать молоко для румяной корочки. Накрыть пленкой, дать

расстояться 30-40 мин.

Испечь 30-35 мин t170*С

Начинка: лук и морковь обжарить на растительном масле + капусту, все обжарить до готовности и начинить пирог.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с капустой: шаг 1
1.Тесто: Ингредиенты: 1ст молока, 1ст. л сахара, 1пачка сухих дрожжей, 25гр маргарина, 2ст. л растительного масла,1 яйцо, соль, 3ст муки
Пирог с капустой: шаг 2
2.Теплое молоко + сахар + дрожжи
Пирог с капустой: шаг 3
3. + мука 2/3ст., как для блинов накрыть пленкой, дать подойти 15 минут.
Пирог с капустой: шаг 4
4. + растительное масло + яйцо + соль + растопленный маргарин
Пирог с капустой: шаг 5
5. + оставшуюся муку 2 1/3ст.
Пирог с капустой: шаг 6
6. замесить тесто, дать подойти в теплом месте.
Пирог с капустой: шаг 7
7.Разделить тесто на две части
Пирог с капустой: шаг 8
8.Раскатать большую часть теста в прямоугольник, выложить на противень смазанный маргарином и посыпанный мукой.
Пирог с капустой: шаг 9
9.Выложить начинку
Пирог с капустой: шаг 10
10.накрыть оставшимся раскатанным тестом, Защипать края, сделать прорезь в середине и выпустить воздух разровняв пирог
Пирог с капустой: шаг 11
11.смазать верх пирога молоком для румяной корочки.
Пирог с капустой: шаг 12
12.Накрыть пленкой, дать расстояться 30-40 мин.
Пирог с капустой: шаг 13
13.Испечь 30-35 мин t170*С
Пирог с капустой: шаг 14
14.Начинка: Ингредиенты: капуста, лук, морковь, соль, растительное масло для обжаривания
Пирог с капустой: шаг 15
15.лук и морковь обжарить на растительном масле
Пирог с капустой: шаг 16
16.+ капусту,
Пирог с капустой: шаг 17
17.все обжарить до готовности и начинить пирог.
Пирог с капустой: шаг 18
18.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

loveston
09.07.2011 17:03
Ответить
Дайте мне кусочек)))
apple37
09.07.2011 17:10
Ответить
Как Аппетитно выглядит :)
antea
09.07.2011 18:47
Ответить
Красивый пирожок!
манюша
09.07.2011 19:00
Ответить
Отличны пирог!*THUMBS UP*
HappyDay
09.07.2011 20:05
Ответить
Очень вкусный пирог у вас получился!*THUMBS UP*
zlobina_
09.07.2011 20:31
Ответить
а сколько грамм в пачке дрожжей?
Nataliya Mashika
10.07.2011 00:18
Ответить
Люблю пироги с капусткой!!!Вам 5 за шикарный пирог!@}--}--
севуля
10.07.2011 01:22
Ответить
Вкусно! 5! Забираю с благодарностью@}--}--
tehj
10.07.2011 02:27
Ответить
Очень люблю пироги с капустой. Такой пирог ем часто. Иногда добавляю в начинку яйцо. Спасибо, что напомнили))
naumovec
10.07.2011 02:30
Ответить
*THUMBS UP*
yulli
10.07.2011 03:16
Ответить
Хорош!!!O<img loading=" />
natapit
10.07.2011 03:56
Ответить
555!@}--}--
chef
11.07.2011 01:14
Ответить
Замечательный пирог! @}--}--
master ku
06.10.2011 15:20
Ответить
Слюнки потекли).Пойду готовить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели