Вход | Регистрация
Пирог с капустой от галина2701
Ингредиенты
- тесто: 1ст молока, 1 ст.л. сахара, 1пачка сухих дрожжей 12 гр.
- 25гр растопленного маргарина, 2 ст.л. растительного масла,
- 1 яйцо, соль, 3 ст. муки
- начинка: капуста, лук, морковь, соль, растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:Теплое молоко + сахар + дрожжи + мука 2/3ст., как для блинов
накрыть пленкой, дать подойти 15 минут.
+ растительное масло + яйцо + соль + растопленный
маргарин + оставшуюся муку2 1/3ст., дать подойти в теплом месте.
Разделить на 2 части. Раскатать большую часть в прямоугольник,
выложить на противень смазанный маргарином и посыпанный мукой. Выложить начинку и накрыть оставшимся раскатанным тестом.
Защипать края, сделать прорезь и выпустить воздух разровнять пирог,
смазать молоко для румяной корочки. Накрыть пленкой, дать
расстояться 30-40 мин.
Испечь 30-35 мин t170*С
Начинка: лук и морковь обжарить на растительном масле + капусту, все обжарить до готовности и начинить пирог.
Пошаговые фото рецепта
1.Тесто:
Ингредиенты: 1ст молока, 1ст. л сахара, 1пачка сухих дрожжей, 25гр маргарина, 2ст. л растительного масла,1 яйцо, соль, 3ст муки
2.Теплое молоко + сахар + дрожжи
3. + мука 2/3ст., как для блинов
накрыть пленкой, дать подойти 15 минут.
4. + растительное масло + яйцо + соль + растопленный маргарин
5. + оставшуюся муку 2 1/3ст.
6. замесить тесто, дать подойти в теплом месте.
7.Разделить тесто на две части
8.Раскатать большую часть теста в прямоугольник, выложить на противень смазанный маргарином и посыпанный мукой.
9.Выложить начинку
10.накрыть оставшимся раскатанным тестом,
Защипать края, сделать прорезь в середине и выпустить воздух разровняв пирог
11.смазать верх пирога молоком для румяной корочки.
12.Накрыть пленкой, дать
расстояться 30-40 мин.
13.Испечь 30-35 мин t170*С
14.Начинка:
Ингредиенты: капуста, лук, морковь, соль, растительное масло для обжаривания
15.лук и морковь обжарить на растительном масле
16.+ капусту,
17.все обжарить до готовности и начинить пирог.
18.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
loveston
Ответить09.07.2011 17:03
Дайте мне кусочек)))
apple37
Ответить09.07.2011 17:10
Как Аппетитно выглядит 
antea
Ответить09.07.2011 18:47
Красивый пирожок!
манюша
Ответить09.07.2011 19:00
Отличны пирог!
HappyDay
Ответить09.07.2011 20:05
Очень вкусный пирог у вас получился!
zlobina_
Ответить09.07.2011 20:31
а сколько грамм в пачке дрожжей?
Inna_2107
Ответить09.07.2011 21:37
Nataliya Mashika
Ответить10.07.2011 00:18
Люблю пироги с капусткой!!!Вам 5 за шикарный пирог!
севуля
Ответить10.07.2011 01:22
Вкусно! 5! Забираю с благодарностью
tehj
Ответить10.07.2011 02:27
Очень люблю пироги с капустой. Такой пирог ем часто. Иногда добавляю в начинку яйцо. Спасибо, что напомнили))
naumovec
Ответить10.07.2011 02:30
andreytsibulski
Ответить10.07.2011 02:37
555!
yulli
Ответить10.07.2011 03:16
Хорош!!!
" />
" />natapit
Ответить10.07.2011 03:56
555!
chef
Ответить11.07.2011 01:14
Замечательный пирог!
master ku
Ответить06.10.2011 15:20
Слюнки потекли).Пойду готовить.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
