Заливной пирог с капустой и колбасой

Ингредиенты

колбаса (я использовал копченую) — 200 гр.
капуста — 250 гр.
лук — 100 гр.
зеленый лук - 40 гр.
мука 1 сорт - 200 гр.

кефир 2.5% - 250 мл.
разрыхлитель - 10 гр.
яйцо - 2 шт. (100 гр. )
растительное масло - 40 мл.
специи

Пошаговые фото рецепта

Заливной пирог с капустой и колбасой: шаг 1

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Заливной пирог с капустой и колбасой: шаг 2

2. Мелко шинкуем лук, зеленый лук и капусту. Колбасу режем либо кубиками, либо соломкой.

Заливной пирог с капустой и колбасой: шаг 3

3. Отправляем в чашу масло, лук, капусту и колбасу — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Готовить обязательно с закрытой крышкой)

Заливной пирог с капустой и колбасой: шаг 4

4. Достаем всё из чаши и смешиваем с зеленым луком. Готовим тесто - тщательно смешиваем яйца, кефир, муку и разрыхлитель.

Заливной пирог с капустой и колбасой: шаг 5

5. Выливаем в чашу 30-40% теста, далее выкладываем "начинку" и заливаем оставшимся тестом — Режим «Выпечка» 60 минут.

Заливной пирог с капустой и колбасой: шаг 6

6. Заливной пирог с капустой и колбасой - ГОТОВ!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется выпечки... но чтобы долго не возиться. Бывает такое... Вот именно для таких моментов и существуют заливные пироги. А с мультиваркой они вообще получается на раз, два, три. Сделали начинку, замешали тесто, нажали "выпечку"... Приятного аппетита.