Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с капустой на сковороде

Приготовьте вкусный пирог с капустой на сковороде! Простые ингредиенты: сметана, молоко, яйцо, сахар, специи и ветчина. Нежный и ароматный!

Продукты

сметана - 120 г
молоко - 100 мл ,
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ч.л,
разрыхлитель - 5 г
сода - около 1/3 - 1/4 ч.л,
мука - 150 г
капуста - 150 г
ветчина - 80 г
зелень, соль, специи, сыр ,
масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Быстрый рецепт пирога на сковороде без особой возни. Получается очень мягким и нежным. Особенно понравится любителям "влажного" теста. Конечно, его можно выпекать и в духовке, и в мультиварке.

Диаметр моей сковороды 21 см.

Капусту, зелень и лук мелко шинкуем, режем ветчину кубиками. Смешиваем, добавляем соль и специи.

Смешиваем все ингредиенты для теста.

Смазываем сковороду маслом, выкладываем половину теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Накрываем сковороду крышкой(плотно) и томим пирог 30-35 минут на медленном огне. Переворачиваем его при помощи тарелки) и держим на огне ещё 15-20 минут(под крышкой) .

Готовый пирог посыпаем тёртым сыром и даём остыть.