Рисовые шарики по рецепту tofslyham
Приготовьте вкусные рисовые шарики с мясным фаршем и грибами! Подавайте с овощным салатом из помидоров и огурцов, заправленным деревенской сметаной.
Продукты
- для рисовых шариков:
- рис - 1 ст.
- яйцо - 1
- мука - 3 ст.л.
- мясной фарш - 300 г
- луковица
- шампиньоны - 200 г
- панировочные сухари или мука
- соль
- черный молотый перец
- розмарин
- оливковое масло
- овощной салат:
- помидор - 2
- огурец - 1 средний
- зеленый лук
- петрушка
- укроп
- соль
- сметана - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сварить вязкую густую рисовую кашу, остудить, добавить яйцо, муку, посолить по вкусу, все тщательно перемешать.
Мелко нарезать шампиньоны.
Фарш обжарить вместе с нашинкованным луком и шампиньонами до готовности. Посолить, приправить специями.
Из риса сформировать лепешки, на середину каждой положить немного фарша.
Соединить края, придавая форму шара.
Обвалять в панировачных сухарях или муке.
Обжарить в оливкавом масле до образования румяной корочки.
Готовые шарики посыпать зеленью.
Подавать с овощным салатом.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
186 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
18 мая 2011, 14:27
18 мая 2011, 14:36
18 мая 2011, 15:16
18 мая 2011, 17:27
18 мая 2011, 17:34
19 мая 2011, 15:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти