Рисовые шарики

Фото к рецепту: Рисовые шарики
Домашняя40 мин.Простой
6682921

Ингредиенты

  • для рисовых шариков:
  • 1 ст. риса
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. муки
  • 300 гр. мясного фарша
  • 1 луковица (я взяла зеленый лук)
  • 200 гр. шампиньонов
  • панировачные сухари или мука
  • соль, черный молотый перец, розмарин -
  • оливковое масло
  • овощной салат:
  • 2 помидорки
  • 1 средний огурец
  • зеленый лук, петрушка, укроп, соль
  • 4 ст.л. деревенской сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить вязкую густую рисовую кашу, остудить, добавить яйцо, муку, посолить по вкусу, все тщательно перемешать.

Мелко нарезать шампиньоны.

Фарш обжарить вместе с нашинкованным луком и шампиньонами до готовности. Посолить, приправить специями.

Из риса сформировать лепешки, на середину каждой положить немного фарша.

Соединить края, придавая форму шара.

Обвалять в панировачных сухарях или муке.

Обжарить в оливкавом масле до образования румяной корочки.

Готовые шарики посыпать зеленью.

Подавать с овощным салатом.

Пошаговые фото рецепта

Рисовые шарики: фото шаг 1
Рисовые шарики: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sai
18.05.2011 14:27

*THUMBS UP*5

манюша

5! Хорошо бы вариантом рецепт выставить. Две страницы рецептов рисовых шариков на сайте!

sabisha
18.05.2011 15:16

Super!555

lil-8888
18.05.2011 16:32

*THUMBS UP*

ма-ма

Красивые и вкусные! 5! *THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Никогда не варила вязкую рисувою кашу, можно поподробнее сколько воды на такое количество риса и какой сорт риса лучше брать. (можно в личку)

mama tikka

Кстати, поддерживаю lgrant - никогда вязкую кашу не варила. Чётко знаю, как из краснодарского риса сварить рассыпчатый, а вот с вязкой кашей проблема... Шарики хороши!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты