Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
Попробуйте рисовые шарики с абрикосовым сиропом из риса "японика" и специями. Идеальные для подачи с абрикосовым сиропом! Рецепт на нашем сайте.
Продукты
- рис "японика" от "мистраль" - 100 г
- вода - 400 мл
- мука в/с - 150 г
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
- яйцо - 2
- сахарный песок - 2 ст.л.
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- молотой мускатный орех - 1/2 ч.л.
- соль - щепотка
- растительное масло без запаха для фритюра - 2 ст.
- абрикосовый сироп для подачи - 5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Воду довести до кипения, добавить промытый рис и варить на слабом огне около 15 минут под крышкой, пока вся жидкость не впитается. Дать рису остыть до комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром. Добавить охлажденный рис, муку, смешанную с разрыхлителем, корицей, мускатным орехом и щепоткой соли. Аккуратно перемешать тесто.
В толстостенной посуде разогреть растительное масло для фритюра.
Из рисовой массы, смачивая руки в воде, сформовать шарики.
Готовые шарики выкладывать порциями во фритюр и обжаривать до золотистого цвета. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
При подаче выложить шарики на блюдо. Отдельно подать абрикосовый сироп.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 марта 2013, 23:02
23 марта 2013, 07:50
23 марта 2013, 08:15
23 марта 2013, 08:40
23 марта 2013, 09:25
23 марта 2013, 11:57
23 марта 2013, 12:19
23 марта 2013, 14:15
23 марта 2013, 15:55
23 марта 2013, 19:14
24 марта 2013, 14:21
24 марта 2013, 14:22
24 марта 2013, 14:22
24 марта 2013, 14:26
24 марта 2013, 14:26
24 марта 2013, 14:27
24 марта 2013, 14:27
24 марта 2013, 14:31
24 марта 2013, 14:31
24 марта 2013, 14:33
25 марта 2013, 16:07
27 марта 2013, 22:12
29 марта 2013, 11:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти