Филе цыпленка с рисовыми шариками и брусничным соусом от darbo
Погрузитесь в вкус с филе цыпленка с рисовыми шариками и брусничным соусом от Darbo! Идеальное сочетание для гурманов: специи, оливковое масло и свежесть.
Продукты
- филе цыпленка 400 г
- соус от darbo "дикая брусника" 4 ст. л
- рис 150 гр
- соль
- 1 ч.л. уксуса.
- перец
- кориандр молотый 2 ч.л.
- розмарин 5 веточек
- оливковое масло 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Филе, слегка посолить, поперчить.
Выложить на лист фольги смазанный оливковым маслом, добавить веточки розмарина.
Завернуть и поставить в духовку разогретую до 200*. Запекать 30 мин. после этого духовку выключить, но не открывать. Оставить в ней филе, пока духовка не остынет.
В это время рис промыть до прозрачной воды.
Залить кипятком и варить на слабом огне 10 мин., дать постоять на выключенной плите под крышкой еще 10 мин.
Уксус подогреть и влить в горячий рис, перемешать рубящими, режущими движениями, чтобы рисинки не слиплись и не превратились в кашу.
Выкладываем в широкую посуду, чтобы рис остыл и «не переварился».
Остудить до 45 град. и слепить шарики.
Украсить шарики ягодками брусники из соуса.
Вынуть филе, развернуть и обсыпать молотым кориандром.
Разрезать острым ножом и подавать с шариками из риса и
брусничным соусом DARBO.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 марта 2013, 00:11
13 марта 2013, 00:28
13 марта 2013, 01:12
13 марта 2013, 01:38
13 марта 2013, 02:06
13 марта 2013, 08:30
13 марта 2013, 09:02
13 марта 2013, 09:16
13 марта 2013, 10:36
13 марта 2013, 12:47
13 марта 2013, 14:06
13 марта 2013, 15:26
13 марта 2013, 20:54
13 марта 2013, 20:56
13 марта 2013, 20:57
13 марта 2013, 20:59
14 марта 2013, 21:32
15 марта 2013, 21:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти