Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой

Фото к рецепту: Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой

Ингредиенты

  • Для риса
  • 3/4 стакана риса для суши
  • 2 ложки рисового уксуса
  • 2 ложки без верха сахара
  • пол ч.л. соли
  • Начинка
  • 300 гр лосося
  • кинза
  • 4 зубка чеснока
  • 2 кусочка размоченного в воде и отжатого хлеба
  • 1 ложка лимонного сока
  • соль, ч. перец, кумин
  • Панировка
  • 2 яйца
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Варим рис, заливаем уксусной смесью и оставляем остывать.

Ингредиенты для начинки пробиваеи в процессоре до однородной массы.

На руку, смоченную водой, кладем немного риса, выравниваем в лепешку и кладем начинку. Поднимая края формируем шарик.

Обязательно дать постоять. Это поможет им не развалиться при жарке.

Яйца слегка взбить, окунуть шарики, а затем обвалять в сухарях.

Опустить в кипящий фритюр и обжарить до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6173786103901941.048
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Рисовые шарики


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sister_chaos

рецепт понравился очень!

boela
06.06.2009 22:14

Вкусно.

варуник

Вкусно читается!А кинза,чеснок и кумин придадут невероятный аромат!

puellula
06.06.2009 22:46

Вкусно! Очень! 5+++

svlux
06.06.2009 22:47

Fantastika!!!Ja ne yspevau za vami ,tolko xochetcja chto-to poprobovat prigotovit,kak snova pojavljaetcja novuu shik!!!!!!!!!!Syper!!!!555555555555++++++++++Ochen klassno!

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.

леший

очень здорово!я раньше делала такое блюдо с мясным фаршем,а теперь попробую и с рыбой!5+

kofelka
06.06.2009 23:54

классные колобочки! 555+

колибря

А лосось какой консервированный лили свежий?

*маша*

Очень аппетитные 5555555555

strelec148

бюджетный и сытный рецептик...мне парочку с соевым соусом! 5!

шуш
07.06.2009 01:14

Очень вкусно и красивый рецепт! 5+5+5+!

манюша

Забрала в копилку! Спасибо! 5

irisli
07.06.2009 02:41

Света, я работаю в стахановском режиме, но для Вас сделаю перерыв, если хотите ))))))) Колибря, лосось свежий. Можно брать любую белую рыбу, но не треску, она жестковата для такого блюда.

рафаэлла

Отличные колобочки!

lapiata
07.06.2009 23:26

Отличный рецепт! :)

jelena_73

вкуснота!!!!!!!!!!!!

irina-kolyshkova

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.55555

натаха

Просто прелесть!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...