Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой

Ингредиенты

  • для риса
  • 3/4 ст. риса для суши
  • 2 ложки рисового уксуса
  • 2 ложки без верха сахара
  • пол ч.л. соли
  • начинка
  • 300 гр. лосося
  • кинза
  • 4 зубка чеснока
  • 2 кусочка размоченного в воде и отжатого хлеба
  • 1 ложка лимонного сока
  • соль, ч. перец, кумин
  • панировка
  • 2 яйца
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Варим рис, заливаем уксусной смесью и оставляем остывать.

Ингредиенты для начинки пробиваеи в процессоре до однородной массы.

На руку, смоченную водой, кладем немного риса, выравниваем в лепешку и кладем начинку. Поднимая края формируем шарик.

Обязательно дать постоять. Это поможет им не развалиться при жарке.

Яйца слегка взбить, окунуть шарики, а затем обвалять в сухарях.

Опустить в кипящий фритюр и обжарить до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 1Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 2Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 3Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 4Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 5Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 6Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 7Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
06.06.2009 22:14
Ответить
рецепт понравился очень!
boela
06.06.2009 22:14
Ответить
Вкусно.
варуник
06.06.2009 22:15
Ответить
Вкусно читается!А кинза,чеснок и кумин придадут невероятный аромат!
puellula
06.06.2009 22:46
Ответить
Вкусно! Очень! 5+++
svlux
06.06.2009 22:47
Ответить
Fantastika!!!Ja ne yspevau za vami ,tolko xochetcja chto-to poprobovat prigotovit,kak snova pojavljaetcja novuu shik!!!!!!!!!!Syper!!!!555555555555++++++++++Ochen klassno!
ната777
06.06.2009 23:21
Ответить
Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.
леший
06.06.2009 23:47
Ответить
очень здорово!я раньше делала такое блюдо с мясным фаршем,а теперь попробую и с рыбой!5+
kofelka
06.06.2009 23:54
Ответить
классные колобочки! 555+
колибря
07.06.2009 00:07
Ответить
А лосось какой консервированный лили свежий?
*маша*
07.06.2009 00:17
Ответить
Очень аппетитные 5555555555
strelec148
07.06.2009 01:09
Ответить
бюджетный и сытный рецептик...мне парочку с соевым соусом! 5!
шуш
07.06.2009 01:14
Ответить
Очень вкусно и красивый рецепт! 5+5+5+!
манюша
07.06.2009 01:22
Ответить
Забрала в копилку! Спасибо! 5
irisli
07.06.2009 02:41
Ответить
Света, я работаю в стахановском режиме, но для Вас сделаю перерыв, если хотите ))))))) Колибря, лосось свежий. Можно брать любую белую рыбу, но не треску, она жестковата для такого блюда.
рафаэлла
07.06.2009 09:13
Ответить
Отличные колобочки!
lapiata
07.06.2009 23:26
Ответить
Отличный рецепт! :)
jelena_73
09.06.2009 15:53
Ответить
вкуснота!!!!!!!!!!!!
irina-kolyshkova
09.06.2009 16:58
Ответить
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.55555
натаха
09.06.2009 18:14
Ответить
Просто прелесть!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели