Ингредиенты

  • 1 ст. риса
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л пшеничной муки
  • 300 гр. говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • панировочные сухари
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • розмарин
  • растительное масло
  • зелёный лук

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить вязкую, густую рисовую кашу на воде. Остудить.

Добавить яйцо, муку, посолить и тщательно перемешать.

Репчатый лук нашинковать.

Фарш обжарить вместе с луком до готовности, посолить, приправить специями.

Из риса сформовать лепёшки, на середину положить немного фарша, соединить края и придать форму шарика.

Шарики обвалять в панировочных сухарях (или в муке) и обжарить в растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рисовые шарики: фото шаг 1
1. Сварить из риса вязкую густую кашу на воде. Охладить её.
Рисовые шарики: фото шаг 2
2. Добавить яйцо, муку, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Рисовые шарики: фото шаг 3
3. Репчатый лук мелко нарезать.
Рисовые шарики: фото шаг 4
4. Обжарить на растительном масле до готовности
Рисовые шарики: фото шаг 5
5. Посолить, поперчить, добавить специи.
Рисовые шарики: фото шаг 6
6. Из риса сформовать лепёшку, на середину положить немного фарша
Рисовые шарики: фото шаг 7
7. Соединить края, придавая форму шара.
Рисовые шарики: фото шаг 8
8. Обвалять в панировочных сухарях
Рисовые шарики: фото шаг 9
9. Обжарить в растительном масле до образования румяной корочки
Рисовые шарики: фото шаг 10
10. Угощайтесь!
Рисовые шарики: фото шаг 11
11. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В качестве гарнира - овощной салат. Вкусное блюдо 2-в-1 (гарнир и основное блюдо). Если рис сварен заранее, то готовиться в пределах получаса. Рис лучше брать НЕ пропаренный, можно использовать сечку. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
20.03.2010 19:02
Ответить
Вкусно! Я только еще чеснок добавляю (муж любитель его). 5!!!
swetlano4ka
20.03.2010 19:13
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--555
naumovec
20.03.2010 19:11
Ответить
Очень симпатичные шарики!
kaziya
20.03.2010 19:22
Ответить
Как здорово! Выглядит очень красиво и аппетитно! Теперь будет куда пристраивать недоеденную рисовую кашу ;)
kaziya
20.03.2010 19:23
Ответить
Ну и специально готовить тоже буду, просто рисовая у меня чаще остается :)
ната777
20.03.2010 19:33
Ответить
Вкусно.5.
azazelo-73
20.03.2010 20:30
Ответить
:)Вкусно!
mama tasi
20.03.2010 20:33
Ответить
Аппетитный шарики! А главное большие :) 555
passion1963
20.03.2010 20:39
Ответить
Вкусная вещь - эти шарики!
манюша
20.03.2010 20:45
Ответить
Спасибо за тёплые слова. mama tasi удобно, на порцию две-три штуки идёт. Да и мальчик у меня уже не маленький.:):):)
pinkflamingo1962
20.03.2010 21:00
Ответить
Хороши твои шарики,Машуль!С салатиком само то!555
olga-vredina
20.03.2010 21:10
Ответить
а я тоже забрала, спасибо !
Mil@_Mil@
20.03.2010 21:37
Ответить
Вкусно и оригинально!
Ответить
Отличные шарики! 5+
lorxen1
20.03.2010 22:52
Ответить
Маш, здоровские шарики*THUMBS UP* я с сыночкой любители риса--5+++
kuzar
20.03.2010 23:05
Ответить
*THUMBS UP*
sss5
20.03.2010 23:17
Ответить
Хорошиии 555
манюша
21.03.2010 00:11
Ответить
Спасибо!
кыш
21.03.2010 00:09
Ответить
Вкусно! 5!
шуш
21.03.2010 00:13
Ответить
Манюша, прекрасное блюдо!!!! Вкусно, сытно и красиво!!! С салатиком- в самый раз!!!!! 5+5+5+O<img loading=" />
mar33_33
21.03.2010 00:36
Ответить
Интересно!
slivka2
21.03.2010 00:37
Ответить
Красивая подача.Смотрятся как персики.
манюша
21.03.2010 00:44
Ответить
Спасибо!:)
strelec148
21.03.2010 00:55
Ответить
Манюш, нужно Тане сказать што бы она твои шарики в свою коллекцию добавила...;) 5!
strelec148
21.03.2010 00:55
Ответить
"што бы"....это даже для меня сильно! ;)*ROFL*
яалиса
21.03.2010 01:43
Ответить
Симпотяги какие,а!;).Отличный рецептик*THUMBS UP*
gloria2
21.03.2010 02:10
Ответить
отлично 555
тётя маша
21.03.2010 02:16
Ответить
Очень.*OK*
sveta-koolinar
21.03.2010 02:32
Ответить
Здоровские шарики! *THUMBS UP*
cockpit
21.03.2010 02:36
Ответить
А я в ´рис сыр тертый добавляю без фарша и во фритюре
vicus
21.03.2010 02:50
Ответить
И я делала с сыром и жарила в панировочке, моим гостям очень нравилось! А как будут болдеть, если внутри мясо найдут (ожидая сыра, хи-хи)!
chef
21.03.2010 02:55
Ответить
Очень вкусное сочетание продуктов! Соблазнительные шарики, так лук зазывающе торчит :)
anasstko
21.03.2010 02:56
Ответить
Класс!!! Мои детёныши точно будут в восторге!!!
пики
21.03.2010 03:10
Ответить
555*THUMBS UP*
konchi
21.03.2010 06:55
Ответить
Вкусно!55555
natapit
21.03.2010 13:17
Ответить
отлично!
lillit1
21.03.2010 15:22
Ответить
вкусненько 555!
antea
21.03.2010 17:26
Ответить
Очень аппетитные шарики.5!
utro8
21.03.2010 23:18
Ответить
Вкусненько!5555
zerno
21.03.2010 23:29
Ответить
Почему в названии с лососевой начинкой? Рецепт интересный, обязательно попробую и с лососем -горбушей тоже. 555!
манюша
22.03.2010 00:21
Ответить
zerno Вы не поняли. Рецепт называется "Рисовые шарики". Он выставлен вариантом к рецепту "Хрустящие рисовые шарики с лососевой начинкой"
mellorn
23.03.2010 17:37
Ответить
Вкуснятина! 555
ewrika2005
24.03.2010 00:32
Ответить
здорово 5555+++O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели