Вход | Регистрация
Щи от nya
Ингредиенты
- вода - 4 литра,
- капуста - половина небольшого кочана,
- картофель - 3 средних шт.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное
- горошек зеленый замороженный - 100 гр.
- шампиньоны замороженные - 150 гр.
- овощи сушеные - 1 горсть,
- соль
- перец горошком, лавровый лист, зерна горчицы,
- укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Не претендую на оригинальность, решила выложить свой рецепт щей.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, бросаем горсть сухой овощной смеси и лепестки болгарского перца.
Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю.
Картофель чистим, режем брусочками, кладем в кастрюлю.
Посолить.
Морковь натереть на терке, луковицу нарезать мелким кубиком.
Обжарить на растительном масле, добавить нарезанный помидор, добавить овощной бульон из кастрюли и немного потушить.
В кастрюлю положить замороженный зеленый горошек и шампиньоны.
Добавить зажарку.
Минут за 10 до окончания варки добавить лавровый лист, черный перец горошком и зерна горчицы.
Из готовых щей убрать лаврушку, добавить рубленный чеснок с зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вроде бы как и ничего нового, но, вдруг, кому-нибудь пригодится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
славные щечки!555
