Щи (миллионный вариант)

Фото к рецепту: Щи (миллионный вариант)
Домашняя45 мин.Средний
7061715

Ингредиенты

  • вода - 4 литра,
  • капуста - половина небольшого кочана,
  • картофель - 3 средних шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное
  • горошек зеленый замороженный - 100 гр.
  • шампиньоны замороженные - 150 гр.
  • овощи сушеные - 1 горсть,
  • соль
  • перец горошком, лавровый лист, зерна горчицы,
  • укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Не претендую на оригинальность, решила выложить свой рецепт щей.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, бросаем горсть сухой овощной смеси и лепестки болгарского перца.

Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю.

Картофель чистим, режем брусочками, кладем в кастрюлю.

Посолить.

Морковь натереть на терке, луковицу нарезать мелким кубиком.

Обжарить на растительном масле, добавить нарезанный помидор, добавить овощной бульон из кастрюли и немного потушить.

В кастрюлю положить замороженный зеленый горошек и шампиньоны.

Добавить зажарку.

Минут за 10 до окончания варки добавить лавровый лист, черный перец горошком и зерна горчицы.

Из готовых щей убрать лаврушку, добавить рубленный чеснок с зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Щи (миллионный вариант): фото шаг 1

Дополнительная информация

Вроде бы как и ничего нового, но, вдруг, кому-нибудь пригодится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

tatian-1956

Хорошие щи, хороший состав. Я бы, вот только, и грибочки поджарила. Да со сметанкой - ммммм! Ох - забыла - пост. 555! *THUMBS UP*

marishka57

*THUMBS UP*славные щечки!555

ма-ма

Постный вариант! С грибочками- вкусно! @}--}--

nya
11.04.2011 02:45

Всем спасибо за интерес к рецепту!

nya
11.04.2011 02:45

Всем спасибо за интерес к рецепту!

diana-88
18.07.2011 14:32

Хороший рецепт=) я только без перца готовлю Вам 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты