Щи по рецепту nya
Приготовьте вкусные щи с капустой, картофелем и морковью. Добавьте шампиньоны, горошек и ароматные специи для насыщенного вкуса. Рецепт на любой вкус!
Продукты
- вода - 4 литра,
- капуста - половина небольшого кочана,
- картофель - 3 средних шт.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- шампиньоны замороженные - 150 г
- овощи сушеные - 1 горсть,
- соль
- перец горошком, лавровый лист, зерна горчицы,
- укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок
Пошаговый способ приготовления
Не претендую на оригинальность, решила выложить свой рецепт щей.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, бросаем горсть сухой овощной смеси и лепестки болгарского перца.
Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю.
Картофель чистим, режем брусочками, кладем в кастрюлю.
Посолить.
Морковь натереть на терке, луковицу нарезать мелким кубиком.
Обжарить на растительном масле, добавить нарезанный помидор, добавить овощной бульон из кастрюли и немного потушить.
В кастрюлю положить замороженный зеленый горошек и шампиньоны.
Добавить зажарку.
Минут за 10 до окончания варки добавить лавровый лист, черный перец горошком и зерна горчицы.
Из готовых щей убрать лаврушку, добавить рубленный чеснок с зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 апреля 2011, 16:18
10 апреля 2011, 19:48
10 апреля 2011, 19:57
11 апреля 2011, 02:45
11 апреля 2011, 02:45
18 июля 2011, 14:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти