Торт фантазия

Пошаговый способ приготовления

Тесто 1:

Яица хорошенько взбить с сахаром добела.

Добавить просеянную муку.

Не взбивать, но тщательно и аккуратно перемешать.

Масса должна получиться однородной, без комочков.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Выложить готовую массу на противень, разровнять.

Выпекать примерно 20 минут (+-) при температуре 180 градусов.

Готовность проверьте спичкой!

Так же с вторым тестом (нам нужен для рулетов потоньше бисквит).

Не пересушите бисквит в духовке, иначе его потом будет очень трудно свернуть рулетом!

Готовый рулет снимите с противня, вместе с бумагой для выпечки.

При помощи этой же бумаги (чтобы не обжечься сильно) сверните ГОРЯЧИЙ бисквит рулетом.

Если вы бисквит не пересушили, он сворачивается очень хорошо.

Главное, не обжечься.

Подержите немного рулет в таком состоянии.

Наш 1 бисквит после остывания режем на 2 одинаковые полоски (оставляем узкую полоску см.фото)в которых поместятся наши рулеты.

Остальную часть можно в рулетах использовать.

Намазать кремом наши рулеты одну кремом с растворимым кофе, другую с какао, плотно свернуть, положить в сторонку.

Сборка:

На половинку бисквита намазать крем уложить плотно рулеты, намазать со всех сторон кремом накрыть 2 частью, намазать кремом.

Оформить по желанию(я сделала перышки).

Ставит в холодильник на ночь.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти