Торт фантазия
Приготовьте торт "Фантазия" с нежным тестом и ароматным кремом! Рецепт включает 5 яиц, сахар, муку и шоколадный вкус. Поделитесь выпечкой с близкими!
Продукты
- тесто 1:
- яйца - 5 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- мука - 5 ст.л. (просеять)
- тесто 2 (для рулетов):
- яйца - 4 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 4 ст.л. (просеять)
- крем:
- крем заварной - ~600 г
- сгущёнка - 1 банка
- масло сливочное - 200 г
- добавки в крем (разделить по 2 мискам):
- крем - по 4 ст.л. в каждую миску
- кофе растворимый - 1 ст.л. (в одну миску)
- корица - по вкусу, щепотка (в кофейную, по желанию)
- какао - 1 ст.л. (в другую миску)
Пошаговый способ приготовления
Тесто 1:
Яица хорошенько взбить с сахаром добела.
Добавить просеянную муку.
Не взбивать, но тщательно и аккуратно перемешать.
Масса должна получиться однородной, без комочков.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить готовую массу на противень, разровнять.
Выпекать примерно 20 минут (+-) при температуре 180 градусов.
Готовность проверьте спичкой!
Так же с вторым тестом (нам нужен для рулетов потоньше бисквит).
Не пересушите бисквит в духовке, иначе его потом будет очень трудно свернуть рулетом!
Готовый рулет снимите с противня, вместе с бумагой для выпечки.
При помощи этой же бумаги (чтобы не обжечься сильно) сверните ГОРЯЧИЙ бисквит рулетом.
Если вы бисквит не пересушили, он сворачивается очень хорошо.
Главное, не обжечься.
Подержите немного рулет в таком состоянии.
Наш 1 бисквит после остывания режем на 2 одинаковые полоски (оставляем узкую полоску см.фото)в которых поместятся наши рулеты.
Остальную часть можно в рулетах использовать.
Намазать кремом наши рулеты одну кремом с растворимым кофе, другую с какао, плотно свернуть, положить в сторонку.
Сборка:
На половинку бисквита намазать крем уложить плотно рулеты, намазать со всех сторон кремом накрыть 2 частью, намазать кремом.
Оформить по желанию(я сделала перышки).
Ставит в холодильник на ночь.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
74 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13515
Понравилось: 56
Автор: nellyssweets
Создан: 01 марта 2011, 03:34
Комментарии
01 марта 2011, 03:53
01 марта 2011, 06:04
01 марта 2011, 09:40
01 марта 2011, 09:54
01 марта 2011, 10:54
01 марта 2011, 11:06
01 марта 2011, 11:17
01 марта 2011, 12:31
01 марта 2011, 12:42
01 марта 2011, 13:31
01 марта 2011, 13:31
01 марта 2011, 14:14
01 марта 2011, 14:36
01 марта 2011, 14:57
01 марта 2011, 16:11
01 марта 2011, 19:59
01 марта 2011, 22:24
01 марта 2011, 22:27
02 марта 2011, 03:35
02 марта 2011, 12:05
02 марта 2011, 14:27
14 апреля 2011, 03:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти