Вишневая фантазия или ленивый торт
Приготовьте вкусную "Вишневую фантазию" – ленивый торт с начинкой из вишни! Легкий рецепт с кефиром, яйцами и сметаной. Попробуйте!
Продукты
- для блинчиков:
- кефир - 0,5 л
- яйца - 3-4 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - до нужной консистенции
- разрыхлитель - 1 пак., или сода пищевая - 0,5 ч.л.
- соль -
- растительное масло без запаха - 1/4 ст.
- для начинки:
- вишня замороженная или свежая без косточек - 1 кг
- крахмал - 3-4 ст.л.
- сахар -
- для крема:
- сметана жирностью 20-30% - 0,5 кг
- ванильный сахар - 2 пакетика
- сахар -
Пошаговый способ приготовления
Для начала нужно испечь тонкие блинчики по любимому рецепту. Я обычно выпекаю пресные блинчики на кефире. Для этого смешиваю указанные продукты, растительное масло также вливаю в тесто. Выпекаю на разогретой сковородке диаметром 20-22 см. Смазываю сковорду только под первый блин.
Для начинки нужно выложить вишню в кастрюльку, добавить сахар, разморозить вишню и сварить очень густой кисель. Для разведения крахмала воды добавить по минимуму. Остудить.
Для крема взбить холодную сметану с сахаром и ванилином.
Выкладывать на край блинчика 2 чайных ложки вишневого киселя и сворачивать в трубочку.
Подготовленные трубочки выложить горкой, смазывая, не жалея, каждый слой кремом.
Всю поверхность горки также покрыть сметаной и можно посыпать тертым шоколадом, какао, орехами, украсить при желании вишней и дать настояться 3-5 часов.
Смакуйте и наслаждайтесь!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
100 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12581
Понравилось: 72
Автор: мать тереза
Создан: 12 января 2009, 01:04
Дополнительная информация
Комментарии
12 января 2009, 01:05
12 января 2009, 01:08
12 января 2009, 01:10
12 января 2009, 01:21
12 января 2009, 01:33
12 января 2009, 01:35
12 января 2009, 01:45
12 января 2009, 01:49
12 января 2009, 01:49
12 января 2009, 01:50
12 января 2009, 02:28
12 января 2009, 02:29
12 января 2009, 02:31
12 января 2009, 02:39
12 января 2009, 02:40
12 января 2009, 02:41
12 января 2009, 02:46
12 января 2009, 02:55
12 января 2009, 11:16
12 января 2009, 11:43
12 января 2009, 13:24
12 января 2009, 15:03
12 января 2009, 16:21
12 января 2009, 18:23
12 января 2009, 19:42
13 января 2009, 06:33
03 февраля 2009, 01:49
03 февраля 2009, 17:27
04 февраля 2009, 16:09
04 февраля 2009, 16:11
29 марта 2009, 13:38
19 апреля 2009, 06:02
17 мая 2009, 21:20
03 ноября 2009, 03:28
17 января 2010, 15:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти