Вишневая фантазия или ленивый торт

Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • кефир - 0,5 л
  • яйца - 3-4 шт.
  • сахар - 2 ст.ложки
  • мука - до нужной консистенции
  • разрыхлитель - 1 пак., или сода пищевая - 0,5 ч.л.
  • соль -
  • растительное масло без запаха - 1/4 ст.
  • для начинки:
  • вишня замороженная или свежая без косточек - 1 кг
  • крахмал - 3-4 ст.ложки
  • сахар -
  • для крема:
  • сметана жирностью 20-30% - 0,5 кг
  • ванильный сахар - 2 пакетика
  • сахар -

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно испечь тонкие блинчики по любимому рецепту. Я обычно выпекаю пресные блинчики на кефире. Для этого смешиваю указанные продукты, растительное масло также вливаю в тесто. Выпекаю на разогретой сковородке диаметром 20-22 см. Смазываю сковорду только под первый блин.

Для начинки нужно выложить вишню в кастрюльку, добавить сахар, разморозить вишню и сварить очень густой кисель. Для разведения крахмала воды добавить по минимуму. Остудить.

Для крема взбить холодную сметану с сахаром и ванилином.

Выкладывать на край блинчика 2 чайных ложки вишневого киселя и сворачивать в трубочку.

Подготовленные трубочки выложить горкой, смазывая, не жалея, каждый слой кремом.

Всю поверхность горки также покрыть сметаной и можно посыпать тертым шоколадом, какао, орехами, украсить при желании вишней и дать настояться 3-5 часов.

Смакуйте и наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Вишневая фантазия или ленивый торт: фото шаг 1Вишневая фантазия или ленивый торт: фото шаг 2Вишневая фантазия или ленивый торт: фото шаг 3Вишневая фантазия или ленивый торт: фото шаг 4Вишневая фантазия или ленивый торт: фото шаг 5Вишневая фантазия или ленивый торт: фото шаг 6

Дополнительная информация

Если вы любите творог так, как люблю его я, то вы с успехом можете чередовать слои блинчиков с вишней со слоями блинчиков с творогом (творог, сахар, ванилин, можно изюм). Не пожалеете! Блюдо намного вкуснее, чем может показаться на первый взгляд.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

romina
12.01.2009 01:05
Ответить
Super tortik,znaiu tochino.mnogo raz delala!Vam 555555555
марусёк
12.01.2009 01:08
Ответить
с блинчиками вариантов не было, хороша полленница получилась и намного быстрее и проще, я думаю, чем с выпечкой возиться :)
fanny
12.01.2009 01:10
Ответить
Здорово!
irina-kolyshkova
12.01.2009 01:21
Ответить
ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ С БЛИНАМИ---ПРОСТО СУПЕР!!!555555 СПАСИБО .ЗАБРАЛА.
sherta
12.01.2009 01:33
Ответить
Очень вкусненько. 5.
oracle
12.01.2009 01:35
Ответить
необычно +5
люба-пытка
12.01.2009 01:45
Ответить
Здорво.5+
kofelka
12.01.2009 01:49
Ответить
Прикольно! 55555555555
ната777
12.01.2009 01:49
Ответить
Отлично.5.
for_ever
12.01.2009 01:50
Ответить
Вау!!! Ленивый!!!! Классный!!! Очень вкусный!!!!!5555555555555555555
pinkflamingo1962
12.01.2009 02:28
Ответить
И не так калорийно как со слоёным тестом.А вкусно-то как.555
кыш
12.01.2009 02:29
Ответить
Вкусно!!
soluchka
12.01.2009 02:31
Ответить
Здорво! 555
жена вомбата
12.01.2009 02:39
Ответить
спасибки, забрала! 5
ирусик-88
12.01.2009 02:40
Ответить
НУ ЛЕНИВЫМ Я БЫ НЕ НАЗВАЛА 555555
lorxen1
12.01.2009 02:41
Ответить
интересно-5+
алёнушка777
12.01.2009 02:46
Ответить
Я бы назвала "блинная поленица"например,а не торт,5
panama
12.01.2009 02:55
Ответить
WOW!!! Здорoво! 5++++++++!
улитка
12.01.2009 11:16
Ответить
Видела подобный рецепт на нашем сайте, но еще так не готовила ))))) Отличный фоторецепт - все ясно и понятно!
vremir
12.01.2009 11:43
Ответить
Красиво смотрится! 5!
fliederra
12.01.2009 13:24
Ответить
Замечательно! 5!!!
ажар
12.01.2009 15:03
Ответить
Мама дорогая!!! Я сейчас подавлюсь собственной слюной! Вкусно, вкусно, вкусно!!! 5+
passion1963
12.01.2009 16:21
Ответить
Ничего себе поленилась! Супер!
Ответить
Превосходный рецепт!5+++
ksyusha
12.01.2009 19:42
Ответить
отличная у вашей знакомой фантазия:),5!
loredana
13.01.2009 06:33
Ответить
V Moldavii ego nazivaiut-shapka Gugutza- eto imea skazochnogo personaja...delaly na kajdii prasdnik...555+
petrovna-l
03.02.2009 01:49
Ответить
Если купить хорошие блинчики, то и возиться особо не надо, красота!!!
glaros
03.02.2009 17:27
Ответить
Хорош ленивец.5!
satbil
04.02.2009 16:09
Ответить
лениво, красиво, и вкусно наверное, этот рецепт заберу 555+++
satbil
04.02.2009 16:11
Ответить
покупать блинчики нет - всякие Е100.., Е200.., Е300 не рекомендую для здоровья - ОПАСНО. Лучше самому.
vlacova4197
29.03.2009 13:38
Ответить
Просто сказка! И так просто! 5!
вован-ua-
19.04.2009 06:02
Ответить
Отлично.5.
natashkabukarashka
17.05.2009 21:20
Ответить
Ленивый???? ненене... Для меня блины - это уже ТРУД!!! А вам 5!!!
mama tasi
03.11.2009 03:28
Ответить
Здорово, пятёрка заслуженная :)))
romiya
17.01.2010 15:45
Ответить
Шикарно!!! Беру на заметку!! 5+!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели