Закуски по рецепту vika96
Насладитесь вкусными закусками: шашлычками фруктов, лодочками перца и фаршированными помидорами. Идеально для праздников и вечерних угощений!
Продукты
- шашлычки из фруктов:
- киви
- банан
- клубника
- мандарин
- виноград
- авокадо с сыром:
- авокадо 2 шт.
- сыр 200 г
- масло сливочное 2 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- петрушка для украшения
- лодочки из перца:
- перец сладкий разного цвета 3 шт.
- сыр сливочный мягкий 200 г
- яйца вареные 4 шт.
- майонез 8 ст.л.
- зелень укропа для украшения
- помидоры фаршированные:
- помидоры 10 шт.
- яйца вареные 2 шт.
- сыр тертый 200 г
- масло сливочное 1 ст.л.
- 1 зубчик чеснока
- рулетики из лосося с сыром:
- филе копченого лосося
- 200 г сыр твердый
- 300 г огурец
- 1 шт. зелень укропа
- сюрприз с беконом:
- сыр твердый 400 г
- ветчина или бекон 200 г
- перец сладкий 2 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- персики фаршированные:
- персики консервированные 12 шт.
- филе курицы 200 г
- сыр плавленный мягкий 100 г
- масло сливочное 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- пирамидки с паштетом:
- крекеры 24 шт.
- ветчина или буженина 200 г
- яйца вареные 5-6 шт.
- огурцы маринованные 3 шт.
- помидоры 6 шт.
- маслины без косточек 12 шт.
Пошаговый способ приготовления
Шашлычки из фруктов:
Если какого-то ингредиента нет - не расстраивайтесь, можно обойтись без них.
Фрукты хорошенько моем, чистим, режем на кубики и насаживаем на палочки для канапе.
Выкладываем на тарелку - и блюдо можно подавать!
Авокадо с сыром:
Мякоть авокадо нарезать крупными кубиками.
Сыр натереть, добавить подтаявшее масло и сметану, хорошенько перемешать массу и выложить на кусочки авокадо.
Перед выставлением на стол украсить листиками петрушки и воткнуть палочки для канапе.
Лодочки из перца:
Сладкий перец разрезать вдоль на 4 части.
Яйца вареные натереть на мелкую терку.
Добавить сыр, майонез и порезанный укроп.
Помидоры фаршированные:
У помидоров срежьте верхнюю часть, удалите семена.
Помидоры слегка посолить.
Для начинки смешать мелко нарезанные яйца, тертый сыр, сливочное масло и потертый на мелкой терке зубчик чеснока.
Помидоры слегка отожмите от сока и нафаршируйте начинкой.
Наполнить начинкой и накрыть срезанной верхней частью.
Рулетики из лосося с сыром:
Сыр нарежьте на 20 кубиков.
Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками, огурец - кружочками.
Ломтики лосося сверните рулетиками.
Каждый рулетик вместе с кружочком огурца прикрепите шпажкой к сырному кубику.
Украсьте зеленью.
Сюрприз с беконом:
Перец нарежьте вдоль узкими полосками, сыр - брусочками, ветчину - длинными тонкими ломтиками.
Сыр соедините с полосками перца и заверните в ветчину.
Перевяжите перьями зеленого лука и проткните шпажкой для крепкости.
Персики фаршированные:
Слейте сироп с персиков и немного обсушите их.
Филе курицы нарежьте соломкой и обжарьте на масле под крышкой, посолите, охладите.
Курицу, сыр и майонез перемешайте.
Нафаршируйте персики получившейся начинкой.
Пирамидки с паштетом:
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам, буженину или ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а огурцы - кружочками.
Крекеры накройте кусочками ветчины или буженины, потом положите кружочек огурца, потом помидора, потом - яйца.
Сверху украсьте половинкой маслины.
Сохраняй и поделись с друзьями
251 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти