Пирожки с грибами

Фото к рецепту: Пирожки с грибами
ДомашняяПростой
60992230

Ингредиенты

  • 500 гр. грибов
  • 1 болшая луковица
  • 100 мл.воды
  • 1. ч.л. соли
  • чёрный перец
  • масло для жарки
  • для тесто:
  • 500 гр. муки
  • 2 яйца
  • 50 гр. масла сливочного
  • 1ч.л соли
  • 1 пачка дрожей, 250 мл.молока
  • щипотка сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло можно в микроволновке

Подогреть молоко(должно быть еле тёплое)

Влить масло в молоко,добавитьсоль,щипотку сахара,дрожи.

Отдельно взбить яйца, влить в молоко.Затем по немногу добавляя муку

Замесить тесто. Оставить на 30 минут.Тесто должно поднятся 2-3 раза

при поднятие тесто слегка утоптать кулаком

Затем моем грибы, режим кубиками или кому как нравится.

чистием и режим лук. Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить грибы обжарить,залить водой и примерно15-20 минут потушить

посолить,поперчить.Житкость должна выкипеть,если не вся выкипела то можно слить.

Грибнуйю массу остудить. Налепить пирожки, пожарить.

Приятного Аппетита...

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с грибами: фото шаг 1
Пирожки с грибами: фото шаг 2
Пирожки с грибами: фото шаг 3
Пирожки с грибами: фото шаг 4
Пирожки с грибами: фото шаг 5
Пирожки с грибами: фото шаг 6
Пирожки с грибами: фото шаг 7
Пирожки с грибами: фото шаг 8
Пирожки с грибами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варёна

Это я лю ... неизменно вкусно 555*THUMBS UP*

i_irina
27.10.2010 16:25

Да,уж... За 30минут - 2-3раза подняться: это что ж за тесто такое? Чудеса!!! А пирожки - хорошие.

mama tasi

Люблю я жаренные пирожки и начинка мне по душе! 5+
За 30минут тесто может подняться :) если пачка дрожжей, указанная в ингредиентах - это 100граммовая пачка свежих! Пожалуйста, уточните количество дрожжей, свежие или быстродействующие?!

lianaaa
27.10.2010 17:24

ммм вкусняшки*YAHOO*киньте в меня парочкой а:[

chapis
27.10.2010 18:18

не знаю какие у вас там чудеса..но у меня есть рецепт пончиков там свежие дрожжи.и тесто поднимается за пол часа в холодильнике..вот такой вот рецепт..

rita777
27.10.2010 18:26

chapis,а рецепт пончиков не подскажите? Пожалуйста!!!

chapis
27.10.2010 18:28

счас.минутку))

kurabiye
27.10.2010 18:31

там, наверно, пропущено "в" и получится в 2-3 раза вырасти должно тесто

kurabiye
27.10.2010 18:34

прошу прощения, чуть по диагонали прочитала комментарии. Хотя в принципе на стакан молока и 3 ст. муки и небольшое количество сдобы даже 42г пачки дрожжей(у нас есть такие), вполне хватит, а если они ещё и свежие, то запросто

chapis
27.10.2010 18:34

5 стаканов муки..2,5ст тёплой воды,2 ст.ложки растит.масла,3 ст.л сахара,50 грамм только свежих дрожжей,всё замесить..и сразу в холодильник на 30 минут..вынимаем из холодильника тесто в 2 раза больше чем было..уминаем его.и жарим пирожки..тесто получается оочень нежное и не впитывает в себя жир.у меня юодьше всего любят с горохом пончики.я их ещё поливаю чесночным соусом.ммммм O<img src=" />

snezinka2000

Оооо, грибные пирожки! Любимые... Иногда добавляем в грибной фарш дроблёныегрецкие орехи, получается нечто удивительное(на любителя)*BRAVO*Вам 555555++++++.....5++++!!!@}--}--

nira60
27.10.2010 21:41

55! Хорошие пирожки, тесто вполне подойдет на свежих дрожжах на 30 минут, если продукты все теплые,сдобы мало в тесте от чего не подойти ему.

naumovec
27.10.2010 23:28

Отличные пирожки. Есть такие сухие дрожжи, теплое тесто поднимают мгновенно.

chef
28.10.2010 05:50

Замечательные и начинка очень вкусная @}--}--

vitschka
28.10.2010 17:22

*(Комментарий удален пользователем)*

vitschka
28.10.2010 17:33

Дрожжи я беру свежие

masha2907

Классные пирожки! Обязательно сделаю!

masha2907

Уточните пожалуйста, сколько грамм в пачке дрожжей, ведь они разные бывают. Спасибо.

светка-пипетка

красивые пирожки получились *BRAVO* 5+

vitschka
03.11.2010 16:28

дрожжи свежие в пачке 42 грамма

masha2907

Спасибо за ответ! В Будапеште по 50 гр в пачке, вобщем разница небольшая. Но я уже испекла ваши пирожки, очень вкусные оказались, семья слопала...Особенно тесто понравилось, очень хорошо подросло.

vicus
02.12.2010 01:33

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты