Ингредиенты

  • 500 гр. грибов
  • 1 болшая луковица
  • 100 мл.воды
  • 1. ч.л. соли
  • чёрный перец
  • масло для жарки
  • для тесто:
  • 500 гр. муки
  • 2 яйца
  • 50 гр. масла сливочного
  • 1ч.л соли
  • 1 пачка дрожей, 250 мл.молока
  • щипотка сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло можно в микроволновке

Подогреть молоко(должно быть еле тёплое)

Влить масло в молоко,добавитьсоль,щипотку сахара,дрожи.

Отдельно взбить яйца, влить в молоко.Затем по немногу добавляя муку

Замесить тесто. Оставить на 30 минут.Тесто должно поднятся 2-3 раза

при поднятие тесто слегка утоптать кулаком

Затем моем грибы, режим кубиками или кому как нравится.

чистием и режим лук. Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить грибы обжарить,залить водой и примерно15-20 минут потушить

посолить,поперчить.Житкость должна выкипеть,если не вся выкипела то можно слить.

Грибнуйю массу остудить. Налепить пирожки, пожарить.

Приятного Аппетита...

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с грибами: фото шаг 1Пирожки с грибами: фото шаг 2Пирожки с грибами: фото шаг 3Пирожки с грибами: фото шаг 4Пирожки с грибами: фото шаг 5Пирожки с грибами: фото шаг 6Пирожки с грибами: фото шаг 7Пирожки с грибами: фото шаг 8Пирожки с грибами: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

варёна
27.10.2010 16:18
Ответить
Это я лю ... неизменно вкусно 555*THUMBS UP*
i_irina
27.10.2010 16:25
Ответить
Да,уж... За 30минут - 2-3раза подняться: это что ж за тесто такое? Чудеса!!! А пирожки - хорошие.
mama tasi
27.10.2010 17:11
Ответить
Люблю я жаренные пирожки и начинка мне по душе! 5+
За 30минут тесто может подняться :) если пачка дрожжей, указанная в ингредиентах - это 100граммовая пачка свежих! Пожалуйста, уточните количество дрожжей, свежие или быстродействующие?!
lianaaa
27.10.2010 17:24
Ответить
ммм вкусняшки*YAHOO*киньте в меня парочкой а:[
chapis
27.10.2010 18:18
Ответить
не знаю какие у вас там чудеса..но у меня есть рецепт пончиков там свежие дрожжи.и тесто поднимается за пол часа в холодильнике..вот такой вот рецепт..
rita777
27.10.2010 18:26
Ответить
chapis,а рецепт пончиков не подскажите? Пожалуйста!!!
chapis
27.10.2010 18:28
Ответить
счас.минутку))
kurabiye
27.10.2010 18:31
Ответить
там, наверно, пропущено "в" и получится в 2-3 раза вырасти должно тесто
kurabiye
27.10.2010 18:34
Ответить
прошу прощения, чуть по диагонали прочитала комментарии. Хотя в принципе на стакан молока и 3 ст. муки и небольшое количество сдобы даже 42г пачки дрожжей(у нас есть такие), вполне хватит, а если они ещё и свежие, то запросто
chapis
27.10.2010 18:34
Ответить
5 стаканов муки..2,5ст тёплой воды,2 ст.ложки растит.масла,3 ст.л сахара,50 грамм только свежих дрожжей,всё замесить..и сразу в холодильник на 30 минут..вынимаем из холодильника тесто в 2 раза больше чем было..уминаем его.и жарим пирожки..тесто получается оочень нежное и не впитывает в себя жир.у меня юодьше всего любят с горохом пончики.я их ещё поливаю чесночным соусом.ммммм O<img src=" />
snezinka2000
27.10.2010 20:43
Ответить
Оооо, грибные пирожки! Любимые... Иногда добавляем в грибной фарш дроблёныегрецкие орехи, получается нечто удивительное(на любителя)*BRAVO*Вам 555555++++++.....5++++!!!@}--}--
nira60
27.10.2010 21:41
Ответить
55! Хорошие пирожки, тесто вполне подойдет на свежих дрожжах на 30 минут, если продукты все теплые,сдобы мало в тесте от чего не подойти ему.
naumovec
27.10.2010 23:28
Ответить
Отличные пирожки. Есть такие сухие дрожжи, теплое тесто поднимают мгновенно.
chef
28.10.2010 05:50
Ответить
Замечательные и начинка очень вкусная @}--}--
vitschka
28.10.2010 17:22
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vitschka
28.10.2010 17:33
Ответить
Дрожжи я беру свежие
masha2907
29.10.2010 05:03
Ответить
Классные пирожки! Обязательно сделаю!
masha2907
29.10.2010 05:05
Ответить
Уточните пожалуйста, сколько грамм в пачке дрожжей, ведь они разные бывают. Спасибо.
Ответить
красивые пирожки получились *BRAVO* 5+
vitschka
03.11.2010 16:28
Ответить
дрожжи свежие в пачке 42 грамма
masha2907
12.11.2010 03:51
Ответить
Спасибо за ответ! В Будапеште по 50 гр в пачке, вобщем разница небольшая. Но я уже испекла ваши пирожки, очень вкусные оказались, семья слопала...Особенно тесто понравилось, очень хорошо подросло.
vicus
02.12.2010 01:33
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели