Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Цельнозерновые пирожки с капустой и грибами

Насладитесь цельнозерновыми пирожками с капустой и грибами! В рецепте используются свежая капуста, опята, лук, зелень, кефир и лучшие муки. Попробуйте!

Цельнозерновые пирожки с капустой и грибами

Продукты

капуста белокочанная (небольшой вилок) - 0,5 шт.
опята замороженные - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
зелень (лук, укроп) - 1 пуч.
кефир - 1 стак.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука пшеничная - 1 стак.
мука цельнозерновая (сколько возьмет тесто)

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Лук обжариваем на растительном масле.

2. Добавляем нарезанную капусту, жарим до мягкости.

3. Добавляем замороженные грибы, жарим вместе, периодически перемешивая еще минут 7.

4. По вкусу перчим и солим, добавляем зелень, перемешиваем - начинка готова!

5. В миску вливаем кефир, добавляем яйцо, сахар, соль, соду и обычную муку. Перемешиваем.

6. Затем добавляем цельнозерновую муку - столько, сколько возьмет тесто.

7. Тесто должно быть тугое, но довольно эластичное.

8. Начинку немного остужаем.

9. Тесто режем на кусочки.

10. Раскатываем и выкладываем начинку.

11. Лепим пирожки. Пирожки с капустой я люблю делать длинными и "стройными".

12. Выкладываем на разогретое растительное масло.

13. Обжариваем с 2 сторон до румяной корочки.

14. Готовые пирожки выкладывать на бумажные полотенце, чтобы лишнее масло ушло.

15. Вот такие красавцы получились!

16. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 200 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15680

Понравилось: 18

Автор: nestea

Создан: 10 марта 2015, 10:23

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Комментарии

Алевтина

10 марта 2015, 11:02

Вкусные аппетитные пирожки!

pinkflamingo1962

10 марта 2015, 11:28

Я сейчас к зубному схожу и потом вернусь за пирожочками! Очень аппетитные получились!

10 марта 2015, 11:30

Спасибо))

10 марта 2015, 11:30

будем ждать

10 марта 2015, 23:51

с удовольствием бы умяла несколько десятков

11 марта 2015, 00:28

пирожки на 5! хочу!

Ксюшенция

11 марта 2015, 01:52

Мммм.. хороши пирожочки!!!

11 марта 2015, 03:46

Хороши пирожочки! У меня младший в детстве называл-"вопята"-и блюда с вопятами любимые у нас!

andreytsibulski

11 марта 2015, 08:35

Очень люблю пирожки с капустой ! ! !

11 марта 2015, 09:27

Зоя, тебе на правах зайца пирожки с капустой полагаются!

11 марта 2015, 09:27

))) с удовольствием виртуально угощаю!)

11 марта 2015, 09:28

Спасибо, Ксюшенька!

11 марта 2015, 09:29

Оксана, спасибо!) А я смотрю младшОй на кулинарные названия вообще мостак

11 марта 2015, 09:31

Спасибо, Андрей! Я вот тоже обожаю с капустой, а все домашние любят с картошкой, вот и делаю все время картофельные, одной себе же готовить не будешь... а тут как-то осталась я на выходные одна, дай думаю себе таз пирогов с капустой налеплю и так отемся, чтоб с полгода не хотелось потом

11 марта 2015, 19:53

И начинки сколько много 👏👏👏 Люблю с капустой 😉 Вкусно 👍👍👍

11 марта 2015, 21:19

Да...,вкуснятина)))

11 марта 2015, 21:45

Очень аппетитные пирожки!!

12 марта 2015, 12:53

12 марта 2015, 12:53

12 марта 2015, 12:53

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 719