Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. муки с горкой,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. молотой корицы,
  • 150 гр. сахара,
  • 1 большая морковка,
  • 1 большое яблоко,
  • 100 гр. тыквы,
  • 80 гр. изюма,
  • 50 гр. грецких орехов,
  • 1 большой апельсин,
  • 5 ст.л. растительного масла + для смазывания противня.
  • атак же айвовый сироп,
  • цукаты и сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Изюм замочить в горячей воде на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг и обсушить.

2. Яблоко и морковь и тыкву очистить, яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Натереть яблоко и морковь на крупной терке. Апельсин вымыть, теркой снять с него цедру, из мякоти отжать сок.

3. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, солью и корицей.

4. В отдельной посуде тщательно перемешать растительное масло, апельсиновый сок и сахар. Размешивать до полного растворения сахара. Влить жидкую смесь в муку и размешать до однородной массы.

5. Добавить в тесто тертые яблоко, тыкву и морковь, изюм, орехи и цедру апельсина. Тщательно перемешать.

6. Круглую форму для выпечки диаметром примерно 20 см смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто. Поставить в разогретую до 160 °С духовку на 1 ч. Если верх начнет пригорать, накрыть форму пергаментом.

Пирог получается не очень высоким, поэтому мне захотелось разрезать его на сигменты. Первый слой полить айвовым сиропом, сверху положить второй слой, и тоже полить сиропом. И в завершение украсить сверху цукатами и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Осенний пирог: фото шаг 1Осенний пирог: фото шаг 2Осенний пирог: фото шаг 3Осенний пирог: фото шаг 4Осенний пирог: фото шаг 5Осенний пирог: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
14.10.2010 23:31
Ответить
Я первая!!! Мне кусочек побольше!!! Вкуснота!!!555!:)
фемина
14.10.2010 23:51
Ответить
точно вкусно!!! 555555
Ирина 211978
14.10.2010 23:55
Ответить
Пирог против осенней хандры! Очень вкусный!
mama tasi
14.10.2010 23:56
Ответить
Богатый состав у пирога! Влажный в разрезе получается, я такие люблю :) !!! Или это эффект от айвового сиропа? 555
lil-8888
15.10.2010 00:05
Ответить
Наташенька, получается влажный, я тоже такие люблю. Спасибо за первые коментарии!!!
Inna_2107
15.10.2010 00:37
Ответить
Вкусный пирог!!!!
lenochek 0107
15.10.2010 00:55
Ответить
Вкусно и ароматно как!!!*BRAVO*
т8ня
15.10.2010 00:59
Ответить
очень вкусненький надо попробовать! Вам 5!
mama tasi
15.10.2010 01:19
Ответить
:) Значит надо попробовать испечь! @}--}--
andreytsibulski
15.10.2010 01:28
Ответить
*THUMBS UP*555!!!
lillit1
15.10.2010 01:36
Ответить
какой витаминный! все дары осени в одном флаконе:)
johnny
15.10.2010 02:10
Ответить
Ах, какой чудесный состав у пирога!
MissJoker
15.10.2010 04:02
Ответить
все отл....только я бы тыквы ПОБОЛЬШЕ взяла))) (шучу)...)))
naumovec
15.10.2010 04:07
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
chef
15.10.2010 04:57
Ответить
Какой состав вкусный и очень влажные и соблазнительные кусочки на фото @}--}--
sveta-koolinar
15.10.2010 06:52
Ответить
Отличный пирог!
lil-8888
15.10.2010 17:52
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--
mellorn
16.10.2010 02:45
Ответить
Вкусно! 555
ирусик-88
16.10.2010 11:06
Ответить
Потрясающе аппетитный тортик!555555++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели