Компот

Соленья и маринады

Пирог на кефире с осенними грушами

Name: Пирог на кефире с осенними грушами
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; яйца; кефир; сливочное масло; сода; разрыхлитель; мускатный орех молотый; имбирь молотый; корица молотая; соль; груши; сахар; мука; холодное сливочное масло; корица

Вкусный пирог на кефире с осенними грушами: нежное тесто из муки и яиц, ароматные специи и крамбл из сахара, корицы и холодного масла. Попробуйте!

Продукты

тесто:
мука - 450 г
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
кефир - 1 ст.
сливочное масло - 80 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мускатный орех молотый - 0.5 ч.л.
имбирь молотый - 0.5 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
соль - 1 щеп.
груши - 2 шт.
крамбл:
сахар - 3 ст.л.
мука - 50 г
холодное сливочное масло - 50 г
корица - 0.5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех.

2. Отдельно взбиваем сахар с яйцами.

3. В кефире гасим соду и добавляем к яичной массе и добавляем растопленной сливочное масло.

4. Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой.

Замешиваем тесто.

5. Груши нарезаем кубиком и вмешиваем в тесто.

6. Готовим крамбл: холодное сливочное масло режем кусочками, добавляем сахар, муку и корицу и перетираем до образования крошки.

7. Посыпаем верх пирога крамблом и отправляем его в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Всем приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2787

Понравилось: 46

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 17 ноября 2020, 17:20

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог на кефире Пирог с грушей Пирог с орехами

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире с осенними грушами. С приготовлением такого пирога справится и ребенок, все смешал и в духовку. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным. Кусочек такого пирога к чаю скрасит ваше чаепитие в хмурый осенний день!