Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог на кефире с осенними грушами

Вкусный пирог на кефире с осенними грушами: нежное тесто из муки и яиц, ароматные специи и крамбл из сахара, корицы и холодного масла. Попробуйте!

Продукты

тесто:
мука – 450 г
сахар – 100 г
яйца – 2 шт.
кефир – 1 ст. (емк. 250 мл.)
сливочное масло – 80 г
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
корица молотая – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.
груши – 2 шт. (350 г)
крамбл:
сахар – 3 ст.л.
мука – 50 г
холодное сливочное масло – 50 г
корица – 0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех.

2. Отдельно взбиваем сахар с яйцами.

3. В кефире гасим соду и добавляем к яичной массе и добавляем растопленной сливочное масло.

4. Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой.

Замешиваем тесто.

5. Груши нарезаем кубиком и вмешиваем в тесто.

6. Готовим крамбл: холодное сливочное масло режем кусочками, добавляем сахар, муку и корицу и перетираем до образования крошки.

7. Посыпаем верх пирога крамблом и отправляем его в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Всем приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2712

Понравилось: 46

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 17 ноября 2020, 17:20

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог на кефире

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире с осенними грушами. С приготовлением такого пирога справится и ребенок, все смешал и в духовку. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным. Кусочек такого пирога к чаю скрасит ваше чаепитие в хмурый осенний день!