Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог на ряженке последняя осень

Насладитесь яблочным пирогом на ряженке "Последняя осень": нежное тесто с корицей, яблоками и посыпкой из сахарного песка. Вкус осени в каждой порции!

Продукты

1,5 ст. ряженки
0,75 ст. сахарного песка + 1,5 ст.л. для посыпки
75 г сливочного масла
10 г ванильного сахара haas
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы haas
2,25 ст. пшеничной муки
щепотка соли
3 яблока

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло растопить. Остудить.

Яйца взбить с сахарным песком.

Добавить растопленное сливочное масло, ряженку. Перемешать.

Смешать пшеничную муку с солью, разрыхлителем и ванильным сахаром.

Смешать мучную и мясляно-яичную смесь.

Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и каждую часть нарезать на 3 ломтика.

Форму диаметром 23 см смазать маслом. В подготовленную форму выложить половину теста. На тесто выложить нарезанные яблоки.

Яблоки присыпать сахарным песком и корицей. Сверху вилить оставшееся тесто.

Выпекать в разоггретой до 180С духовке примерно 45 минут (до сухой зубочистки).

Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25956

Понравилось: 14

Автор: манюша

Создан: 12 октября 2014, 23:19

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

В сентябре ко мне заходила моя школьная подруга. Учитывая её "нельзя" приготовила пирог к чаю. Мы попили чаю с пирогом, поболтали о своём, о девичьем и пошли прогуляться с обакой. Маришка была в восторге от пирога. Ароматный, в меру сладкий, с приятной яблочной кислинкой.

Стояла тихая, тёплая осень. Светило солнце. Деревья стояли все жёлтые. Золотились волосы Маршки... Я не могла предположить, что это последняя наша встреча. 4 октября Маришки не стало...