Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шакшука по рецепту dik723

Насладитесь вкусом шакшуки! Помидоры, яйца, лук, чеснок, сладкий перец и специи создают идеальный завтрак. Попробуйте это блюдо с зеленью петрушки!

Продукты

помидоры 4-5 шт
лук 1 шт
яйца 4-5 шт
чеснок 2 зубчика
перец болгарский(желательно красный) 1 шт.
паприка сладкая,томатная паста по 1 ст. ложке
половинка острого чили перца,зира,соль .
зелень петрушки.

Пошаговый способ приготовления

На разогретую сковороду забрасываем лук и болгарский перец порезанные кубиками.Жарим помешивая до прозрачности лука.

Очищаем помидоры от кожи,нарезаем кубиками и добавляем к луку и перцу.

Добаляем давленный чеснок,соль,перец чили,зиру,паприку,томатную пасту.

Тушим все это помешивая до однородной массы.У вас должен получится соус примерно как для пасты.

Делаем ложкой в нашем соусе лунки по количеству яиц.(обязательное действие)

Аккуратно разбиваем туда яйца(не мешаем как для глазуньи)

Тушим блюдо на маленьком огне до готовности яиц(можно под крышкой.

За 1-2 мин.до готовности посыпаем шакшуку зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17428

Понравилось: 78

Автор: dik723

Создан: 13 октября 2010, 01:03

Каталоги: Блюда на завтрак Другие Шакшука

Кто бы мог подумать что у этого блюда есть страна и название,я даже не помню кто меня научил его готовить,но то что готовят его в моей семье столько сколько я себя помню,и называется у нас в семье это блюдо" Яичница сложная" Очень вкусно,название беру ваше,звучит красивей 555555++++

fanny

13 октября 2010, 17:16

Очень вкусно!

vicus

13 октября 2010, 17:48

Очень аппетитно выглядит!

mari2020

13 октября 2010, 22:49

Дорогие кулинары,почитала отзывы и хочу немного пояснить. Шакшука совсем и не яичница с помидорами,которую вы все привыкли делать,да и я тоже.Это совсем другое блюдо.. Это соус,в котором яйца тушатся,а не жарятся. В этом то вся и прелесть этого блюда. Оно очень у нас популярно в Израиле.

nira60

13 октября 2010, 23:27

мне очень нравится это блюдо, спасибо что поделились, обязательно приготовлю. 5555!

dik723

13 октября 2010, 23:30

Спасибо всем за отзывы! Не знал что шакшука известна за пределами Израиля под другим названием. До приезда сюда ничего о ней не слышал.В любом случае попробуйте приготовить,не пожалеете!

bu inna

14 октября 2010, 01:26

Да нет, не шакшука известна за пределами Израиля, а похоже яичница с помидорами я тоже яичницу такую делаю, но смотрю ваш рецепт он конечно другой, права mari2020, обязательно попробую так приготовить, да и название мне очень понравилось, красиво звучит - шакшука не думала, что так много мужчин любят готовить, респект и уважуха 5+

ирусик-88

14 октября 2010, 08:47

Мари я внимательно почитала как готовится шакшука,и у нас в семье так готовят,но без зиры это очень вкусно,правда мы кинзу добавляем,согласна уже другой аромат,попробую по вашему

svetkins999

16 октября 2010, 00:21

Прикольненько!Попробую как-нибудь!555555

chaika89

16 октября 2010, 16:19

Очень вкусно!!!

ма-ма

05 февраля 2011, 21:40

попробую-попробую!

dik723

04 мая 2011, 22:36

Гарик,на здоровье! Рад что понравилось!