Лимонные пирожные по рецепту hole
Вкусные лимонные пирожные с нежной начинкой: сливочное масло, яйца, лимонная цедра и абрикосовый джем. Рецепт с простыми ингредиентами!
Продукты
- ингредиенты:
- 75г размягченного сливочного масла( можно
- маргарин)
- 100 г сахара
- измельченная цедра лимона
- 2 яйца (желтки отделить
- от белков)
- 100 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 150 г несладкого йогурта
- (я использовала сметану 10%)
- для начинки и глазури:
- 50 г сахара
- сок 1/2 небольшого лимона
- 3-4 ст.л. абрикосового джема
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом противень (28*18см).
Разотрите масло с сахаром и лимонной цедрой в светлый крем. Добавьте по одному желтки, тщательно растирая массу.
Просейте муку с разрыхлителем, введите в масляный крем попеременно с йогуртом (или сметаной).
Отдельно взбейте белки в стойкую пену,добавьте порциями в тесто, осторожно перемешивая.
Переложите тесто в форму.
Выпекайте 30 мин., пока пирог не станет светло-золотистым.Дайте форме постоять в духовке пару минут.
За это время приготовьте глазурь.Разотрите сахар с лимонным соком в пастообразную массу.
Разрежьте пирог на 2 коржа (пополам),намажьте один лимонной глазурью, другой- абрикосовым джемом. Положите коржи друг на друга так, чтобы сверху оказался лимонный.
Разрежьте пирог на 8 ломтиков, заварите чай и наслаждайтесь!
Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 июня 2010, 19:31
13 июня 2010, 19:38
13 июня 2010, 19:38
13 июня 2010, 19:46
13 июня 2010, 19:57
13 июня 2010, 20:05
13 июня 2010, 20:06
13 июня 2010, 20:06
13 июня 2010, 20:30
13 июня 2010, 21:57
13 июня 2010, 23:55
13 июня 2010, 23:59
14 июня 2010, 01:09
14 июня 2010, 01:21
14 июня 2010, 02:46
14 июня 2010, 02:56
14 июня 2010, 03:27
14 июня 2010, 05:32
14 июня 2010, 07:07
14 июня 2010, 08:08
14 июня 2010, 15:09
14 июня 2010, 19:07
15 июня 2010, 06:12
15 июня 2010, 16:05
17 июня 2010, 03:28
06 июля 2010, 01:34
12 августа 2010, 03:13
11 сентября 2010, 19:10
17 января 2011, 08:56
06 апреля 2011, 04:18
22 августа 2011, 00:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти