Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Лимонно мятное пирожное

Приготовьте нежное лимонно-мятное пирожное с куриными яйцами, лимонным соком и кокосовой стружкой. Идеальный десерт для гурманов!

Лимонно-мятное пирожное

Продукты

яйца куриные - 3 шт
лимонный сок тм sicilia - 2 ст.л.
сахарный песок - 140 г + 1 ч.л. для мяты
молоко - 200 мл
мука - 130 г
разрыхлитель теста - 4 г
сливочное масло - 50 г + 1 ч.л. - для смазки формы
мята - 1 пучок
лимон - 0,5 шт
кокосовая стружка - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сухари панировочные - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Мягкое, нежное и вкусное двухслойное пирожное со вкусом лимона и мяты. Готовить очень просто! Лимонный сок SICILIA в этой выпечке для большего аромата и вкуса.

Пошаговые фото

18 шт.

1. Ингредиенты для приготовления рецепта.

2. Смешать в миске муку и разрыхлитель, просеять 2 раза.

3. Растопить сливочное масло в микроволновке.

4. Добавить к маслу сахар и перемешать.

5. Желтки отделить от белков и добавить в масленую смесь, перемешать. Белки отправить в холодильник.

6. В желтковую смесь добавить молоко, перемешать.

7. Мяту мелко порезать и растереть с сахаром (1 ч. л.) до выделения аромата и сока. У меня 25 листочков мяты. Мелко порезанная и растертая, где то 2 ст. л.

8. Натереть шкурку 0,5 лимона на средней терке и цедру добавить к мяте.

9. Затем к мяте добавить лимонный сок Sicilia (1-2 ст.л.) и перемешать.

10. Мятную смесь добавляем в миску к желтковой, перемешиваем.

11. К жидкой смеси, частями добавить мучную, вначале перемешать ложкой и затем взбить миксером. Тесто должно быть без комков.

12. Охлажденные белки с щепоткой соли, взбить миксером до мягких пиков, минуты 3.

13. Затем белки аккуратно вводим в мучную смесь.

14. Форму для выпечки (19*28 см) смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. У меня вместо сухарей печенье.

15. Перелить мучную смесь в форму для выпечки и отправить в предварительно разогретую до 170°С духовку.

16. Через 45 минут переключаем температуру на 180 С и допекаем до золотистой корочки, минут 15. Приготовленную выпечку слегка остудить и порезать.

17. Полностью остывшие квадратики разрезаем на 2 части и смазываем джемом. Выкладываем пирожные на блюдо и посыпаем кокосовой стружкой.

18. Приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

212 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2860

Понравилось: 212

Автор: olga

Создан: 12 августа 2018, 23:35

Каталоги: Десерты Лимонное пирожное Пирожное

Дополнительная информация

Комментарии

Наталья Курникова

13 августа 2018, 15:29

Сразу с чайком захотелось съесть!

13 августа 2018, 17:14

Наташа, спасибо!

irina vladimirovna

13 августа 2018, 19:21

Оленька, прелестные, нежные, соблазнительные пирожные! Замечательный рецепт!

13 августа 2018, 19:26

Ирочка, спасибо!

Алевтина

14 августа 2018, 20:33

Лимон и мята-отличное сочетание!

14 августа 2018, 21:32

Спасибо!

15 августа 2018, 09:55

Ой как вкусно ❤❤❤

15 августа 2018, 11:08

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 781