Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожные малиново лимонные пошёл пятый год

Пирожные малиново-лимонные с тестом из муки, яиц и сахара, с лимонным конфитюром и кремами на основе малины и творога. Удивительный десерт!

Продукты

тесто:
мука 60 г
сахар 50 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель чуть,
ваниль,
конфитюр лимонный 2-3 ст.л.
-
крем малиновый:
малина морож. 250 г
сливки жирные 250 мл.,
сахар 50 г
желатин красный 3 листика.
-
крем творожный:
творог 0% 250 г
йогурт натур. 150 г
конфитюр лимонный 150 г
желатин 3 листика.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день,дорогие друзья!

Пошёл пятый год,как захожу я на этот сайт,

как к себе домой,до того он стал родным и любимым!

Угощаю вас всех нежными пирожными

и в очередной раз признаюсь в любви!

Из всех необходимых компонентов замешиваем тесто,

размазываем его тонко по пергаменту

и печём очень тонкий бисквит

в духовке(там уже 180°) до золотистого цвета.

Вынимаем ,вырезаем формой кружочки диаметром 8 см.,

смазываем каждый тёплым конфитюром.

/У меня 10 штук/.

Красный желатин кладём в холодную воду.

Размороженную малину пюрируем блендером,

добавляем сахар и подогреваем на огне,

пока сахар не растворится полностью,

протираем через сито,

добавляем желатин и перемешиваем.

Взбиваем сливки в крутую пену,

аккуратно соединяем с малиновым пюре.

Кладём кружочки бисквита в кольца,

сверху распределяем крем,ставим в холод.

Тем временем готовим второй крем:

Замачиваем в холодной воде желатин.

Разогреваем лимонный конфитюр,

пюрируем его блендером.

Добавляем желатин и перемешиваем.

Соединяем массу с творогом и йогуртом,

перемешиваем.

Выкладываем этот крем поверх малинового

и ставим в холод на пару часов.

Аккуратно извлекаем из форм.

Посыпаем крошенным оставшимся бисквитом,

украшаем лимонным мармеладом,готово!

Приятного нам всем чаепития

и будьте здоровы!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8215

Понравилось: 58

Автор: sweta1

Создан: 26 января 2012, 23:13

Каталоги: Десерты Лимонное пирожное Мармелад Пирожное

Дополнительная информация

Не судите строго,пирожные печь я так и не научилась, ....но старалась очень!

Да, Свет, зависли одновременно и основательно! Девочки милые, "пятый год пошел" - это значит исполнилось 4 года! А 4 это не юбилей, юбилеем называют круглые даты. Не торопите время, через годик юбилей!

Лена-zepter

27 января 2012, 11:04

Поздравляю Свет! Вкусные пироженки - а это главное!

MissJoker

27 января 2012, 12:27

Очаровательно!!! Поздравляю с 4-х летием)))

irina_mai

27 января 2012, 12:49

Светик,спасибо за вкусное угощение!!

mama tasi

27 января 2012, 12:57

Поздравляю вкусно, не наговаривай на себя!!!! не видела у нас в продаже красного желатина

antea

27 января 2012, 15:15

Замечательные пирожные!

sweta1

27 января 2012, 16:22

большое спасибо за поздравления!Да,до юбилея нужно ещё год подождать....а пирожные,знаете,мой муж терпеть не может выпечку с кремом,а эти пирожные ему понравились...вот!

Olga

27 января 2012, 17:02

Нежные пирожные! Желатин подогревать не надо ?

sweta1

27 января 2012, 17:05

как же!обязательно надо,он ,замоченный предварительно,растворяется в первом случае в горячем малиновом пюре,во втором-в горячем лимонном конфитюре...

alyakeyk

27 января 2012, 17:55

Светочка,очаровательные ароматные пирожные у тебя! Вкусно отмечаешь дату!

sweta1

27 января 2012, 17:59

спасибо!

манюша

27 января 2012, 17:59

Светик, с очередной годовщиной! Пироженки очень соблазнительные!

sweta1

27 января 2012, 18:08

спасибо,Машенька!

таники

27 января 2012, 21:33

Это я с юбилеем прокололась! Прочитала пять и все... Ну и 4 года - тоже срок!

lenochek 0107

27 января 2012, 22:19

Очаровательные пироженки! С годовщиной!

chef

28 января 2012, 00:17

А у меня есть листики по 5гр Светулька, невероятно нежные и ароматные башенки! Поздравляю с датой и желаю всего самого кулинарно-позитивного. Если бы не борщ, попросилась бы сейчас на чашку кофе

sweta1

28 января 2012, 20:51

ого,так они,эти листики ,разные бывают!!! у меня 12 ЛИСТИКОВ ЖЕЛАТИНА ВЕСЯТ 20 ГРАММОВ. большое спасибо!

lil-8888

30 января 2012, 13:27

Светочка, поздравляю! Замечательные пирожные!

chemicolya

03 февраля 2012, 21:43

Очень оригинально!

sweta1

03 февраля 2012, 22:48

спасибо!