Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонные пирожные по рецепту annaco

Насладитесь лимонными пирожными с ароматом цедры, на основе сливочного масла, муки, кукурузного крахмала и сахара, дополненными маками для изысканности!

Продукты

200 г сливочного размягченного масла
180 г муки
70 г кукурузного крахмала (возможно, заменить на картофельный, но немного пострадает структура)
70-100 г сахара
2 ст.л. мака
цедра с 1 лимона

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар. Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал. Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на квадраты.

Выпекать 5 минут при 190С, затем убавить до 160С и печь еще 20 минут.

В рецепте не указан размер формы, я брала 20 на 20. Можно и просто на противень толстым слоем (1-1,5 см) выложить.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Масло взбить до пышности.

2. В масло постепенно добавлять сахар.

3. Взбить хорошо.

4. Добавить мак.

5. Добавить цедру.

6. Взбить.

7. Всыпать просеянную муку и крахмал.

8. Вымесить тесто.

9. Тесто выложить в небольшую прямоугольную форму.

10. Натыкать вилкой и сразу же нарезать на квадраты.

11. Выпекать 5 минут при 190С, затем убавить до 160С и печь еще 20 минут. В рецепте не указан размер формы, я брала 20 на 20. Можно и просто на противень толстым слоем (1-1,5 см) выложить.