Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гуляш по рецепту mumuska

Вкусный гуляш из говядины с большими луковицами, картошкой, помидорами и паприкой. Добавьте чеснок и чили для пикантности! Идеальный рецепт для ужина.

Продукты

говядина 500 гр
луковица 1 большая
картошка 2-3
зеленый лук 2-3 пера
помидоры 2
томатная паста 3 ст.л. с горкой
чеснок 3-4 зубчика
3 красных перчика чили
паприка 2-3 ст. л
болгарский перец 2 шт. ( 4 цвета по 1/2)
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Говядину порезать кубиками, промыть, обсушить

на раскаленном оливковом масле поджарить говядину до румяной корочки, залить водой, тушить до полного испарения жидкости

Нарезать лук тонкими полукольцами, добавить к мясу, тушить до мягкости лука

Нарезать картошку (кубиками), чеснок, помидоры, перчики чили, добавить все к мясу вместе с томатной пастой, паприкой,

Перемешать, залить водой, чтоб она просто покрыла содержимое кастрюли

Томить до готовности картошки, затем добавить болгарский перец и зеленый лук, посолить, поперчить

Готовить еще 5-7 мин и все

Приятного аппетита !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12983

Понравилось: 56

Автор: mumuska

Создан: 20 мая 2010, 17:18

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Абсолютно мужской суп: мясной, остренький! Гуляш должен быть густым , что-то среднее между первым и вторым. Аккуратно с перчиками чили , они маленькие, но очень жгучие, если будете класть вместе с семенами, то пожалуй 2 хватит, хотя это на ваше усмотрение !