Фото к рецепту: Плюшки

Домашняя

Не определен

6937

11

22

04 апреля 2010, 14:20

Ингредиенты

  • 250 мл. молока, 500 гр. муки (приблизительно), 1 яйцо, 60 гр. растительного масла, 1/5 ст. сахара, 1/5 ч.л. соли, 15 г. дрожжей (лучше взять прессованные)

    Пошаговый рецепт приготовления

    Дрожжи растворить в чуть подогретом молоке, добавить сахар, яйцо. Перемешивая, постепенно просеять в молоко муку (в муку вмешать предварительно соль), добавить растительное масло и вымесить мягкое эластичное тесто.

    Поставить тесто в теплое место (температура ок. 30 градусов) на час, после чего умять тесто и поставить еще на час. По прошествии этого времени еще раз хорошо вымесить тесто, выложить на стол, присыпанный мукой, и накрыть полотенце.

    Важно, что в помещении, где будут делаться плюшки, не должно быть сквозняков и должно быть тепло.

    Разрезать тесто на куски размером чуть больше куриного яйца (по желанию можно и больше).

    Каждому кусочку придать форму круглой лепешки, немного раскатать скалкой. Смазать маслом, посыпать сахаром и свернуть в рулет. Рулет нужно сложить пополам, защипнуть два конца этого рулета вместе, а со стороны сгиба сделать ножом продольный разрез примерно на 2/3 длины. Развернуть разрез можно как сердечком, так и классической овальной формой плюшки.

    Можно сделать два разреза - тогда получится плюшка в форме трилистника.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    ciren_
    04.04.2010 14:25
    Ответить
    :)ВКУСНЫЕ !555+++O<img loading=" />
    lelya24
    04.04.2010 14:26
    Ответить
    красивенькие!вам 5++++*THUMBS UP*
    marktisha
    04.04.2010 14:23
    Ответить
    С дебютом!555
    вика2009
    04.04.2010 15:32
    Ответить
    ах как же я их люблю....5555555
    Nathalya
    04.04.2010 16:13
    Ответить
    Красивый дебют!
    murrrrrya
    04.04.2010 18:23
    Ответить
    *BRAVO*555555555
    gloria2
    04.04.2010 20:54
    Ответить
    очень аппетитные 555
    chef
    05.04.2010 05:28
    Ответить
    Красота невозможная! С дебютом вас и удачи 55555+ @}--}--
    naumovec
    05.04.2010 14:59
    Ответить
    С дебютом!@}--}--

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.4903297769411241.022
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    koolinar.ru