Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плюшки с творогом по рецепту наталия

Вкусные плюшки с творогом, нежным изюмом и хрустящей корочкой! Рецепт с быстродействующими дрожжами, молоком и сахаром для идеальной выпечки!

Продукты

молоко - 2 ст.
дрожжи (быстродействующие) - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйцо (в тесто - 3 шт. для смазки - 1 шт. ) - 4 шт.
маргарин - 200 г
мука - 8 ст.
творог 300 гр
изюм

Пошаговый способ приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, перемешать. Добавить муку и растопленный маргарин. Вымесить тесто, чтобы не липло к рукам, и оставить его в теплом месте, чтобы поднялось (у меня стояло 30 минут).

Тесто делим на 20 частей, формируем колобки, раскатываем их в кружочки, раскладываем на противень. В каждой плюшке сделать стаканом небольшое углубление. Оставить на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.Для начинки: смешать творог, сахар изюм и яйцо