Плюшки с творогом от ales

Отделите желток от белка.

Приготовьте песочное тесто, растерев сливочное масло с сахаром, мукой и яичным желтком.

Сформируйте из теста плюшки, в середине каждой сделайте пальцами углубление и наполните его творожными начинками.

Смажьте плюшки яичным белком.

Выпекайте в разогретой до 180С духовке 15-20 минут.

Готовые плюшки посыпьте сахарной пудрой!