Сахарные плюшки с маком

Фото к рецепту: Сахарные плюшки с маком

Ингредиенты

  • -дрожжевое тесто (у меня готовое,там 12 шариков)
  • -мак кондитерский 150 гр.
  • -сахар 1 ст.
  • -молоко 1ст
  • -масло подсолнечное

Пошаговый рецепт приготовления

1.Подготовим мак: вскипятить молоко,всыпать мак и помешивая варить минуты 2-3.Остудить.Откинуть на сито,чтоб стекла жидкость.Добавить сахар.Перемешать.

2.Шарик теста раскатать в лепёшку,смазать лепёшку подсолнечным маслом,посыпать сахарно-маковой начинкой и свернуть в рулетик. Рулетик сложить пополам,разрезать вдоль и как бы вывернуть сердечко.

3.Выложит на пергамент.Выпекать в разогретой до 190 гр. духовке минуть 25.

Пошаговые фото рецепта

1. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и оставить подходить.

2. Пока подходит тесто,займёмся начинкой:вскипятить молоко,всыпать мак и помешивая варить минуты 2-3.Остудить.Откинуть на сито,чтоб стекла жидкость.Добавить сахар.Перемешать.

3. Тесто подошло и увеличилось в размерах

4. Берём один шарик и начинаем его раскатывать

5. На раскатанное тесто наливаем 1 ч.л. подсолнечного масла,сверху кладём 2 чайные ложки маковой начинки. Разравниваем по всей поверхности теста.

6. Начинаем сворачивать в рулетик

7. Заворачиваем до конца

8. Полученый жгутик складываем пополам,чуть зажимая "хвостик"

9. Делаем надрез ножом

10. Получился такой сложеный жгутик с разрезом

11. Выворачивам по разрезу нашу плюшку.

12. Готовые выкладываем на противень,выложенный пекарской бумагой и отправляем в духовку. Выпекать в разогретой до 190 гр. духовке минуть 25.


5.04.494164242260931.014
NataliKor

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наталья

Очень красиво!

Tamara Shepeleva

вкусненько, да еще с маком

Кудесница

Очень вкусные плюшки!!! С такой начинкой очень любим!!! 

oilgasqueen

Вкусные булочки! Я сама с маком ничего никогда не делала, но очень хочу попробовать. Мак я жутко люблю.
Подскажите, пожалуйста, сколько его нужно на 1 стакан молока и сахара?

NataliKor

Мака 150 гр. надо)

oilgasqueen

Вкусные булочки! Я сама с маком ничего никогда не делала, но очень хочу попробовать. Мак я жутко люблю.
Подскажите, пожалуйста, сколько его нужно на 1 стакан молока и сахара?

sweta1
19.11.2013 21:54

можно,конечно, и поворчать:сказать,что тесто своё -всегда лучше,да и масло лучше сливочное брать,так сдоба будет настоящей домашней сдобой,но зачем?!ведь и этот вариант хорош,с маком-очень вкусно,красиво  и подробно описано,как создать такую красоту,спасибо!

krolya
20.11.2013 00:22

ах вот как такие плюшки делаются

nira60
21.11.2013 00:01

Люблю выпечку с маком. Можно к вашему рецепту совет дать? Варите мак в молоке с сахаром, а потом не поленитесь прокрутить на мясорубку, да еще и пару раз или растереть его в ступке, поверьте начинка будет очень нежная и вкусная.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты